Лучшие соусы на основе бурбона (и не только) на рынке

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Бурбон делает все лучше. Это факт жизни. Неважно, делает ли пустой стакан лучше (делая его непустым) или его добавляют в какой-то соус, в каждом случае бурбон может помочь в ситуации.

Вот почему, когда нам нужно что-то приготовить, мы обычно обращаемся к чему-то с добавлением бурбона. Конечно, время от времени мы можем испортить кусок мяса, но знаете, что этому поможет? Бурбон.

Ниже мы собрали лучшие соусы на основе бурбона (и некоторые другие), которые вы можете купить в Интернете. От соуса для барбекю, выдержанного в бочках из-под бурбона, до сладких сиропов с добавлением бурбона - вы не ошибетесь ни с чем из этого списка.

Барбекю из выдержанных бочек из-под бурбона Lillie’s Q - 15 долларов

Часто соусы для барбекю из бурбона относятся к бурбону, потому что в них добавлен бурбон. В этом нет ничего плохого - на самом деле, мы любим соус для барбекю из бурбона. Lillie’s Q, однако, поднялась на ступеньку выше, выдержав дымный соус для барбекю в бочках из-под бурбона в течение шести месяцев. Поговорим о преданности бурбону (и барбекю).

Вустерширский соус Bourbon Barrel Foods - 20 долларов

Если вы еще не догадались, ресторан Bourbon Barrel Foods в Луисвилле знает свое дело, когда речь идет об уравнении «бурбон плюс другие продукты». Из множества соусов бренда самым известным является соус Вустершир, выдержанный в бочках. Вы получаете не только пикантные ноты Вустершира, но также несколько дымчатые дубовые ноты бурбона. Беспроигрышный вариант.

Бурбонская горчица Плохмана - 20 долларов за 6 шт

Пиво и сосиски идут вместе, так почему бы не бурбон и горчица? Plochman’s берет свою пряную коричневую горчицу и настаивает в ней бурбон и кленовый сироп, чтобы придать сладкий, округлый вкус. Горячие крендели (и хот-доги) никогда не будут прежними.

Pappy Van Winkle Bourbon Barrel Выдержанный кленовый сироп - 38 долларов

Мы действительно должны сказать что-нибудь еще об этом? Имени в заголовке здесь должно хватить. Pappy & Company тесно сотрудничает с Bissell Maple Farms в Огайо, выдерживая кленовый сироп с фермы в использованных бочках Pappy 23. Какие сладкие, красивые и великолепные результаты получаются не только для блинов.

Stubbees Bourbon Infused Honey - 22 доллара

Еще один сладкий мед, настоянный на бурбоне Stubbees, готовится небольшими партиями на небесах. Цветочный мед пропитан бурбоном, что делает его отличным не только в качестве глазури для мяса, но и для коктейлей (горячих малышек, кто угодно?) Или буквально всего, в чем можно использовать мед.

Острый соус Habanero с красной глиной и апельсином - 7 долларов

Если вы не употребляете острый соус, вам может показаться забавным, что острые соусы часто выдерживаются в каких-то бочках. Компания Red Clay, Чарльстон, Южная Каролина, берет свои соусы и выдерживает их в течение двух месяцев в использованных бочках из-под бурбона, давая соусам время не только для старения, но и для того, чтобы со временем в бочках приобретать удивительную сложность.

Бруклинский соленый виски с солеными огурцами - 10,99 долларов США

Brooklyn Brine не возился со старением в бочках. Вместо этого в случае с солеными огурцами виски компания просто добавила виски в рассол. Работая с соседней компанией Finge Lakes Distilling, Brooklyn Brine использовала виски McKenzie Rye Whisky для добавления пикантных солений, придавая при этом дымный аромат. Лучшая часть? Автоматические засолки, когда вы закончите с солеными огурцами.

Rare TeBourbon Barrel Aged Te - более 40 долларов

То, что началось с чая сухой выдержки в бочках для виски, расширилось, так как Rare TeCompany увидела рост спроса. В настоящее время компания производит чаи влажной выдержки в бочках из-под ржи, бурбона, бренди и хереса. Эти чаи дорогие, но они того стоят (если вы можете их достать).