Wild Turkey выпускает два новых виски

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Wild Turkey - один из тех брендов виски из Кентукки, которым не нужно расширять свой основной модельный ряд. В конце концов, он известен качеством и доступностью - двумя вещами, которые иногда бывает трудно найти вместе. Другими словами, мастера-винокурни Эдди и Джимми Рассел могут с уверенностью почивать на лаврах. Но за последние несколько лет винокурня расширила свою продукцию, выпустив серию Ultrpremium Master’s Keep и дополнения к бренду Russell’s Reserve. Теперь вы можете найти еще два виски с флагами, развевающимися под флагом Wild Turkey, один из вышеупомянутой серии Master’s Keep, а другой - новый ржаной виски, защищенный от бочек, который входит в линейку Rare Breed.

Master’s Keep Bottled in Bond - пятый выпуск под этим брендом дорогих виски с ограниченным выпуском. Это бурбон 17-летней выдержки и второй выпуск Wild Turkey, имеющий обозначение BIB (по словам бренда, первым был 15-летний American Spirit, выпущенный более десяти лет назад). «С нашим собственным Master’s Keep Bottled In Bond мы подняли исторический процесс и протокол старения на четыре года на новый уровень и позволили жидкости оставаться на 17 лет», - сказал Эдди Рассел в подготовленном заявлении. «Мы выдержали и усовершенствовали этот редкий 17-летний бурбон в рикхаусах Camp Nelson в Wild Turkey. Это выражение - отсылка к прошлому, как к нашему собственному наследию, так и к наследию производства американского виски как ремесла ». Согласно правилам BIB, виски разливается в бутылки крепостью 100 пробы, выдержкой не менее четырех лет и является продуктом одного винокуренного сезона. Он богатый и вкусный, со сливочным вкусом и сильными нотками танина, вишни, шоколада и чернослива. Этот бурбон был разлит как раз вовремя - он мог улететь на юг еще через год или два в бочке. Но как бы то ни было, он победитель. Это недешево - 175 долларов за бутылку, но для тех, кто готов потратить немного денег на высококачественный, более старый, чем обычно, бурбон, оно того стоит.

Если вы ищете что-то более доступное, и вам нравится подход с низким содержанием ржи в большинстве ржаных виски Кентукки, но с более сильным доказательством, обратите внимание на новую Rare Breed Rye. Виски представляет собой купаж 4, 6 и 8-летнего ржаного виски без охлаждения, прошедшего фильтрацию, разлитый в бутылки крепостью 112,2, без добавления капли воды перед розливом, по словам бренда. Следует отметить, что ABV может быть немного ниже в бутылке, чем в бочке, в соответствии с инструкциями, установленными ATF, но обычно это довольно близко. Как бы то ни было, это твердый ржаной виски, который не шлепает вас спиртом по лицу - добавить несколько капель воды в этом случае неплохо, но это ни в коем случае не обязательно. «В то время, когда ржаной виски ценится более широко, чем когда-либо прежде, Wild Turkey продолжает нашу давнюю традицию предлагать широкий ассортимент ржаных виски, которые подходят для различных коктейлей и поводов для употребления», - говорит Рассел в подготовленном заявлении. «Как сам страстный поклонник ржи, мой сын Брюс Рассел стал катализатором, напомнив мне об отношениях винокурни с ржаным виски и ценности, которую он играет в нашем портфолио. Помня о нем и других любителях ржи, мы представляем Rare Breed Rye ». Ищите низкий уровень пряностей в сочетании со сладкой карамелью и ванильными нотами, и просто легкую нотку дымного угля. Эта бутылка обойдется вам всего в 60 долларов, что довольно неплохо, особенно по сравнению с Master’s Keep.