9 лучших вин для каждого вида фиников из Tinder

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Давайте проясним: если вы проводите пальцем вправо в первую очередь для связи, вам не понадобятся эти советы по вину. Вы собираетесь встретиться в баре, выпить пару напитков и заняться делом. Скорее всего, вы сочтете полезными «лучшие вина, чтобы их не отвлекали» (и если вам это нужно, дайте нам знать, мы вас поймали).

Однако, если вы серьезно настроились на свидания, получили немного информации из профиля Tinder, Bumble или Crown и несколько личных сообщений, чтобы продолжить, мы вас поддержим. (ПРИМЕЧАНИЕ. Указанные цены примерно соответствуют тем, которые вы найдете в магазинах. Ожидайте, что бутылки будут примерно вдвое выше, чем в ресторанах)

Для бесконечных первых свиданий

Первые свидания - отстой. Не только потому, что они неудобные, но и потому, что вам придется пройти через очень много из них, что в конечном итоге может оказаться довольно дорогостоящим. И опять неловко. Вам нужно что-то доступное по цене и имеющее широкую привлекательность, но не такое массовое и скучное (извините, Cupcake).

Рассмотрим пик Гейзер из Калифорнии: Pinot Grigio 2016 (9 долларов) избегает ловушки мягкости, в которую попадают многие «Pinot Grees». Он среднетонкий, с ярким цитрусовым характером и чистым травянистым послевкусием. Сочетайте с креветками на гриле или сырами, посыпанными медом.

Для пикника

Ни в коем случае вам здесь не нужны стрессоры. Продукты должны быть простыми, готовить заранее, стараться сохранять некое подобие творчества и непременно приносить вино с завинчивающейся крышкой. Нет ничего хуже, чем забыть о штопоре или когда пробка сломается на полпути к бутылке, не имея возможности ее извлечь. (Вы не хотите показывать, что готовы пить прямо из бутылки до третьего свидания.) Если у вас все еще есть сомнения по поводу завинчивающихся крышек, будьте уверены, существует множество высококачественных вариантов.

Новая Зеландия - отличный выбор, так как около 90 процентов их вин закрываются винтовой крышкой. Вы также можете виртуально посетить Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner (17 долларов США). Свежие яблочные и цитрусовые ароматические вещества, а также хорошая кислотность и минеральность делают этот отличный выбор для пикника, будь то в сочетании с сыром, спаржей или крыльями буйвола.

Совет профессионала: Немецкие и австрийские этикетки тяжело читать. Фред Лоймер - винодел. «Lois» (рифмуется со словом «выбор») - это название вина, вдохновленное местной деревней.

Для ухаживания за экологически чистыми

Их профиль - экологическая ответственность, они не использовали пластиковую соломку уже три года, и даже Whole Foods недостаточно для них. Если вы все еще на борту, лучше не раскачивать лодку вином сомнительного происхождения. Сертифицированные органические вина в наши дни ничем не уступают «обычным» винам, только с меньшим количеством пестицидов в почве. Европа - хорошая ставка, поскольку их процесс сертификации более строг, и многие виноградники де-факто являются органическими (даже если не сертифицированы) благодаря многовековым методам ведения сельского хозяйства. Некоторые страны даже не разрешают ирригацию с расходом воды.

В Валле Реале Монтепульчано д'Абруццо из центральной Италии (16 долларов США) используются органические сорта винограда с двух виноградников (Пополи и Капестрано) и поощряется 10-дневная самопроизвольная ферментация, помогая создать богатый, среднетелый вкус. Прекрасно сочетается с пармезаном из баклажанов, грибами и пастой, а также с другими блюдами без мяса.

Для ухаживания за авантюристом

Ваша подруга путешествовала по Вьетнаму и любит открывать для себя новейшие скрытые такерии. Даже если они не особо разбираются в винах, скорее всего, они будут больше впечатлены нестандартным выбором.

Протеины (20 долларов), которые производятся в Южной Африке, - хорошее место для начала. Шенен Блан фруктовый, но свежий, он прекрасно сочетается с пряными индийскими или китайскими блюдами. Сухое розовое вино со вкусом тропических фруктов и легкой землистостью идеально подходит для летних фестивалей и концертов. Бонус: благодаря инновационной многоразовой пробке это также отличное вино для пикника (см. Выше).

За отказ от дружеской зоны

Мой друг рассказывает о том, как он рыскал по сайтам знакомств после особенно трагического разрыва. Она нашла парня с общими интересами. Каждый провел полгода в Бруклине, половина - в Юго-Восточной Азии, но в то время они были на противоположных сторонах света. Они поддерживали дружеские отношения «друга по переписке» в течение нескольких месяцев, и, наконец, получили возможность встретиться на целый день. Это превратилось в 40, это превратилось в четыре года. Может случиться - держись.

Borne of Fire (20 долларов) - это современное Каберне Совиньон из суровой сельской местности на юго-востоке штата Вашингтон (новый винный регион, получивший название «The Burn»), от Ste. Винодел Michelle Wine Estates Хуан Муньос-Ока. Он полнотелый, но в нем преобладают богатые фруктовые ноты, а не большие танины. Это вино легко пить и к нему легко вернуться, вроде как иногда «этот особенный человек» действительно сидит рядом с вами все время, как в дрянном фильме 80-х.

Для знакомства

Отлично. Большинство свиданий длятся одну (или две) великолепные ночи. Если все в порядке, переключитесь на бутылку с немного большим эффектом, чем ваш средний красный цвет за 9 долларов. Cloudy Bay - популярный представительский бренд из Новой Зеландии, и хотя страна киви обычно ассоциируется с Совиньон Блан, в ней также хорошо развита культура Пино Нуар для прохладной погоды.

Cloudy Bay Pinot Noir (25 долларов) описывается брендом как «интригующий и соблазнительный». Это ты, правда? Или, по крайней мере, это то, что вы написали в своей биографии в Tinder? В вине вы найдете пышные ноты черной вишни и темной сливы с мягкими, слегка пряными танинами и сложным послевкусием. Мы думаем, это звучит примерно правильно.

Для винного тура

Некоторые из лучших свиданий проходят на винодельнях, пивоварнях и ликероводочных заводах: есть общий опыт, чтобы занять вас, время для разговора и (к счастью) выпивка. Винодельни в каждом штате теперь предлагают туры и дегустации, но если вы оказались в Северной Калифорнии, посетите винодельню Benziger Family Winery в Сономе. Атмосфера расслабленная, а пространство красивое. Кроме того, вы можете проявить экологичность, ознакомившись с методами биодинамического земледелия на винодельне.

Подготовьтесь к поездке с бутылкой Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast (12 долларов США). Хрустящие цитрусовые и цветочные белые ноты прекрасно сочетаются с острыми сырами и фруктами.

Совет профессионала: Неподалеку находится очень крутой дом / государственный парк Джека Лондона (Белый Клык). Подходит для пеших прогулок и знакомства с историей Калифорнии. Кроме того, если вы решили открыть больше виноделен, вы попали в нужное место. Вот еще несколько вариантов для Sonoma.

Достижение разблокировано

Возможно, вы достигли значительного юбилея, поменяли ключи или (сюрприз!) Действительно посвятили себя делу. Пора праздновать. Clos du Val - это 40-летняя винодельня NapValley в знаменитом районе Стэгс-Лип, которая недавно была модернизирована и переоборудована, чтобы снова производить вина поместья. Они предлагают ряд классических блюд, идеально подходящих для празднования важных событий.

Clos du Val Estate Pinot Noir (40 долларов) - изысканно глубокое рубиново-красное вино с ярким ароматом (присутствуют клубника и красная вишня) с долгим шелковистым послевкусием. 2015 год сейчас вкусный, но он будет хорошо выдерживаться. Clos du Val Three Graces Red Blend (175 долларов), смесь Каберне Совиньон и Каберне Фран - смелая, танинная классика CaliforniCab, но с нотами кедра, травы и мяты, подчеркивающими черные фрукты, сигару и шоколад. Это будет хорошо стареть, если до этого рубежа еще несколько лет. Делаете ставку на то, чтобы попасть туда? Купите две бутылки. Один пока, другой тогда. Даже если это не сработает, у вас все равно будет хорошая бутылка вина, чтобы составить вам компанию.