3 новых вида виски Mortlach теперь доступны

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Speyside Distiller’s Dram и Mortlach 20-Year-Old Cowie’s Blue Seal.

Даже если вы никогда раньше не слышали о Mortlach, скорее всего, у вас была возможность попробовать виски, выпускаемое на винокурне - виски Mortlach являются неотъемлемыми компонентами в ряде различных выражений Johnnie Walker.

В каждом из новых выражений используется фирменный процесс дистилляции 2.81. В этом процессе, который бренд называет «Путь», используются шесть уникальных кубов для медных горшков (в том числе три промывных и три спиртовых). Полученный продукт проходит почти тройную дистилляцию, благодаря чему мы получили название 2,81. Эта практика была изобретена доктором Александром Коуи (сыном Джорджа Коуи-старшего, человека, ответственного за выживание Мортлаха после первых 30 лет работы винокурней) в 1896 году и не изменилась с момента своего изобретения.

Каждый из этих сортов виски будет доступен по всей стране.

Мортлах, 12-летняя маленькая ведьма

В аромате Wee Witchie сочетаются нотки поджаренного дуба и свежих косточковых фруктов. Виски от среднего до тяжелого по телу, с богатым вкусом дуба, ванили и крем-брюле, которые доводят вкус до груши-пашот и карамелизованного апельсина. Послевкусие - мягкая смесь цитрусовых и гвоздики. Этот виски выдерживался в бочках из-под хереса и из-под бурбона.

Mortlach 12-Year-Old Wee Witchie содержит 43,4 процента алкоголя по объему и будет стоить около 50 долларов в розницу.

Драм винокурни Mortlach 16-летней выдержки

Выдержанный полностью в бочках из-под хереса, первое, что вы заметите, - это насыщенный аромат тушеных черных фруктов и фруктов. Distiller’s Dram также имеет оттенки землистости и пряностей в носу. Тело покрыто вкусом и начинается с выпечки специй и кокопорошка, затем появляются ноты ириски и меда. Послевкусие долгое и сладкое.

Крепость Mortlach 16-Year-Old Distiller’s Dram составляет 43,4%, а розничная цена составит около 100 долларов.

Мортлах 20-летний голубой тюлень Коуи

В аромате Cowie’s Blue Seal, выдержанном полностью в бочках из-под хереса, изначально присутствует сандаловое дерево и другие землистые элементы. Масляный вкус сопровождается карамелизированными яблоками и темными ягодами, которые превращаются в шоколадные солодовые шарики и инжир в меде. Послевкусие долгое и плотное, с характеристиками сухофруктов.

Крепость Mortlach 20-Year-Old Cowie’s Blue Seal составляет 43,4%, а розничная цена составит около 200 долларов.