Встречайте Ardbeg An Oa, новое лицо завода по производству шотландского виски

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Прежде чем мы перейдем к виски, нарисуйте это имя вокруг рта на несколько секунд. Позвольте шотландскому акценту, который, по вашему мнению, у вас хорошо получается, взять верх. Оа. Как ты это сказал? Три слога? An. Ой. А? Неправильный.

Произносимое «ах», Ardbeg An O - первое постоянное выражение, выпущенное брендом почти за десятилетие. Если вы еще не празднуете, то должно быть. Мы. О, мы.

Ofollows по пятам за Corryvreckan, который был выпущен в 2009 году как постоянное выражение. До этого бренд выпустил Uigeadail в 2003 году и Ardbeg 10 Years Old в 2000 году.

Ois назван в честь скал (Oa), которые защищают юго-западную часть острова Айлей от океана. Виски отдает дань уважения необузданной части острова вокруг этих скал, а также свидетельствует о безопасности, обеспечиваемой этими скалами.

Вкус виски, как и следовало ожидать, зависит от множества факторов. Возможно, наиболее важными для этого процесса являются бочки. Вы не только ощутите богатство бочонков из-под хереса Педро Хименеса, но также ощутите пряные нотки натурального дуба и интенсивные древесные нотки из бочек из-под бурбона.

В носу вы найдете легкий дым, который смешивается с ириском и анисом с легкими нотками персиков и бананов. Билл Ламсден, директор по дистилляции Ardbeg, предлагает добавить воды, чтобы выявить элементы Ardbeggian, которые полюбились любителям шотландского виски: лайм, сосна, фенхель и смолистая смола. Во вкусе вы чувствуете сладость и сливочность, которые доставляют шоколад и ирис (опять же), за которыми следуют апельсин и дымность. Пряный характер, смешивающийся с дымом и табаком, вокруг рта. Послевкусие довольно продолжительное, с нотками лакричника, гикори и большего количества дыма.

Если у вас раньше был Ардбег, вы знаете, чего ожидать. Это большой шотландский виски, который получается нежным и глубоким. Это виски не для новичков, но это часть его привлекательности. Не стоит отдавать это своему другу, который только начинает увлекаться виски (если только вы не пытаетесь ревностно охранять целую категорию виски).

Ardbeg An Ois не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам крепостью 46,6%. Его розничная цена составляет около 60 долларов.