Руководство по собирательству для новичков

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В последние годы практика поиска свободно растущих диких продуктов, включая растения, травы и фрукты, как в дикой природе, так и даже в городских условиях, становится все более популярной. Точно так же, как наши предки когда-то были собирателями, мы продолжаем поступать так и в нашем современном мире, тем более что все больше людей осознают многочисленные преимущества кормодобывания в наши дни и в наши дни: вы можете научиться жить за счет земли, научитесь определять и узнайте больше о местном флорине в вашем районе и станьте менее зависимым от супермаркетов и других глобальных цепочек поставок продуктов питания, используя местные блюда в лучшем виде. И даже если вы не собираете корм на таком высоком уровне, просто поиск забавных и безопасных ингредиентов в дикой природе для дополнения своих блюд позволяет вам взаимодействовать с окружающей средой совершенно по-новому, позволяя вам общаться с природой и вести более здоровый образ жизни.

Но, несмотря на все удовольствия и преимущества, возможность успешно и безопасно собирать корм по-прежнему требует времени, практики, а также знаний и опыта из первых рук. Самая непосредственная опасность при поиске пищи - это найти и съесть что-то, что было неправильно идентифицировано, что в лучшем случае может вызвать серьезные побочные эффекты, а в худшем - серьезную травму или даже смерть. Вот почему важно провести некоторые исследования еще до того, как начать, и следовать некоторым основным принципам, чтобы сохранить себя и других в безопасности и здоровье.

Получите руководство

Чтобы начать свое приключение в поисках пищи, неплохо получить советы и рекомендации профессионалов. Найдите местных полевых гидов о флоре и других диких растениях в вашем районе, которые вы можете взять с собой и использовать для идентификации растений в поле. Но особенно когда вы только начинаете, полезно поучиться у тех, у кого есть опыт. Найдите местного сборщика, который готов научить вас орудиям торговли и выступить в качестве наставника; это поможет повысить вашу уверенность в способности определять растения, и вы узнаете множество полезных советов и приемов. Вы также можете вступить в местный клуб или фуражировочную организацию, отправиться на групповые экскурсии, чтобы вместе учиться и собирать корм, или брать уроки у опытных фуражиров.

Начните с легко узнаваемых растений

Новичку лучше всего начать искать легко узнаваемые виды диких продуктов, которые помогут вам обрести уверенность в своих силах и погрузиться в привычку видеть, где процветают разные виды растений. Для начала стоит поискать сезонные ягоды, такие как дикая ежевика или клубника. Оттуда вы можете перейти к более сложным типам растений.

Никогда не ешьте то, в чем не уверены на 100%

Это может быть самым важным правилом кормодобывания: если вы не можете со 100% уверенностью сказать, что растение, которое вы хотите собрать, безопасно для употребления в пищу, не рискуйте. Природа не играет по правилам цивилизации: вырастая в дикой природе, растения не всегда будут выглядеть так, как указано в путеводителе, изменяться в зависимости от сезона или принимать разные формы или цвета из-за болезней, вредителей или другие недуги. Часто растения имеют двойников, с той ключевой разницей, что одно ядовито, а другое совершенно безопасно. Неправильное определение и употребление в пищу ядовитых растений определенно может убить вас или серьезно ослабить, поэтому, если у вас есть малейшие сомнения, не ешьте это. И это еще одна веская причина наладить связи с более опытными собирателями и группами собирателей в вашем районе, так как у вас будет больше ресурсов, которые помогут вам что-то определить, если вы не уверены на 100%.

Хорошей отправной точкой является тщательное исследование и знакомство с тем, какие ядовитые растения растут в вашем районе, чтобы вы всегда могли следить за ними и знать их по имени и внешнему виду.

Не перекармливайте

Собирательство очень подвижно; нет никаких гарантий, что вы сможете найти то, что ищете. Поэтому, когда вам случится найти хороший участок диких трав или растений, может возникнуть соблазн воспользоваться раскрытой вами наградой и взять все это. Но это крайне плохой этикет в поисках пищи. Берите только часть растения, обычно около четверти, и делайте это экологически рациональным способом, чтобы не повредить корни или репродуктивные части растения. Таким образом, другие сборщики не только смогут воспользоваться находкой и собрать некоторые для себя, но, что наиболее важно, растение сможет продолжать расти и процветать. Вы даже можете вернуться на то же место в следующем году и собрать то же растение. Вы также должны взять только ту часть растения, которую планируете использовать; сбор урожая и последующий выброс ненужных частей растений не одобряется. Чтобы узнать больше о том, как устойчиво собирать урожай найденного вами растения, обратитесь за советом к своей группе собирателей или воспользуйтесь своим полевым руководством.

Знайте, где вы собираете пищу

Помимо уважения к растениям, на которых вы собираете пищу, вам также необходимо с уважением относиться к тому, где происходит добыча пищи. В национальных парках и других охраняемых природных территориях вы не должны собирать корм, если есть правила и вывески, запрещающие это, но на других типах общественных земель, таких как парки или леса, это обычно разрешено, если в небольших количествах они используются для личного пользования. Если вы или ваша группа хотите добывать корм на частной земле, вам необходимо получить разрешение, и может быть хорошей практикой предложить некоторые из результатов хозяину или хотя бы какой-то ответный подарок доброй воли. Самым важным является то, что где бы вы ни собирали корм, нужно знать правила и собирать корм только в том случае и там, где это разрешено законом.

Выбирая место для кормления, вы также должны найти места, где вы найдете здоровые, счастливые растения. Старайтесь собирать корм на незагрязненных территориях с чистыми источниками воды, вдали от дорог и других мест с высоким уровнем загрязнения.

Идти по сезону

Точно так же, как вы можете отмечать смену сезонов по разным продуктам, которые продаются на местном фермерском рынке, все дикие съедобные лакомства в лесах и полях также имеют разные сезоны. Ваши полевые гиды и партнеры по поиску пищи помогут вам узнать больше о том, какие растения в сезон и в какое время года. Чтобы в полной мере воспользоваться этой природной щедростью, собирайте пищу в течение всего года, независимо от погоды. Это также поможет вам лучше идентифицировать растения, поскольку они меняются в течение сезона, а ваша способность идентифицировать и называть растения улучшится, когда вы увидите, как они меняются в течение года.

Используйте свои чувства

При безопасном поиске диких кормов вам нужно полагаться не только на свое зрение. Хотя визуальные эффекты играют ключевую роль в поиске и идентификации различных растений, многие дикие растения выглядят одинаково, и когда это произойдет, вы можете обратиться к другим своим чувствам для проверки. Обоняние особенно важно для отделения безопасных растений от ядовитых, так как многие плохие растения имеют неприятный, отталкивающий запах. Прикосновение к растению и его ощупывание также может помочь вам идентифицировать растения, когда вы изучаете различные текстуры каждого из них. И не пробуйте растение, если предыдущие шаги не убедили вас на 100%, что его можно есть.

Иди туда

Если вы хотите быть хорошим собирателем, вам нужно сделать только одно: выйти и попробовать! Хотя изучение и изучение всего, что вы можете о растениях, абсолютно необходимо для вашего здоровья и безопасности, лучший способ узнать это - проводить как можно больше времени в поле в течение года, искать растения и узнавать о тех, которые растут в вашем доме. область. Вы будете делать ошибки, но на каждой экскурсии вы будете получать знания и опыт, которые помогут вам продвигаться вперед. И пока вы полагаетесь на мудрость других и следуете основным принципам поиска пищи, ошибки новичков, такие как неправильное определение растений, никому не причинят вреда и станут ценным опытом обучения, а не поучительными рассказами.