8 отличных трезвых баров в США

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В прошлом завсегдатаям баров, которые хотели отказаться от алкогольных напитков, обычно предлагали несколько менее привлекательных вариантов: заказать кока-колу, выбрать детскую и тошнотворно-сладкую гренадиновую бомбу, такую как Ширли Темпл или Рой Роджерс … простая старая вода, наблюдая, как ваши друзья наслаждаются кустарными возлияниями с выпивкой.

Тем не менее, владельцы баров и директора по напиткам - возможно, из-за снижения запоев среди миллениалов и поколения Z - теперь рассматривают безалкогольные коктейли (также известные как «моктейли») как прекрасную возможность для создания ароматных напитков, а также привлекают новых демографические данные клиентов. Бары с первоклассным выбором безалкогольных напитков сегодня можно найти по всей территории США, включая эти восемь примеров, которые нельзя пропустить.

Уходи

Нью-Йорк, Нью-Йорк

Благодаря модному региону, привлекательной для Instagram схеме декора и впечатляющему меню безалкогольных напитков Getaway предлагает полный пакет коктейль-бара, но без всякого алкоголя. Хорошо сбалансированные и тщательно продуманные творения бара воплощают в себе всю сложность отличных коктейлей на основе алкоголя … и, при цене за штуку 13 долларов, они также имеют ценники, сопоставимые с ценами их кузенов-алкоголиков. Примеры включают Coconaut (ананас, кокосовое молоко, кокосовые сливки, зелень красного апельсина и мускатный орех), Paper Train (лимонный сок, табачный сироп, ваниль, апельсиновый сироп чинотто) и Trip to Ike (брусника, ваниль, лимон, кардамон и сливки).

Дом Vena’s Fizz House

Портленд, штат Мэн

Репутация Портленда как города, который обязательно нужно посетить для любителей еды, также способствует росту его коктейльной сцены … и, в случае Vena’s Fizz House, ее сцены безалкогольных коктейлей. Vena’s предлагает посетителям полное меню напитков в двух категориях: «Со спиртными напитками» и «Без спиртных напитков». Напитки в последнем списке включают те же высококачественные ингредиенты (без алкоголя) и тщательную подготовку, что и напитки в первой группе, обеспечивая поистине эгалитарный опыт с универсальным стремлением к совершенству.

27 Ресторан и Бар

Майами, Флорида

Коктейли «на заказ», модель обслуживания, которая стала чрезвычайно популярной в середине нулевых, предполагает, что бармен разрабатывает индивидуальный напиток для гостя на месте, с лишь несколькими предложениями предпочтений от указанного гостя, чтобы направить их творчество. Любой, кто часто посещает элитные коктейль-бары, может подтвердить, что сделанные на заказ напитки живы и здоровы, а в ресторане и баре 27 в отеле Freehand в Майами трезвенники также могут принять участие в этом мероприятии. Параметр «Выбор бармена» предлагает гостям указать предпочитаемый ими ликер (вариант «без спиртных напитков» - приемлемый вариант), встряхнуть или перемешать напиток, а также их предпочтительный профиль вкуса («легкий», «тропический», «Горький», «кислый», «травяной» и т. Д.). Вооружившись этой информацией, бармен приготовит напиток, идеально соответствующий вашим вкусам.

Бар Tonique

Новый Орлеан, Луизиана

Такой город, как Новый Орлеан, с его либеральной политикой открытых контейнеров и легендарной коктейльной сценой, может показаться сложным местом для навигации, если вы не пьете алкоголь. К счастью, такие коктейльные храмы, как Bar Tonique во Французском квартале, также вкладывают значительные усилия и энергию в свои моктейли. Энциклопедическое меню коктейлей бара Tonique включает страницу, посвященную возлияниям без алкоголя, многие из которых сосредоточены на свежих сезонных фруктах. В баре Tonique также бесплатно предлагаются безалкогольные напитки специально назначенным водителям, что способствует тому, что бар поддерживает безопасную ночную жизнь.

Sans Bar

Остин, Техас; Канзас-Сити, штат Миссури; Лос-Анджелес, Калифорния

С постоянными офисами в Остине, Канзас-Сити и Лос-Анджелесе и всплывающими окнами, появляющимися в таких городах, как Анкоридж, Портленд и Сент-Луис, Sans Bar прямо сейчас может быть самым большим именем в концепциях безалкогольных баров. И это неудивительно, поскольку бар Sans предлагает широкий выбор напитков, от безалкогольного вина до «хмелевой воды» (газированная вода с нулевой пробой, наполненная пивным маслом хмеля), до изобретательных моктейлей из свежих соков и «безалкогольных напитков». духи »от таких брендов, как Seedlip.

Альберт

Чикаго, Иллинойс

элегантный, стильный ресторан с потрясающей барной зоной. В коктейльном меню The Albert есть раздел с напитками для водителей, состоящий из тщательно подобранных безалкогольных напитков, которые поддержат вас в хорошей форме перед поездкой домой. Варианты включают Fireside (грейпфрут, смешанный халапеньо, соль), Pearl (черный чай, апельсин, лайм) и лимонад с лавандой (лимонный сок, сироп лаванды, газированная вода).

Дуб четырнадцатый

Боулдер, Колорадо

В Oak at Fourteen знатоки напитков, стоящие за барной программой, делят список коктейлей в зависимости от количества алкоголя в каждом напитке. Раздел с высоким содержанием алкоголя содержит напитки, приготовленные из нескольких спиртов, таких как Розы Халиско (текила, Аперол, Кокки Торино, Черногория, роза, апельсиновый биттер), раздел с низким содержанием алкоголя включает коктейли с более низким содержанием алкоголя, такие как Аперитив Дуба (клубничный Campari, амаро, сидр, кампари «веселый дип»), а раздел «Без алкоголя» посвящен таким концептуальным безалкогольным коктейлям, как «Секретное рукопожатие» («Цитрусовая роща» с семенами, ваниль, кокосовая вода, апельсин, манго, тоник из цветов бузины).

ABV

Сан - Франциско, Калифорния

«ABV» означает «алкоголь по объему» … но бар ABV в Сан-Франциско не дискриминирует коктейли, абсолютно не относящиеся к алкоголю. Напротив, безалкогольные коктейли получают равное место в списке коктейлей ABV, где в разделе «0%» выделяются напитки, ориентированные на ингредиенты, такие как Эстрагон (эстрагонный сироп, лимон, газированная вода) и Ананас (ананас, базилик, лимон, газированная вода).