Вы должны пить эти 18-летние спиртные напитки в году

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Если вы не знаете, что нового попробовать в 2018 году, мы здесь, чтобы предложить что-то совсем не новое. На самом деле то, что мы предлагаем, устарело. Восемнадцать лет, если быть точным. (Вы могли бы пойти старше и купить этот виски 1971 года, но пока давайте поработаем с тематическим новогодним списком).

Ниже мы собрали некоторые из наших любимых спиртных напитков восемнадцатилетней выдержки. Хотя основная часть списка - шотландский виски, есть также ром премиум-класса, ржаной виски, канадский виски и ирландский виски, которые вы можете попробовать в наступающем году.

Aberlour, 18 лет

Этот виски, доступный на французском рынке до 2008 года, выдерживается как в бочках из-под бурбона, так и в бочках из-под хереса, что придает ему ряд ноток и вкусов. На носу ирис, персик и цедра апельсина. Во вкусе вы найдете абрикос, мед и дуб. Наконец, во финише появляются нотки крем-брюле, смешанные с некоторыми дубовыми нотами.

Вижу это

Глен Морей, 18 лет

Это один из 20 лучших сортов виски 2017 года по версии Whisky Advocate. Glen Moray 18 - это хорошо сбалансированный виски с прекрасными нотами сена и яблока спереди, перцовыми и солодовыми ароматами, которые приятно сочетаются с медом вереска во вкусе и согревающим долгим послевкусием.

Вижу это

Chivas Regal 18

Созданный мастером купажирования Колином Скоттом, Chivas 18 привносит в каждую каплю более восьмидесяти пяти различных уникальных вкусовых нот (по данным компании). Сухофрукты и темный шоколад на носу создают еще больше шоколада во вкусе, поскольку он сочетается с мягким дымом и цветочными нотами.

Вижу это

Томатин 18 лет

Виски Highland с добавлением окурков хереса Олоросо, Tomatin 18 - сладкий, полный виски с нотками шоколада и ванили, окутанный дымом. Ноты дуба завершают вас долгим послевкусием с нотками специй.

Вижу это

Аучентошан 18 лет

Этот шотландский виски Lowland (Auchentoshan производится в Глазго), подвергнутый тройной дистилляции, а затем выдержан в американском дубе, представляет собой табачный лист и карамелизованный сахар на носу, за которым следует яркое, свежее небо с цветочными нотами и цитрусовыми. Послевкусие долгое и живое, оно соответствует ярким нотам, полученным ранее во время дегустации.

Вижу это

Гленморанджи, 18 лет, очень редко

После 150 лет созревания в американском дубе 3 процента того, что станет Glenmorangie 18, переходит в бочки Олоросо. Еще через три года две отдельные части снова собираются вместе и смешиваются, чтобы создать виски с сухофруктами и цветочными нотами в носу, медом, инжиром и финиками во вкусе и долгим, несколько ореховым послевкусием.

Вижу это

Флор де Кан18

Этот никарагуанский ром производят у подножия вулкана с использованием процесса, который компания называет «медленным старением» из-за температуры и климата, в котором ром проводит свое время. Второй по возрасту ром в их премиальной линейке (Flor de Cañalso - выражение 25-летней выдержки), вы найдете сухой и насыщенный ром с большим количеством пряностей.

Вижу это

Запорный приклад и ствол 18-летней выдержки

Этот ржаной виски, третий выпуск в серии Lock Stock & Barrel от The Cooper Spirits Company, производится из 100% ржаного зерна и не фильтруется в бочках из американского дуба в течение как минимум 18 лет. Во вкусовом профиле представлены острые имбирные пряники с маслом, сушеный персик, поджаренный орех пекан, медвяная роса и табак.

Вижу это

Дж. П. Уайзер, 18 лет

Иногда этот купажированный канадский виски также продается как «Wiser’s Very Old» с ванильным передом и полностью соответствует сладкому телу. За ванилью, дубом, немного сосны и пряностями для выпечки выступают все. В послевкусии древесные ноты плавно накатывают на волну тепла.

Вижу это

Талламор Д. Э. У. 18-летний

Этот специальный выпуск от Tullamore D. E. W. был подвергнут тройной дистилляции (как и все их предложения) и обработан четырьмя различными типами древесного бурбона, хересом Олоросо, портвейном и Мадейрскими отливами. Талламор Д. Э. У. В аромате «18» - специи и изюм, во вкусе - сладость бурбона и поджаренный солод, а в послевкусии - карамель и апельсин.

Вижу это

Кирк и Суини, 18 лет

Второй по возрасту ром в этом списке, Kirk & Sweeney, был назван в честь шхуны, которая использовалась для перевозки рома в США из Карибского моря во время сухого закона. Этот доминиканский ром выдерживался в бочках из американского дуба, и он обладает сильным вкусовым профилем, наполненным медом, миндалем, сухофруктами и даже небольшим количеством хереса в послевкусии.

Вижу это