Путеводитель по Токио: где поесть, выпить, остановиться и сделать покупки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Токио - электрическое место. Ни в одном другом мегаполисе мира вы не найдете такого резкого контраста между древней историей города и его современной бурной ночной жизнью. Осмотр храмов днем превращается в пение души в караоке-салонах ночью. С наступлением сумерек мужчины и женщины с застегнутыми зарплатами ослабляют свои галстуки и отбрасывают несколько холодных в шумных идзакаях. Разговоры в метро становятся все громче и откровеннее. Невозможно не попасть в суету Токио, особенно если вы приехали сюда всего на несколько драгоценных дней.

Чтобы максимально использовать время, проведенное в крупнейшем городе Японии, мы составили список лучших мест, где можно поиграть, сделать покупки, поесть, выпить и отдохнуть в конце концов. Примите это и приготовьтесь к городскому приключению на всю жизнь с нашим лучшим путеводителем по Токио.

Играть

Ресторан Роботов

Посещение шоу в ресторане Robot Restaurant - это, пожалуй, самое туристическое занятие, которое вы можете сделать в Токио. Это также самое веселое, сногсшибательное и нелепое живое шоу на земле, и вам непременно нужно увидеть его собственными глазами. Сначала вас проводят в позолоченный зал с зеркалами, где вы можете заказать напитки (мы рекомендуем бутылку шампанского со льдом), а затем спуститесь по этажам под городом в театр. Свободный сюжет, когда мы были там, был о злом диктаторе, пытающемся уничтожить лес и всех его жителей, чтобы она могла взять это на себя. Там были живые барабаны, неоновые костюмы, разноцветные парики, лазерные световые шоу, пиротехника, хореография и, конечно же, роботы - чрезвычайно впечатляющие машины, дистанционно управляемые персоналом, чтобы двигаться, зажигать и выдыхать огонь.

Пойдите после обеда или ужина (еда там некачественная, ешьте раньше) - это одно из лучших времен в отпуске.

Йойоги Парк Если вы оказались в Токио в разгар сезона сакурсий (с конца марта по начало апреля), парк Ёёги - отличное место, чтобы полюбоваться ярко-розовыми цветками сакуры. Если вам действительно повезет, вы увидите тысячи людей, сидящих под деревьями на пластиковых брезентах, которые едят, пьют и празднуют полное цветение - также известное как ханами, или «любование цветами». Прогуляйтесь по просторному городскому парку или посетите храм Мэйдзи

Уэно Парк Это зеленое общественное пространство, открытое в 1873 году, было одним из первых парков в западном стиле в Японии. Здесь находится множество городских музеев, в том числе Токийский национальный музей и Токийский столичный художественный музей, а также зоопарк Уэно. Это еще одно фантастическое место, чтобы увидеть цветущие сакуры; Центральная аллея парка усажена более чем 1000 вишневыми деревьями. Если вы окажетесь здесь в более прохладные месяцы, поищите продавцов, предлагающих горячие миски с оденом, чудо в одном горшочке, приготовленное из таких вещей, как колбаса, рыбные котлеты, вареные яйца, дайкон и конжак в соевом бульоне даси

Акихабара После полудня, проведенного в этом эклектичном районе, вы снова почувствуете себя ребенком. Он всегда был центром магазинов электроники, а в последние годы стал местом продажи аниме, манги, статуэток и других предметов коллекционирования. Если вы хотите пойти в кафе для горничных, здесь вы найдете большинство хороших, хотя местные жители сказали нам, что они были довольно завышены. Не покидайте окрестности, не посетив шестиэтажный игровой центр Taito Arcade. Здесь вы найдете все, от игр с краном до Dance Dance Revolution. Нашей любимой остановкой был AkihabarGachapon Kaikon, небольшой магазин, заполненный рядами автоматов с крошечными коллекционными фигурками. Это было идеальное место, чтобы найти маленькие подарки и сувениры, начиная от фигурок Гудетам и заканчивая полураздетыми персонажами женского пола

СумидАквариум SumidAquarium, расположенный на пятом и шестом этажах токийского торгового центра Skytree Town, соединенного со станцией Ошиаге, - отличное развлечение для семей и тех, кто увлечен морской жизнью. Здесь вы можете понаблюдать за персоналом аквариума, работающим в AquLab, и увидеть стадии роста медуз от младенчества до взрослой жизни. Самое приятное - это большой открытый резервуар, где вы можете вблизи наблюдать за играющими пингвинами и морскими котиками

Магазин

Tokyu PlazOmotesando Harajuku Этот оживленный торговый центр, призванный стать «тематическим парком моды», - больше, чем просто место, где можно заработать немного денег. Помимо коллекции магазинов одежды и товаров для дома, Tokyu PlazOmotesando Harajuku может похвастаться кафе на крыше и садом, где в теплое время года проводится программа крафтового пива. Даже если у вас нет времени на покупки, загляните в торговый центр только на вход, где есть пещера изумительных калейдоскопических зеркал, которые предназначены для отражения покупателей и постоянно меняющейся обстановки в районе

Дайканьяма Если вы настроены на элитный шоппинг, стильные кафе и очень весело наблюдать за людьми, проведите день в районе Дайканьям в центре Токио. Некоторые люди говорят, что он напоминает им Бруклин - у нас он вызывал мысли о солнечном бульваре Аббата Кинни в Венеции, штат Калифорния. Этот уникальный район выделяется среди других районов Токио, во-первых, тем, насколько блестящими, новыми и современными зданиями выглядят. Кроме того, вы найдете больше кафе в западном стиле, где люди едят вегетарианские сэндвичи и салаты на свежем воздухе, а не глотают лапшу. Мы ели гамбургеры в Blacows, прежде чем зайти в розничные магазины, такие как MEGBOOKSTORE T-site, специализированный магазин цвета индиго Okura и магазин мужской одежды High! Стандарт

ДО Н. Э. Склад Поскольку места расположены по всей стране, легко попасть в один из Б. С. Сток-магазины мужской одежды, но мы неравнодушны к Shimokitazawoutpost. Равное сочетание пошива одежды и уличной одежды, у них есть собственная торговая марка, но они также рекламируют такие бренды, как Carhartt WIP и Journal Standard

Village Vanguard Мы наткнулись на этот необычный книжный магазин после дня шоппинга в районе Симокитадз в Токио, и его обязательно нужно посетить, если вы хотите потеряться в смеси случайных - одни полезные, другие… не очень - вещи. Да, у них есть старинная манга, современные кулинарные книги и множество классных журналов, но вы также найдете рюкзаки, фигурки, конфеты, лавашные лампы и другие безделушки, без которых вы не можете жить. Есть даже небольшой музыкальный раздел, где мы открыли для себя D. A. N., и теперь мы не можем перестать слушать

Руки Токю В этом японском универмаге продается все, что вам может понадобиться. Мы говорим обо всем: от багажа и рюкзаков до кухонных принадлежностей и продуктов для ухода за кожей в изобилии. Думайте об этом как о японской мишени. Сходите сюда за день или два, прежде чем отправиться за покупками в последнюю минуту

Есть

Удон Шин Удон Шин - одно из лучших блюд в Токио и, возможно, во всей Японии. Когда вы приедете, на улице может быть небольшая очередь, но пусть это вас не расстраивает - она движется быстро, и вы можете наблюдать, как мастера готовят свежую лапшу через окно, пока вы ждете. Удон со сливочным перцем - это просто мечта, его подают с острым соевым соусом и яйцом всмятку. Нам также очень понравилась холодная лапша удон с креветками и овощным темпурпексом, украшенная нарезанной сливой и сушеной скумбрией. Сходите хотя бы с одним другом, чтобы попробовать несколько тарелок

Негиши Эта японская сеть магазинов специализируется на нежном, сочном говяжьем языке, который вызывает сильное привыкание. Сходите на обед и выберите один из комплексных обедов, которые включают жареное на углях мясо, рис, соленые огурцы, суп из бычьих хвостов и тороро, который представляет собой батат ямато, приготовленный до жидкой липкой текстуры (к этому нужно привыкнуть, но он сыт питательных веществ). Мы остановились в районе Харадзюку после полудня, проведенного за покупками и осмотром достопримечательностей в парке Ёёги

Мицукоши ГинзFood Hall Некоторые из лучших блюд в Токио можно найти в депачике, подземных фуд-холлах, расположенных на самых нижних этажах универсальных магазинов города. Почти на каждой железнодорожной станции есть такие, которые прикреплены или находятся в непосредственной близости, но наш любимый, где можно перекусить, - это Мицукоши в Гиндзе. Чего нельзя поесть в этом огромном ресторанном дворике, где вы найдете все: от изысканных салатов с радужными сашими до китайских блюд на вынос, якитори, свежих соков, итальянской кухни и всего, что только можно придумать? Отнесите еду в сад на крыше, прежде чем спускаться обратно на второй раунд. Не пропустите новейший форпост Доминика Анселя в Токио, где вы найдете великолепную выпечку и автомат по продаже самых красивых шоколадных конфет, которые мы когда-либо видели

Наги Рамэн Эта сеть рамэн предназначена только для любителей рыбы. Бульон для рамена Наги состоит из сушеных молодых сардин, поэтому он полон богатого умами вкуса, который - справедливое предупреждение - может быть слишком рыбным для некоторых. Но если вы поклонник маленьких рыбок, Наги - настоящее лакомство и определенно отличается от любого другого рамена, на который вы собираетесь наткнуться в Токио

Рыбный рынок Цукидзи Рыбный рынок Цукидзи - один из главных кулинарных продуктов Токио - это то, что обязательно нужно посетить всем, кто хочет исследовать сердце и душу суши. Если вы устали от смены часовых поясов и чувствуете беспокойство в 3 часа ночи, обязательно посмотрите на знаменитую настройку. Цукидзи так же увлекателен, если вы пойдете в более приличный утренний час. Приходите голодными и пробуйте как можно больше дневного улова, путешествуя по маленьким улочкам, образованным сетью киосков. Попробуйте еду прямо из ракушки и займите место за одним из множества прилавков, чтобы отведать завтрак омакасэ. Если вы видите в меню анкимо (печень морского черта), закажите немедленно - это было одно из лучших блюд, которые мы ели в Японии

Blacows Если вы ищете идеальное место для обеда во время шоппинга в престижном районе Дайканьяма, Blacows - это основной районный ресторан, где подают одни из лучших гамбургеров в Токио. Они используют 100% говядину Black Wagyu, а их булочки готовятся в сотрудничестве с парижской пекарней Maison Kayser. Вы действительно не ошибетесь с заказом, но мы предлагаем вам попробовать чизбургер с беконом со всеми добавками и стороной их идеально хрустящих оладий из цуккини

Torimasa Этот высококлассный ресторан якитори специализируется на блюдах из курицы в различных формах из нескольких блюд. Они начали нас с восхитительного блока тофу в холодном соленом соусе, прежде чем мы попробовали такие продукты, как постная грудка без кожи; жирные, сочные фрикадельки, напомнившие нам кофту; и прекрасно приготовленная печень. Обугленный лук-порей сопровождал еще один вертел, текстура которого изменилась после того, как съели такое количество мяса. Это маленькое место, поэтому позвоните в отель и сделайте заказ

Гьюкацу Мотомура Возможно, вы знакомы с тонкацу, жареной во фритюре котлетой из свинины, которую часто подают со здоровой порцией карри и риса. Но если у вас не было гюкацу, его кузена из жареной говядины, вас ждет настоящее угощение. Гьюкацу Мотомурд делает это лучше всех; они пекут и жарят во фритюре одну или две котлеты из говядины (в зависимости от уровня голода), так что они будут хрустящими снаружи, но все же редко в середине. Затем они зажигают перед каждым гостем небольшую сковородку, заправленную чирком, чтобы вы могли приготовить на гриле полоски говядины до идеального шипения. Каждый обеденный набор состоит из кучи капусты, риса, картофельного салата, солений, васаби, каменной соли и нескольких соусов. Все, что мы когда-либо ели в Японии, было одним из лучших, и гюкацу занимали очень высокое место в этом списке

Марухачи Maruhachi специализируется на окинавской кухне, но любой американец, скучающий по дому, не будет чувствовать себя здесь как дома. Поскольку на Окинаве находится большая военная база Соединенных Штатов, в этом районе стали популярны такие фавориты, как рис тако и консервы, такие как спам. Еда здесь веселая и вкусная. Закажите стакан местного авамори, спирта, дистиллированного из риса, который по вкусу похож на сётю, и чашу segrapes, съедобных морских водорослей, которые чрезвычайно богаты питательными веществами и имеют приятную текстуру, похожую на икры. Затем перейдите на тарелку с традиционным рисом тако (омлет в горном стиле с начинкой из бонито) и рыбные котлеты, фаршированные сыром, завернутые в бекон и покрытые измельченным доритос. Если вам повезет, поиграйте в суши-рулетку и молитесь, чтобы вам не достали кусок, начиненный васаби

Ичирю Этот быстрый ресторан с непринужденной обстановкой находится рядом с печально известным перекрестком Шибуй, так что вы можете получить немного еды в качестве награды за то, что выдержали толпу. Сделайте заказ в автомате, передайте билеты сотруднику и займите место. В них подают все, от богатого рамена и удона до сочного жареного цыпленка и сытного жареного риса, и вы можете запить все это ледяным хайболлом виски. Есть около 12 приправ на выбор, когда вы заправляете свою миску, так что проявите смелость и попробуйте как можно больше

Напиток

Нью-Йорк Бар в Парк Хаятт Бар New York, расположенный на 52-м этаже отеля Park Hyatt в Синдзюку, является настоящей иконой. Конечно, его прославили Билл Мюррей и Скарлетт Йоханссон в «Трудностях перевода», но это не единственное, что придает гостиной притягательный шарм. Мы посетили бар в особенно унылый вечер после того, как весь день шел дождь, поэтому весь город был окутан туманом. Когда мы устроились в нашей шикарной будке, и джазовый оркестр начал играть, медленно, но верно, туман рассеялся, открывая мерцающие огни Токио вокруг нас

Мы предлагаем пойти по стопам Мюррея, потягивая Hibiki 17, но обширная карта коктейлей и вин (с самым большим выбором калифорнийских вин в Японии) всегда под рукой, чтобы удовлетворить потребности любого вкуса. Если вы проголодались, есть много закусок в американском стиле, чтобы удовлетворить любой аппетит. Сырная тарелка на высшем уровне, что является редкостью для большей части страны, равно как и картофель фри с утиным жиром и гамбургер Wagyu, покрытый сливочным таледжио и хрустящим беконом. Наше любимое блюдо - лепешка из свиных ребрышек барбекю, такая сочная и нежная, что для ее разрезания не понадобится нож.

Бен Фиддич Нигде вы не увидите приготовление коктейлей с такой точностью и ловкостью, как в Ben Fiddich. Спрятанный на девятом этаже однообразного многоэтажного дома в Синдзюку, распахивая тяжелую деревянную дверь этого тайного логова, вы чувствуете, что вот-вот произойдет что-то волшебное. Предлагаем сесть за длинную деревянную стойку - сиденья - мягкие кресла - чтобы вы могли вблизи увидеть коктейль. Известного хозяина Хироясу Каям не было в ту ночь, когда мы приехали, но бармен Такеши, который заботился о нас, был хозяином в своем роде. Наблюдать за его работой было поистине завораживающим, потому что каждое наливание и перемешивание было продуманным и скрупулезным - истинно японское барменское дело во всей красе. Мы начали с двух напитков, приготовленных из свежих фруктов, сложенных за стойкой, один с киви, а другой с манго. Обдумывая второй коктейль, он спросил меня, нравится ли нам «Кровавая Мэри», что было с энтузиазмом подтверждено. За этим последовала лучшая версия коктейля, которую мы когда-либо пробовали, сделанная с пюре из красного перца, идеального количества специй и украшенная ломтиком поджаренных помидоров

Мандарин-бар в Mandarin Oriental На наш взгляд, бар Mandarin - самое великолепное место, где можно выпить, в Токио. Если есть возможность, запросите лучшее место в доме, которое находится прямо в центре небольшого бассейна и требует, чтобы вы пересекли мост, чтобы добраться до него, не намочив пальцы ног. Устроившись за своим уединенным столом, закажите одно из искусно приготовленных возлияний у отмеченного наградами менеджера бара Юкиё Курихара. В дополнение к постоянному списку напитков в баре каждый сезон предлагается меню с ограниченным тиражом, посвященное различным духам и регионам Японии. Когда мы путешествовали во время апрельского сезона цветения сакуры, мы попробовали меню Sakurcocktail с вермутом Mancino. Но вы не ошибетесь, выбрав один из классических блюд бара Mandarin, таких как Decade, приготовленный из саке, сакурликер, японского черного сиропа, цедры юзу, черного сахара окинавского и соли васаби

Барный желоб Этот бар в переулке расположен на тихой улице недалеко от вокзала Эбису и является идеальной передышкой от шумной и шумной ночной жизни соседнего района. Абсент - это фирменное блюдо - в их постоянно меняющемся меню коктейлей всегда есть раздел, посвященный духу, - и они могут похвастаться самой большой коллекцией биттеров в Японии. Владелец Рожерио Игараси Ваз обычно находится за баром и готовит одни из самых искусно приготовленных напитков в городе. Бар-Тренч - это место, где время летит незаметно, и мы легко провели там три часа, пробуя большинство его творений. Меню меняется в зависимости от сезона и включает такие классические блюда, как Bloody Mary и Old Pal, а также такие фирменные блюда, как ShungCocktail из сётю, рубинового грейпфрутового сока, огурца, базилика и абсента. А еще есть коктейль Jet-Black Bird, виски и тернового джина, наполненный активированным углем и поданный с некоторой театральностью

Eau de Vie В этом уютном холле отеля есть что-то таинственное от Дэвида Линча. Когда вы заходите внутрь, у длинного бара есть единственный выступ с подсветкой для бутылок, взгляд, который легко поместит его на съемочной площадке Twin Peaks. Меню классических блюд основательно, и большинство из них подается в коктейльных бокалах, которые действительно соответствуют размеру - здесь нет мартини на 12 унций. Если вы остановились в Hyatt Regency или просто хотите выпить в тихом месте в Синдзюку, это место для вас

Альбатрос В 1980-х годах Якузсет обстрелял большую часть старого города Токио, чтобы освободить место для новых разработок, но Голден Гай пощадили, потому что его сторонники по очереди охраняли территорию в ночное время. Это место стоит увидеть. В сети из шести тесных переулков расположено более 200 баров, в некоторых из которых достаточно места только для нескольких человек. Вы должны провести здесь вечер, но знайте, что район очень туристический. Некоторые бары обслуживают только местных жителей, другие - иностранцев, и наш фаворит - Albatross. Трехэтажный (каждый этаж вмещает около шести человек) бар украшен люстрами, дискотечными шарами, декоративными зеркалами и чучелами, залитыми теплым красным светом. Закажите хайбол с их домашней текилой, настоянной на сливе

ЙонЙонПивные Работы В Токио есть пять таких ремесленных пивоварен и ресторанов, так что вы обязательно наткнетесь хотя бы на один во время своего визита. У них есть здоровый выбор одноименного пива, которое вы можете попробовать самостоятельно или попробовать в полете, а любители пива могут насладиться шочу, вином и виски. Голодные посетители могут есть все, от клецок с кориандром до домашних колбас, которые включают уникальные рецепты, такие как перец юдзу, майтаке и трюфели, а также пряные чернила кальмара. Завершите свой визит на сладкой ноте пивным тирамису YonYona

JBS Кобаяши-сан, владелец JBS (Jazz, Blues, Soul), знает свою музыку. То, что некоторым может показаться огромным количеством записей - всего около 10 000 альбомов вдоль стен - для него просто организованная коллекция, когда он выбирает следующую песню для вращения на двойных вертушках за стойкой. Поскольку для винила больше места, чем для алкоголя, простые напитки - это главное, но хайболл с виски - это все, что вам нужно и нужно, когда вы устраиваетесь в часто переполненной комнате, чтобы выпить с друзьями и насладиться музыкой

Beat Cafe Посидеть в Beat Cafe - все равно что пойти в дом старого друга, который играет очень хорошую музыку и готовит вам крепкие коктейли и крепкие напитки виски. Атмосфера веселая, живая и безупречная, напоминающая Нижний Ист-Сайд в Нью-Йорке в период его расцвета, до того, как пришли деньги, а крутые ребята уехали. Вы найдете здесь множество местных жителей, эмигрантов и гостей, которые хотят расслабиться, хорошо провести время и танцевать всю ночь напролет

Музыкальный бар RPM Когда вы войдете в RPM, вы, вероятно, увидите, как владелец наливает напитки завсегдатаям и крутит винил на двойных вертушках за стойкой. Он готовит отличные классические коктейли и предложит вам хороший выбор закусок, которые можно перекусить, пока вы пьете. Но он абсолютно завышает вас как иностранца, так что выбирайте местных, если не хотите тратить лишние

Спать

Хаятт Ридженси Отель Hyatt Regency расположен в оживленном районе Токио Синдзюку. В нем есть все необходимое для приятного отдыха. Их стандартные номера удобны и включают кровать размера "king-size" или две односпальные кровати, в зависимости от ваших предпочтений во время сна. В каждом номере есть письменный стол, просторная ванная комната, а также халаты и пижамы - обычная услуга в большинстве японских отелей. Номера отличные, но особенность отеля делает его особенным

Помогите вылечить смену часовых поясов, посетив фитнес-центр с тренажерным залом, спортивным бассейном, гидромассажной ванной, сауной и спа-салоном с полным спектром услуг. В отеле есть девять ресторанов и баров, так что вы можете вкусно поесть прямо в отеле, если почувствуете усталость, когда впервые приедете. Мы рекомендуем начинать ежедневный завтрак «шведский стол», который включает шведский стол из популярных блюд западной и восточной кухни, от омлета и салат-бара до мисо-супа и большого выбора домашних солений. После знакомства с оживленной ночной жизнью Токио, насладитесь напитком в баре Eau de Vie, тускло освещенном коктейльном кабинете, где подают искусно смешанные классические блюда.

Персонал Хаятт Ридженси замечательный - все, от регистрации до хранения сумок, было на одном дыхании, а консьерж с радостью забронирует столик в ресторане или устроит для вас просмотр тренировок по борьбе сумо. Но, пожалуй, нашей любимой частью отеля было удобство. Мало того, что он находится прямо над токийской линией поездов Оэдо, прямо на территории отеля есть 7-Eleven, что было очень удобно, чтобы перекусить в полночь и купить зонтики во время стихийных штормов.

ШибПарк Отель Этот отель в районе Минато недавно прошел капитальный ремонт, поэтому его номера как никогда шикарны. Весна в одном из совершенно новых комфортных номеров, в которых достаточно места как для общения, так и для сна, а также просторная ванная комната и отдельная туалетная комната. Приезжаете ли вы в Токио по делам или на отдых, такие удобства, как прачечная, три местных ресторана и бар в отеле, сделают ваше пребывание в ShibPark чрезвычайно удобным

Местоположение также является отличным, так как он находится в нескольких минутах ходьбы от нескольких железнодорожных линий, отличных мест, где можно поесть и выпить кофе, а также в нескольких удобных магазинах в пределах досягаемости. Что делает отель ShibPark поистине уникальным, так это его салон японской культуры SAKURA. Они открыты каждый день и предлагают разнообразные программы, чтобы гости могли познакомиться с элементами японского образа жизни и развлечениями от дружелюбного персонала отеля. Выбирайте из таких занятий, как каллиграфия, оригами, фуросики и церемония. Нам посчастливилось побывать на уроке Манекинеко Шибы, где мы узнали все об истории и знаниях, стоящих за денежным котом, и раскрасили наши мини-версии, чтобы принести удачу и удачу в наши собственные дома.

Оригинальное видео и фотография, снятая Максом Шварцем. Фотография отеля любезно предоставлена Hyatt Regency.