5 новых виноделен Западного побережья, о которых нужно знать

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Погоня за тем, что круто, может быть мимолетным - даже бесполезным. Модные новые закусочные и пивоварни можно уйти или купить и превратить во что-то еще почти так же быстро, как они получили первую партию доброй прессы.

С вином дела идут немного медленнее. В конце концов, это индустрия терпеливых задержек. Но не поймите меня неправильно, здесь тоже есть крутой фактор. Вместо того, чтобы просто помазывать нескольких продюсеров сомнительным названием «следующая лучшая вещь», мы решили позволить нескольким винтажам говорить сами за себя, а затем насыпать похвалу.

На Западном побережье нет недостатка в талантах виноделов. От Британской Колумбито Баха земля огромна, и винные сцены ярки. В этом глубоком, наполненном вином колодце есть несколько выдающихся людей, которые в настоящее время достигают совершеннолетия и на которые стоит обратить внимание.

Maloof Wines

Орегон

Росс и Би Малуф запустили свой одноименный бренд в 2017 году. Команда мужа и жены производит вино на более крупном предприятии Day Wines в Данди. Там они собрали вина с минимальным воздействием, и им было что сказать, в том числе хороший Гевюрцтраминер, жестокий Рислинг и некоторые смеси Роны. Как и любая хорошая команда виноделов, Maloof’s отдает почти всю заслугу своим производителям и выдающимся местам выращивания на северо-западе Тихого океана.

BuonNotte

Орегон

Когда вы думаете об ущелье реки Колумби, вы, вероятно, представляете виндсерферов, крафтовое пиво и водопады. Грэм Маркел из BuonNotte видит потенциал итальянской классики, такой как Санджовезе. Винодел переписывает то, что ожидается не только от сурового региона, но и от других сортов, которые он выращивает, таких как Совиньон Блан, Пино Нуар и Дольчетто. Это мудро, и Старый Свет берет на себя то, что многие считают новым рубежом виноделия Нового Света, в относительно нетронутой и разнообразной зоне ущелья.

Idlewild

Калифорния

Калифорнийская этикетка Idlewild в последние несколько лет привлекала внимание многих винных писателей, и не зря. Вдохновленный регионом Пьемонт на севере Италии, компания округа Мендосино создает прекрасные Барберанд Арнейс, а также умные смеси, которые часто включают других знакомых итальянских героев, таких как Необбиоло и Дольчетто. Винодел Сэм Билбро относительно молод, но происходит из семьи, знакомой с винным погребом, и демонстрирует это знакомство через аккуратные и вкусные вина.

Сузорские вина

Орегон

Сюзор состоит из еще одной талантливой пары - Мелисс Рондо и Грега Макклеллана. Пино Нуар изобилует слоями, а Шардоне всегда элегантно. У пары даже есть вкусный новый Gamay Noir, который они могут принести на стол лейбла. В то время как развивающийся проект мечтает о том, чтобы однажды иметь собственное заведение, обслуживающее улиток на стороне, Suzor в настоящее время делает свое вино на семейных виноградниках Метвен в Дейтоне и проводит всплывающие дегустации только по предварительной записи в центре города Макминнвилл.

Винные погреба Smith Story

Калифорния

От дуэта Smith Story Wine Cellars ожидают больших успехов. Эрик Стори и Элисон Смит-Стори имеют около 40 лет опыта виноделия в таких странах, как Япония, Австрия, Аргентина и другие. Этикетка ориентирована на вина, изготовленные со знакомых калифорнийских виноградников, а также на особые сорта из Германии. В винах присутствует вневременной классический вид, вероятно, потому, что они являются продуктом ветеранов отрасли с широким вкусом, благодаря обширному международному влиянию. Особого внимания заслуживают их Совиньон Блан и Каб Франк от SonomCounty.