5 выдающихся женщин в американском вине

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

На виноградниках Понци в долине Уилламетт ситуация немного отличается и вдохновляет всю отрасль. Компания Ponzi, основанная в 1970 году и являющаяся одной из старейших лейблов в Орегоне, также управляется женщинами двумя сестрами президента винодельни Луизанда Марией.

В настоящее время, по оценкам лейбла, женщины составляют около трети персонала - впечатляющее число, учитывая распространенные нормы, которые по-прежнему действуют в отрасли. МариПонзи говорит, что группа очень активно наставляет молодых женщин, организовывает группы и открывает двери для обширной и недостаточно представленной демографической группы.

«Мы часто оказываемся единственными женщинами в зале, на панели или на дегустации», - говорит Марис. «Мы с гордостью нанимаем женщин для работы во всех сферах, от виноградника до подвала, в офисе и в продажах».

гордая сестра, Марисэйс Луизис, первая американка, удостоенная сертификата Bevet Professionelle D’Oenologie et Viticulture. Благодаря постоянным инновациям на винодельне и виноградниках, а также выдающимся винам - включая искреннюю приверженность местному Шардоне, значительно предшествовавшему нынешней тенденции, - Понци готов оставаться маяком на холме, даже войдя в свое третье поколение.

«Когда Луис вернулась на винодельню в 1993 году, там было всего две женщины-винодела, а сегодня около пятнадцати процентов виноделов в Орегоне - женщины, так что это потрясающий прогресс», - говорит она. «Сцена меняется».

«В винной индустрии по-прежнему доминируют мужчины, и мы надеемся уравнять правила игры и подать пример другим подающим надежды будущим женщинам-лидерам виноделия».

К счастью, к команде Ponzi присоединяются многие жизненно важные женщины-виноделы, которые меняют ландшафт к лучшему. За последние пятьдесят лет многое изменилось, о чем свидетельствуют известные группы, такие как Women for Winesense, и собрания, подобные WWLS, но еще очень многое предстоит сделать, чтобы сбалансировать чашу весов. Вот некоторые из самых влиятельных женщин в этой области, которые работают не только над тем, чтобы принести великое вино в массы, но и за равенство в поле.

Мэдлин Триффон

Триффон была первой женщиной-мастером-сомелье в стране, названной так в 1985 году. В то время она была только девятой американкой и второй женщиной на планете, прошедшей строгий тест на рассеянный склероз. Прозванная «первой леди вина Детройта», Триффон смогла занять множество высококлассных ролей, от директора по вину и напиткам для Unique Restaurant Corporation до сомме в популярной на Среднем Западе сети органических продуктов Plum Market. Триффон продолжает работать в совете Суда главных сомелье.

Полин Лот

Уроженец Франции Лот является директором по виноделию известной марки Chandon в Калифорнии. Chandon, созданный в начале 70-х годов, является одним из первых французских домов по производству игристых вин на американской земле. Лот знала, что хочет создавать игристое еще в подростковом возрасте, что неудивительно, учитывая, что она выросла в компании виноградников в Шампани. В Калифорнии она прошла путь от стажера до помощника винодела и винодела, а теперь отвечает за некоторые из культовых игристых напитков в США. Еще более впечатляющим является то, что Лхоте все еще чуть-чуть за тридцать. Будет интересно посмотреть, что она делает с вином в следующий раз.

Сьюзан Сокол Блоссер

Еще одна сильная сторона штата Орегон в винной игре - Сьюзан Сокол Блоссер. Она помогла установить флаг винодельни на холмах Данди в 1970 году, когда этим занимались лишь немногие бесстрашные умы. Как и Понци, второе поколение с тех пор возглавило винодельню Sokol Blosser Winery, но Сьюзен остается сильной стороной в американском вине. Ее легендарная карьера на винодельне включала менеджеров виноградников (1980–1990), а затем президента вплоть до 2007 года. На протяжении всего этого лейбл пользовался большим уважением за свои усилия по обеспечению устойчивого развития, построив в 2002 году первую в стране винодельню, сертифицированную LEED. Она использовала свое влияние не только в области вина, но и вела продуманных политических кампаний, выступая за бережное отношение к окружающей среде и просвещение в фермерских хозяйствах, и даже написала несколько книг по теме.

AnnSchafer

В двадцать с лишним лет возьмитесь за бразды правления виноделием в àMaurice. Заслуживает внимания отмеченный наградами WallWallwinery, возглавляемый талантливым виноделом, который делит свое время между погребом и виноградником. Она привносит в свое ремесло огромный опыт, посетив почти 40 стран и собирая урожай в таких местах, как Мендоса, Аргентина. Ее прекрасно спроектированные сорта Роны, такие как Syrah, Viognier и Marsanne, а также некоторые мирские типы, такие как Malbec, дополняют и без того невероятную сцену WallWallwine, которая с возрастом станет только лучше.

АльпанСингх

Будучи самой юной женщиной, получившей титул «мастер-сомелье» (в возрасте 21 года), Сингх сразу же попала в винный погреб. Американские индейцы во втором поколении выросли в Калифорнии и с тех пор накопили впечатляющее резюме, продвигая роль женщин на арене. Сингх сделал все, от ведущего кулинарного шоу до автора, обозревателя и основателя винного ресторана. Коллеги по отрасли уже давно восхищаются ее доступностью и менталитетом, когда дело касается вина. Она отвечает за выдающиеся винные программы в ресторанах (например, Everest) с 23 лет, по-прежнему активно участвует в сфере ресторанного и сервисного обслуживания и в значительной степени считается силой, которая несколько лет назад принесла в Город ветров награду Джеймса Берда.