Самые интересные напитки со всего мира, которые вы можете попробовать сегодня

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Возможно, мы не пробовали их на собственном опыте, но, по крайней мере, мы слышали истории. Легенды, иллюстрирующие самые интересные напитки со всего мира, от совершенно абсурдных до сверхэкстравагантных.

Конечно, в большинстве фуршетных баров есть коктейли по завышенной цене со странным набором вещей, которые вы едва можете произнести. Но эта история не об этом. Вместо этого мы сосредоточены на причудливом и неожиданном, например, на вине из мха или пиве, приготовленном из ингредиентов, которые провели некоторое время в открытом космосе.

Поднимите бокал за эти потусторонние феномены напитков:

Космическое пиво

Еще в 2014 году Ninkasi Brewing запустила настоящую космическую программу. Их Ground Control Imperial Stout варится из нескольких интересных ингредиентов, таких как какао-крупка, звездчатый анис и орегонский фундук. Но больше всего он включает пивные дрожжи, которые побывали в космосе и вернулись.

В ходе первой успешной миссии на орбиту было запущено шесть флаконов с дрожжами. Возможно, это не сильно повлияет на вкус, но здорово знать, что вам нравится то, что находится на высоте около 80 миль над землей (не говоря уже о похвале, полученных за поддержание жизнеспособных и активных дрожжей во время путешествия). Соответственно, в счет хмеля входят такие сорта, как Apollo, Comet и Bravo.

Кровавое вино быка

Несмотря на то, что в течение многих лет это было вне закона как в Европе, так и в штатах, практика оштрафования бычьей кровью все еще существует в небольших количествах во всем международном винном сообществе. Очистка или осветление и стабилизация вина путем извлечения некоторых из его твердых частиц и проведения других этапов вимикробиологии раньше проводились со всеми видами колдовских эликсиров. Виноделы использовали все, от рыбных пузырей до порошка для крови.

В Венгрии они пошли еще дальше, или, по крайней мере, делали раньше. Эгри Бикавер - вино, которое исторически производилось на бычьей крови, традиция восходит к 16 веку. Легенда гласит, что он был сделан, чтобы дать солдатам силу, но, вероятно, его использовали не меньше, если не больше, чтобы помочь с очисткой и фильтрацией. Это сытная красная смесь, которая сохраняется и сегодня, сделана из некоторых сортов Бордо и Кадарка, венгерского сорта. Некоторые даже, по слухам, до сих пор содержат не столь секретный ингредиент.

Merchant Hotel Mai Tai 4 звезд

Мы можем подавать это как в категории «по завышенной цене», так и в категории «возмутительно». Mai Tai в отеле Merchant Hotel стоит примерно 1 200 долларов США, приготовленный из редкого рома, выдержанного несколько десятилетий назад, по оригинальному и почти забытому рецепту. Учитывая супер-шикарную атмосферу Торговца, это не совсем иррационально в общей схеме вещей. Предположительно, лишь немногие души выложились и попробовали коктейль.

Исландское вино

Любой, кто ходил на вводный урок химии или посещал государственную ярмарку, знает, что существует бесчисленное множество сортов вина. Все, что вам нужно для начала, - это источник сахара. Но помимо непригодных для питья риффов, таких как банановое вино, кукурузное вино и тыквенное вино, есть фанковая, вдохновленная викингами северная версия. Введите, исландское вино.

В Исландии появилась дикая бутылка черничного вина!

Крошечный завод, известный как Westfjords Winery, претендует на звание самой северной винодельни на планете. Таким образом, из него точно не вырастет Мерло. Вместо этого он собирает чернику из близлежащих фьордов, превращая скандинавскую версию черники в вино, богатое антиоксидантами. Они предлагают сочетать его с полуночным солнцем, но если вы не можете добраться до Скандинавии, винодельня растет и постепенно выходит на американский рынок.

Шампанское после кораблекрушения

В 2010 году корабль затонул в Балтийском море. Оказывается, на борту было какое-то фантастически старое шампанское. Дайверы обнаружили несколько ящиков с этим веществом, возраст которых впоследствии оценивается примерно в 170 лет. Ученые и виноделы осознали то, о чем некоторые проповедовали все время, - что условия на дне секана идеальны для выдержки вина. Он вдохновил всевозможные ответвления, воспевающие затопленные вина.