Goose Island представляет линейку стаутов округа Бурбон на год

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Недавно был объявлен состав Bourbon County Stout от Goose Island, и любители пива по всей стране уже отмечают ноябрьскую дату выпуска в своих календарях. Этот годовой выпуск состоит из стаутов, выдержанных в бочках для виски из различных винокурен Кентукки, с добавлением кофе или фруктов для придания вкуса пиву.

В 2015 и 2018 годах Goose Island сотрудничал с Heaven Hill в Кентукки, чтобы получить бочки для выдержки стаутов, и пивоварня рекламирует это продолжение сотрудничества. «В этом году нам посчастливилось сотрудничать с [Heaven Hill] в трех разных релизах», - сказал менеджер по исследованиям и разработкам Goose Island Майк Сигел. «Они разделяют нашу любовь к объединению пива и бурбона, и они делают превосходный виски по всем направлениям».

Конор О’Дрисколл, мастер-винокуренный завод Heaven Hill Distillery, был в равной степени увлечен совместной работой. «Бурбон и пиво - это разумное партнерство», - сказал он. «Это не только дает нашим бочкам новую жизнь, но и когда вы сотрудничаете с другой командой, которая ценит качество и инновации, это дает потребителю творческое, образовательное пространство, чтобы он мог насладиться этими особыми продуктами» В этом году также используются бочки от Wild Turkey и Jim Beam.

Пивоварня в Чикаго, принадлежащая Anheuser-Busch InBev с 2011 года, отметит суровый характер праздничного сезона, представив линейку напитков в Черную пятницу (29.11.19), как это было в последние годы. Надеюсь, это не будет типичным сценарием Черной пятницы, когда безумные пивные ботаники будут толкать друг друга, чтобы заполучить все восемь сортов пива, когда утром открываются двери винных магазинов. Для завершающих также будет доступна вертикальная коллекция, в которую входят стауты округа Бурбон с 2017, 2018 и 2019 годов.

В этом году состав стаутов округа Бурбон выглядит следующим образом:

• Стаут округа Бурбон выдерживается в бочках Heaven Hill, Buffalo Trace и Wild Turkey.
• Двуствольный стаут округа Бурбон выдерживается сначала в бочках от 11-летнего Элайджи Крейга, затем в бочках от 12-летнего Элайджи Крейга.
• 2-летний резервный стаут округа Бурбон выдерживается в течение двух лет в 11-летних бочках из Ноб-Крик.
• Резервный ржаной стаут округа Бурбон выдерживается в бочках из ржи Rittenhouse.
• Стаут от Proprietor’s Bourbon County «Дань уважения вариантам прошлых лет».
• Пшеничный эль округа Бурбон выдерживается в бочках из-под пшеничного бурбона.
• Café de OllStout округа Бурбон с добавлением кофейных зерен IntelligentsiCoffee и холодного напитка, а также черной смородины, апельсиновой цедры и панельного сахара.
• Округ Бурбон Мон Шери Стаут приготовленный из вишни Balenton и Montmorency, сваренный с добавлением овса и коричневого сахара.