Посещая любую зарубежную страну, вы всегда должны немного поинтересоваться, чего ожидать или на что обратить внимание. Есть определенные вещи, с которыми вы можете столкнуться во время своих путешествий, которые заставляют вас думать: «Ну и дела, если бы я знал об этом заранее».
Если вы планируете посетить Эквадор, это руководство поможет вам подготовиться к поездке и избежать нескольких неловких моментов.
Навигация и валюта
- Если вы едете из США, обменивать валюту не нужно. С 2000 года национальной валютой Эквадора является доллар США (USD). Вы все еще будете видеть сукре, бывшую валюту Эквадора, плавающей вокруг, но доллар США - особенно мелкие купюры - широко используется.
- Приносите с собой купюры меньше 20 долларов, так как в большинстве мест, особенно в такси, вам не подадут сдачу.
- Большинство такси не имеют GPS и полагаются на свое (или ваше) знание города, поэтому убедитесь, что у вас есть представление о том, как добраться до места назначения, а также адрес. Некоторые водители могут «потеряться», и вам придется заплатить больше, чем вы ожидали. Если вы не хотите иметь дело с такси, вы можете использовать Uber, поскольку эта услуга доступна в Эквадоре и стоит примерно столько же.
- Загрузите Google Map of Ecuador, потому что в некоторых областях подключение к Интернету и Wi-Fi могут быть нестабильными или отсутствовать. Кроме того, будьте готовы полностью отключиться от электросети в сельской местности.
- Эквадор не очень туристическая страна, поэтому было бы лучше поговорить немного по-испански или заказать экскурсию.
Здоровье и безопасность
- Хотя Эквадор не особо опасен, туристы и местные жители склонны к воровству. Не всегда держите телефон под рукой и следите за своими вещами.
- Используйте солнцезащитный крем. В Эквадоре вы будете как никогда близко к солнцу (если вы не космонавт).
- В некоторых ванных комнатах нет туалетной бумаги, поэтому убедитесь, что под рукой есть бумага или салфетки для чрезвычайных ситуаций.
- В общественных туалетах, когда в них есть туалетная бумага, часто кладут ее вне туалетов, поэтому проверьте перед тем, как отправиться в киоск.
Еда
Аджи
Точно так же, как вы найдете бутылку кетчупа на столах с суслом в Соединенных Штатах, вы найдете блюдце аджи в Эквадоре. Этот соус сделан из древесных помидоров, ak tomate de árbol, а также перца, лука, кинзы и сока лайма. Это не должно быть острым; это то, что немного приправит ваше блюдо.
Кукуруза
Вы обнаружите, что большинство блюд включает в себя некоторые разновидности кукурузы, подаются ли вам жареная кукуруза в качестве закуски или гарнир из тушеной белой кукурузы. Даже эквадорское севиче идет с жареной кукурузой или попкорном, которые можно посыпать сверху.
Шоколад
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Женевьев Поблано / Руководство
Эквадор производит один из лучших на вкус шоколада из-за качества кокосовых бобов страны. Во время недавней поездки в Эквадор я имел удовольствие увидеть, как и где растут кокосовые растения, а также попробовать плоды кокосовых бобов, обжарить ферментированные бобы, очистить их и приготовить восхитительный темный шоколад.
Кай (Морская Свинка)
Женевьев Поблано / Руководство
Да, морская свинка в Эквадоре считается деликатесом. Cuy может звучать очень экзотично и сильно отличаться от того, к которому привыкли американцы, но он описывается как имеющий немного более жирный и жирный вкус, похожий на темное мясо на курице.
