Путеводитель по Эквадору: что нужно знать перед поездкой

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Посещая любую зарубежную страну, вы всегда должны немного поинтересоваться, чего ожидать или на что обратить внимание. Есть определенные вещи, с которыми вы можете столкнуться во время своих путешествий, которые заставляют вас думать: «Ну и дела, если бы я знал об этом заранее».

Если вы планируете посетить Эквадор, это руководство поможет вам подготовиться к поездке и избежать нескольких неловких моментов.

Навигация и валюта

• Если вы едете из США, обменивать валюту не нужно. С 2000 года национальной валютой Эквадора является доллар США (USD). Вы все еще будете видеть сукре, бывшую валюту Эквадора, плавающей вокруг, но доллар США - особенно мелкие купюры - широко используется.
• Приносите с собой купюры меньше 20 долларов, так как в большинстве мест, особенно в такси, вам не подадут сдачу.
• Большинство такси не имеют GPS и полагаются на свое (или ваше) знание города, поэтому убедитесь, что у вас есть представление о том, как добраться до места назначения, а также адрес. Некоторые водители могут «потеряться», и вам придется заплатить больше, чем вы ожидали. Если вы не хотите иметь дело с такси, вы можете использовать Uber, поскольку эта услуга доступна в Эквадоре и стоит примерно столько же.
• Загрузите Google Map of Ecuador, потому что в некоторых областях подключение к Интернету и Wi-Fi могут быть нестабильными или отсутствовать. Кроме того, будьте готовы полностью отключиться от электросети в сельской местности.
• Эквадор не очень туристическая страна, поэтому было бы лучше поговорить немного по-испански или заказать экскурсию.

Здоровье и безопасность

• Хотя Эквадор не особо опасен, туристы и местные жители склонны к воровству. Не всегда держите телефон под рукой и следите за своими вещами.
• Используйте солнцезащитный крем. В Эквадоре вы будете как никогда близко к солнцу (если вы не космонавт).
• В некоторых ванных комнатах нет туалетной бумаги, поэтому убедитесь, что под рукой есть бумага или салфетки для чрезвычайных ситуаций.
• В общественных туалетах, когда в них есть туалетная бумага, часто кладут ее вне туалетов, поэтому проверьте перед тем, как отправиться в киоск.

Еда

Аджи

Точно так же, как вы найдете бутылку кетчупа на столах с суслом в Соединенных Штатах, вы найдете блюдце аджи в Эквадоре. Этот соус сделан из древесных помидоров, ak tomate de árbol, а также перца, лука, кинзы и сока лайма. Это не должно быть острым; это то, что немного приправит ваше блюдо.

Кукуруза

Вы обнаружите, что большинство блюд включает в себя некоторые разновидности кукурузы, подаются ли вам жареная кукуруза в качестве закуски или гарнир из тушеной белой кукурузы. Даже эквадорское севиче идет с жареной кукурузой или попкорном, которые можно посыпать сверху.

Шоколад

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Женевьев Поблано / Руководство

Эквадор производит один из лучших на вкус шоколада из-за качества кокосовых бобов страны. Во время недавней поездки в Эквадор я имел удовольствие увидеть, как и где растут кокосовые растения, а также попробовать плоды кокосовых бобов, обжарить ферментированные бобы, очистить их и приготовить восхитительный темный шоколад.

Кай (Морская Свинка)

Женевьев Поблано / Руководство

Да, морская свинка в Эквадоре считается деликатесом. Cuy может звучать очень экзотично и сильно отличаться от того, к которому привыкли американцы, но он описывается как имеющий немного более жирный и жирный вкус, похожий на темное мясо на курице.