Kona Brewing делает успехи благодаря усилиям в области устойчивого развития и новой пивоварне

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

У Гавайев есть цель достичь 100-процентного использования возобновляемых источников энергии к 2045 году, и, естественно, пиво играет свою роль.

Пивоваренная промышленность, безусловно, является одной из самых экологически ориентированных отраслей (по крайней мере, по необходимости, из-за большого количества ресурсов, которые уходят на приготовление вкусного пива). KonBrewing Co. на Гавайях выводит это на новый уровень с пивом на солнечной энергии.

Официально лето. Выпьем за это! ? ☀️⛱… #IPA

Новая пивоварня Kona в Кайлуа-Конон, Большой остров, будет включать в себя систему хранения на солнечных батареях и батареях в сотрудничестве с EnSync Energy Systems и Holu Energy, улавливая достаточно солнечной энергии для производства почти 7000 банок пива в час. Эти сорта пива, конечно же, включают лагер с острова Лонгборд и золотой эль Big Wave, которые распространяются во всех 50 штатах. Вы также можете вспомнить одно из более новых творений Kona - светлое пиво, которое они назвали Kahana.

Солнечная энергия будет обеспечивать примерно четверть потребности пивоварни в электроэнергии. Это вдвойне важно, поскольку на Гавайях самые высокие затраты на электроэнергию в стране.

«Установка предлагает полностью интегрированный ресурс KonBrewing для достижения двойной цели - использования чистой энергии и снижения затрат на электроэнергию», - сказал президент Holu Energy Тед Пек.

Новый пивоваренный завод, который планируется завершить в 2019 году, будет площадью 30 000 квадратных футов вниз по улице от его первоначального местоположения. Расширение приведет к тому, что пивоварня будет перекачивать 14 000 баррелей пива в год до 100 000 баррелей.

Стабильная электрическая часть проекта включает 336-киловаттную систему солнечных панелей на крыше и 122-киловаттную аккумуляторную систему. Последний накапливает энергию в дневное время для использования в темное время суток и позволяет пивоварне участвовать в программах реагирования на спрос Hawaiian Electric, что поможет компенсировать пиковые расходы и повысить отказоустойчивость местной электросети. Проект также будет включать в себя способ улавливания на пивоварне углекислого газа (CO2), побочного продукта ферментации, который впоследствии можно будет использовать для карбонизации пива.

«С момента своего образования более 20 лет назад KonBrewing стремится производить пиво местного производства экологически ответственным способом, - сказал менеджер KonBrewing по устойчивому развитию ДжулиПерсон. «Это партнерство демонстрирует, как мы принимаем инновации, чтобы поддерживать нашу приверженность« Alohspirit »и большему сообществу Гавайев».

Если вы хотите вживую следить за ходом строительства, можете посмотреть его прямо здесь.