11 самых привлекательных рецептов коктейлей из бананового ликера, которые стоит попробовать

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Настало лето, а это значит, что тропические напитки снова стали королем, даже если нам не разрешено пить их у бассейна с нашими лучшими друзьями. Дело также в том, что вы, вероятно, в последнее время потратили много времени на организацию и реорганизацию полки с алкогольными напитками, и при этом, вероятно, наткнулись на несколько бутылок с ликером, о которых вы либо забыли, либо не знали, что у вас есть в первую очередь спасибо столько, сколько вы выпили на вечеринке два года назад. Если одна из этих бутылок была bananliqueur (или если bananliqueur часто меняется, и вы ищете новые идеи), читайте дальше!

Хотя ликеры могут не так часто появляться в вашем домашнем баре, они должны быть такими. Они не только придают коктейлям интересный вкус (например, ноцино, ликер на основе грецкого ореха), но и сладость, которую вы обнаруживаете, помогает сбалансировать коктейли в то же время. Возьмем, к примеру, bananliqueur. В одном флаконе вы получите тропические ноты, один из самых характерных запахов на планете и восхитительный сладкий вкус.

Еще рецепты коктейлей

• Коктейли 1920-х годов, которые стоит попробовать в 2020 году
• Лучшие кокосовые коктейли
• Лучшие коктейли Тики

Ниже вы найдете коктейли Bananliqueur от лучших барменов со всего мира. Вы заметите одну вещь: малое - долгий путь. Что это значит для вас? Это означает, что вам следует запастись остальными ингредиентами и попробовать несколько напитков из перечисленных ниже!

Банан

(Создано Томасом Во, The Pool Lounge, Нью-Йорк)

• 3 унции банановой смеси *
• 0,75 унции сока лайма
• 0,5 унции имбирного сиропа
• Ангостурбиттеры
• Бананто-гарнир

* Бананмикс

• 1 унция репозадо текилы
• 1 унция хереса амонтильядо
• 1 унция Giffard Banane du Brésil

Метод: короткое взбалтывание с тремя кубиками Kold Draft. Процедить в стакан Коллинза с мелкой галькой. Сверху добавьте ангостурбиттеры. Украсить детским бананом.

Боуи Вступление

(Создано Хаимом Дауэрманном, The Up & Up, Нью-Йорк)

• 1,25 унции Suntory Toki
• 0,5 унции Giffard Banane du Brésil
• 0,25 унции Krogstad Aquavit
• 0,75 унции лимонного сока
• 0,5 унции демерарсиропа (2: 1)
• 2 вишни люксардо

Метод: перемешайте коктейльные вишни на дне коктейльной банки. Добавьте влажные ингредиенты. Взболтайте с двумя кубиками льда. Дважды процедите в охлажденный стакан Коллинза. Залить ледяной галькой (или колотым льдом). Украсить вишневым или лимонным яблочком.

Путешествующий банан

(Создано Сэмом Тредуэем, Back Bar, Бостон)

• 0,75 унции Giffard Banane du Brésil
• 0,75 унции рома Bacardi 8 Year
• 0,75 унции Laphroaig 10 лет. Скотч
• 0,5 унции Шерри Люстау Амонтильядо
• 0,25 унции сиропа Giffard Orgeat
• 2 черточки ангостурбиттеров

Метод: Выложите все ингредиенты на один большой кусок льда в каменном стекле. Коротко перемешайте, а затем украсьте завихрением лайма.

Банановый коктейль Фостер

(Создано Джонни Светом, ДЖИММИ в отеле James, Нью-Йорк)

• 2 унции выдержанного рома
• Банановый ликер 1 унция
• 0,5 унции сока лайма
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 2 толстых банана

Метод: смешать бананы с коричневым сахаром. Добавьте остальные ингредиенты и взболтайте со льдом, пока не остынет. Процедить в рок со льдом. Украсить толстым ломтиком банана, посыпанным сахаром и карамелизированным на горелке.

CachaçMe, если вы можете

(Создано в Арбелле, Чикаго)

• 1 унция Espirito Cachaca в бочках
• .75 Нойли Пратт Амбр
• 0,5 унции Giffard Banane du Brésil
• 0,25 унции Amaro Sybilla
• 0,25 унции Bitter Truth falernum
• 0,25 унции Гран Классико

Метод: перемешать с большим кубиком в стакане для смешивания. Напрягать в купе.

БананСнеговик

• 1 часть SvedkVodka
• 5 частей бананового ликера
• 0,25 части черной бархатной жареной карамели
• 1 часть жирных сливок
• Растрепанные бананчи

Метод: смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, встряхните и процедите в бокал для мартини. Украсить тертым мускатным орехом, шпажкой из бананок и солеными кусочками карамели.

Бинго на заднем сиденье

(Создано Блейком Поупом, Hello Sailor, Корнелиус, Северная Каролина)

• 2 унции Bacardi Silver
• 1,5 унции 99 бананов
• 0,75 унции Зукка
• 1 унция фрукта
• 0,75 унции демерарсиропа
• 100 г кокосовых сливок
• 1,5 унции сока лайма

Гарниры:

• 2 гибкие соломинки (или одна, без суждения)
• Корица «шалость»
• Полубанандольфин (с гвоздикой и вишней)

Метод: влейте ингредиенты в емкость для шейкера. Добавьте мерную ложку галечного льда на 12 унций. Быстро взболтать в жестяной банке. «Грязная» свалка в большую кружку Тики. Сверху выложите ледяной галькой. Примените все гарниры.

ШангалБанана

(Создано Линн Фавр, Clover Club и Leyenda, Бруклин)

• 1 унция Agave de Cortés Joven Mezcal
• 1 унция Шерри Люстау Фино
• 0,75 унции Giffard Banane du Brésil
• 0,75 унции свежего лимонного сока
• 0,5 унции сиропа Giffard gomme
• 4 стручка кардамона
• 3 щепотки порошка чили де арбол

Приготовление: В шейкере аккуратно смешайте порошок кардамона и чили с сиропом гомме. Добавьте другие ингредиенты и лед. Хорошо взболтать и процедить в пильзнерский стакан. Залить колотым льдом и украсить банановым листом.

BananSuit

(Создано Шоном Джонсоном, Amor y Amargo, Нью-Йорк)

• 1 унция сухого джина Sipsmith
• 1 унция аперитива Салерса
• 0,5 унции сухого вермута
• 0,5 унции Giffard Banane du Brésil
• 0,25 унции Giffard Vanille du Madagascar
• 3 черточки ангостурбиттеров

Метод: Выложите все ингредиенты на один большой кусок льда в каменном стекле. Коротко перемешайте, затем украсьте мятным букетом.

Bananas Foster Milkshake для взрослых

(Создано в Пече, Остин)

• Банановый ликер 1 унция
• 0,5 унции Зайрум
• 2 ложки ванилинового крема

Метод: смешайте ингредиенты в блендере и перемешайте. Перелить в стакан и украсить корицей.