Лучший бурбон: The Manual Spirit Awards

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Награда Manual Spirit Awards присуждается лучшим крафтовым ликерам, произведенным в США. Мы пробовали вслепую бутылки со всей страны в восьми категориях - бурбон, односолодовый виски, ржаной виски, джин, водка, несдержанный ром, выдержанный ром и ликер. наши чемпионы. Каждого из победителей оценивали по аромату, вкусу и финишу. Приветствую ваш следующий напиток и американские крафтовые спиртные напитки

Лучший бурбон

Виски из бурбона техасского стрейт-бурбона Garrison Brothers Distillery

Хе, Техас

Виски из бурбона - это дух Америки. Чтобы считаться бурбоном, ликер должен состоять не менее чем на 51% из кукурузы (остальное обычно представляет собой комбинация ржи, солодового ячменя и / или пшеницы), помещен в новую обугленную бочку из американского дуба и выдержан не более 125 доказательство. Как и шотландский виски, название также является местным; настоящий бурбон может быть изготовлен только в Соединенных Штатах.

Хотя 95% всего бурбона производится в Кентукки, мы нашли (второй год подряд) нашего победителя в категории бурбонов The Manual Spirit Award 2019 за пределами штата Блуграсс. Примерно в часе езды к западу от Остина находится крошечный поселок Хе, штат Техас (население: 214 человек). Именно здесь, в Хе, был произведен первый в штате законный виски из бурбона, Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky.

Этот виски от Garrison Brothers обладает двойным вкусом. Он великолепен как потягивающий кубик (что кажется даже более необходимым под палящим солнцем Техаса), но он также прекрасен по количеству коктейлей, от алкогольных напитков, таких как Old Fashioned и Boulevardier на основе бурбона, до смешанных напитков, таких как виски-сауэр (подробнее см. что ниже) и ежевики. Виски Texas Straight Bourbon Whisky заставило нас надеть ковбойские сапоги, найти лошадь и отправиться в закат, как BAMF.

Виски Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon с содержанием алкоголя 47% по объему доступны как в Интернете, так и в магазинах по всей стране.

О ликероводочном заводе

Ликеро-водочный завод Garrison Brothers сияет гордостью Lone Star так же ярко, как и любой значок Texas Rangers. Виски - результат упорного труда и решимости. Согласно сайту Garrison Brothers, первая партия бурбона, поставленная на покой, не дожила. 130-градусная техасская жара разрушила бочки, разрушив тем самым драгоценную жидкость внутри. Чтобы добиться успеха, команде пришлось создать собственные стволы с клепками, достаточно толстыми, чтобы выдерживать высокие температуры. Компания Garrison Brothers производит бурбон с 2006 года и в настоящее время производит, помимо Texas Straight Bourbon, еще пять сортов виски: Single Barrel, Cowboy (неразрезанный и нефильтрованный бурбон из любимых бочек владельцев), Balmorhe (бурбон с двумя бочками), Estacado. (бурбон с портвейном) и Honeydew (простой бурбон с медом).

Примечания к дегустации

Нос	Сначала карамель кукурузы и дуба, переходящие в некоторые ноты ванили и нотки кожуры цитрусовых.
Нёбо	Большой и смелый, с большим количеством специй корицы, смеси ванили и карамели, с грецким орехом, большим количеством специй для выпечки и небольшим количеством солодовой, хлебной сладости.
Заканчивать	долгое, согревающее послевкусие с нотками ванили и поджаренного дуба.

Как насладиться этим в коктейле

Классический от побережья до побережья, виски-сауэр - отличный коктейль не только для тех, кто любит виски, но и для тех, кто опасается виски. С историей, уходящей корнями по крайней мере в 1870-е годы (в Висконсине, во всех местах), смесь хорошего бурбона, острого лимона и сахара, а также необязательное добавление вкусовых ощущений из яичного белка создают коктейль, который так же легко пить. как это сделать.

Как сделать виски кислым. Громкость 0%. Нажмите Shift для доступа к списку сочетаний клавиш. Сочетания клавиш Включено Выключено Воспроизведение / Пауза. Увеличить громкость ↑ Уменьшить громкость ↓ Перемотать вперед → Перемотать назад. 9 Next Up One Gin - британский джин, вдохновленный миром, для всего мира 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Еще видео 02:11 One Gin - британский джин, вдохновленный миром, для всего мира 01:30 Как приготовить устрицы на гриле 01:24 3 простых способа открыть вино без штопора 00:53 Как приготовить белое русское 02:02 Как приготовить стейк в духовке 04:34 Лучшие основные упражнения - руководство Закрыть Лучший американский бурбон

Виски кислый

Стекло: Горные породы

Инструменты: Шейкер

• 2 унции виски Garrison Brothers Texas Straight Bourbon
• 30 г лимонного сока
• 30 г простого сиропа
• 1 яичный белок (по желанию) *
• Коктейль вишня, для гарнира

Метод: Добавьте в шейкер со льдом все ингредиенты, кроме вишни. Встряхнуть хорошо. Процедите в рок-бокал с большим кубиком льда. Украсить коктейльной вишней.

* При использовании яичного белка: добавьте в шейкер все ингредиенты, кроме вишни, без льда. Встряхнуть хорошо. Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите в рок-бокал с большим кубиком льда. Украсить коктейльной вишней.

Лучший бурбон, занявший второе место

Виски New Riff Kentucky Straight Bourbon

New Riff Distilling - Ньюпорт, Кентукки

Выдержанный четыре года, этот бурбон прямого действия богат ароматами карамельной кукурузы и ириски. Ржаные специи проходят от начала до конца.

Коваль, одностворчатый бурбон

Ковальский ликеро-водочный завод - Чикаго, Иллинойс

Этот бурбон с пшеном в пюре имеет фруктовый оттенок и может похвастаться нотами ванили, карамели и некоторыми пряными нотами в конце.

Кредиты

Написано Сэм Слотер Копировать редактирование Николь Рэйни и Джереми Абрамс Фотография Райли Янг и Дэн Бейкер Видео от Райли Янг Художественное направление и верстка страницы от Женевьев Поблано Творческий коллектив: Уилл Хокинс и Крис Рэймонд