Лучший американский ржаной виски: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Награда Manual Spirit Awards присуждается лучшим крафтовым ликерам, произведенным в США. Мы пробовали вслепую бутылки со всей страны в восьми категориях - бурбон, односолодовый виски, ржаной виски, джин, водка, несдержанный ром, выдержанный ром и ликер. наши чемпионы. Каждого из победителей оценивали по аромату, вкусу и финишу. Приветствую ваш следующий напиток и американские крафтовые спиртные напитки

Лучший ржаной виски

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

Манассас, Вирджиния

Чтобы виски считался ржаным, в сусле спирта должно быть не менее 51% ржи. Это ржаное зерно обычно придает ликеру более острый вкус, что делает его важным компонентом и в других виски. Ржаной виски, в отличие от бурбона, можно производить где угодно.

Американский ржаной виски Bare Knuckle от KO Distilling - победителя в категории «Рожь» конкурса The Manual Spirit Awards 2019 - сделан из 100% ржи, полученной от Virginifarms. Когда дух сделан только из одного зерна, существует угроза стать одномерным. Это не так с Bare Knuckle, поскольку у него есть слои ароматов, которые проявляются со временем (особенно с небольшим количеством воды, добавленным, чтобы действительно раскрыть его). Ноты специй хорошо сбалансированы с карамелью, а дуба ровно столько, чтобы завершить профиль. Виски также не соответствует своему возрасту, на вкус старше, чем (примерно) полтора года назад.

Американский ржаной виски Bare Knuckle от KO Distilling имеет объем 45% алкоголя и доступен в Вирджинии и Вашингтоне, округ Колумбия, а также онлайн для доставки в ряд штатов.

О ликероводочном заводе

Расположенная в Манассасе, штат Вирджиния, компания KO Distilling была основана в 2015 году (хотя идея родилась в 2013 году) двумя друзьями, Биллом Карлсоном и Джоном О'Маром (отсюда и название), которые познакомились, когда были одноклассниками в Академии торгового флота США.. В 2016 году они выпустили свой первый выдержанный спиртной напиток Bare Knuckle American Wheat Whisky. С тех пор они продолжили выпуск линейки джинов Battle Standard (включая обычные, морские крепкие и бочковые версии), а также три других. виски: белый виски, пшеничный виски и чистый бурбон.

Примечания к дегустации

Нос	Ржаная специя сразу же попадает в ноздри, за ней следует немного дуба и ванили. Эти ноты - смешанные приправы для выпечки.
Нёбо	Корица и мускатный орех составляют приятную основу этого виски, а ноты карамели и сладкого апельсина завершают более острый вкус.
Заканчивать	долгое, стойкое послевкусие, подчеркнутое нотами сухого дуба и поджаренной корицей.

Как насладиться этим в коктейле

Скорее всего, если вы когда-нибудь пробовали мятный джулеп, вы уже знакомы с основным составом коктейля. Оба содержат многие из одних и тех же элементов - спирт, лед, сахар, мяту (или другую траву в некоторых смесях) - но они отличаются, как правило, добавлением фруктов в смесь. Для этого коктейля мы использовали лимон, который замечательно гармонирует с ярким и пряным ржаным виски.

Как сделать ржаной виски Smash Volume 0% Нажмите Shift для доступа к списку сочетаний клавиш Сочетания клавиш Включено Отключено Воспроизведение / Пауза Пробел Увеличить громкость ↑ Уменьшить громкость ↓ Перемотать вперед → Перемотать назад ← Субтитры Вкл. / Выкл. Полноэкранный режим / Выйти из полноэкранного режимаf Отключить / Отключить Поиск% 0 -9 Next Up Как приготовить стейк в духовке 02:02 Live 00:00 01:11 01:11 Еще видео 02:02 Как приготовить стейк в духовке 01:07 Как сделать виски кислым 15:30 Whisky & Wings - The Manual 00:58 Marty McRye в коптильне Poogan's 01:12 The Manual - Награды за уход за грумингом 2021 года - Лучшие дезодоранты 01:12 The Manual - Награды за уход за волосами 2021 года - Лучшие бритвы закрывают лучший американский ржаной виски

Ржаной виски Smash

Стекло: Горные породы

Инструменты: Muddler, шейкер

• 2 унции KO Distilling Bare Knuckle Single Barrel Rye
• 30 г простого сиропа
• 1 половина лимона, разрезанная на четвертинки
• 7-9 листочков мяты (2 для украшения)

Метод: Добавьте лимон и мяту в шейкер или стакан для смешивания и взбейте. Добавьте виски, простой сироп и лед. Встряхнуть хорошо. Процедите в рок-бокал, наполненный колотым льдом, перемешайте и украсьте листом мяты.

Лучший ржаной виски, занявший второе место

Ржаной виски Peerless

Kentucky Peerless Distilling - Луисвилл, Кентукки

Этот сладкий ржаной виски с пюре богат нотами коричневого сахара с хорошим балансом цитрусовых во вкусе.

Ржаной виски Kings County Empire

Винокурня округа Кингс - Бруклин, Нью-Йорк

Сделанный на 80% из ржи Данко, выращенной в Нью-Йорке, этот виски обладает согревающим эффектом с множеством пряных и хлебных ноток.

Кредиты

Написано Сэм Слотер Копировать редактирование Николь Рэйни и Джереми Абрамс Фотография Райли Янг и Дэн Бейкер Видео от Райли Янг Художественное направление и верстка страницы от Женевьев Поблано Творческий коллектив: Уилл Хокинс и Крис Рэймонд