В ад с Хэмптоном: отпуск в Норт-Форке, Лонг-Айленд вместо этого

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-11 04:21

Чтобы понять, где находится Северная развилка, сделайте знак мира левой рукой и поверните ее так, чтобы она указывала вправо. Ваша рука - Лонг-Айленд, указательный палец - Хэмптонс, а средний палец - Норт-Форк. Забавный трюк, правда?

Все больше и больше жителей Нью-Йорка ищут возможности сбежать от городского хаоса. В моде северная часть штата Нью-Йорк, но людям также стоит подумать о том, чтобы отправиться на восток. Движение до Гринпорта (главный город в этом районе) не такое уж плохое, а от фермы к столу больше, чем мы успели попробовать. И мы упомянули 47 виноградников?

Остаться

Просмотр звука Sound View был основным продуктом для местных жителей с тех пор, как он открылся в 1953 году. Партнеры Eagle Point Hotel приобрели его несколько лет назад, и они проделали отличную работу по сохранению очарования и сохранению в гостинице ощущения свежести. Каждый номер выходит окнами на частный пляж протяженностью четверть мили на проливе Лонг-Айленд и оформлен в уютном скандинавском минимализме. Недавно отремонтированное пространство, спроектированное бруклинской фирмой Studio Tack, напоминает золотые мотели Erof с элементами модернизма Новой Англии и морскими оттенками, которые перекликаются с историей рыболовства и судоходства в городе. Мы могли бы провести в этом месте месяц. Коктейли на закате, нелепые оладьи с лобстером на ужин и ночные развлечения в пиано-баре (!), Плюс каждое утро просыпаться под этот безмятежный звуковой пейзаж - все это было для манхэттенцев идеей рая

Есть и пить

Ферма 8 рук Нет лучшего способа начать день, чем сэндвич с жареным яйцом, сыром и колбасой на завтрак на ферме, откуда были взяты все ингредиенты. На этой устойчивой семейной ферме площадью 28 акров есть грузовик с едой, куда собираются местные жители, чтобы испытать нирвану завтрака. Сядьте под зонтиком и наслаждайтесь колбасой, откормленной травой, пока цыплята носятся под вашим столом

Фалар Ресторан The Halyard расположен в районе Sound View и управляется лауреатом премии Джеймсом Бердом шеф-поваром Галеном Замарра. В его меню отражены морская география и история отеля, а также свежие продукты, морепродукты и вина из Северной вилки и Атлантического побережья. Хотя нам очень понравилась еда (больше оладий с лобстерами!), Вино и вид, атмосфера была действительно особенной, местные жители и туристы наслаждались этой отремонтированной столовой. Даже наша официантка выросла здесь и потчевала нас рассказами о своем милом прошлом

Американский бук Ищете что-нибудь еще на ужин? Это твое место. Расположенный в бывшей конюшне в центре Гринпорта, теперь здесь есть отличный бар, рестораны и даже небольшой отель. Устрицы не разочаровали, и, если вы собираетесь пить, Beech Burger поможет вам впитать этих манхэттанов

Виски Wind Tavern Если вы хотите испытать настоящий Гринпорт, закажите это небольшое погружение. Открытые круглый год (многие заведения закрываются зимой), музыкальный автомат, бильярдный стол и настольный футбол готовы к игре. Обязательно закажите пиво Blue Point, гордость Лонг-Айленда

Магазин

Билл и Белл Вызов всех античных гончих: Северная вилка станет вашим раем. Помимо случайных знаков продажи недвижимости на обочинах дороги, есть еще несколько законных магазинов, которые стоит посетить. Один из них - это Beall & Bell, где редакторы и дизайнеры ищут все, от современного американского стиля середины века до английского и французского антиквариата

NorthFound Еще одна редкая жемчужина - это антикварный магазин, принадлежащий двум дизайнерам с серьезным глазом. От старых сундуков до плетеных стульев и общих столов в деревенском стиле нам было трудно уйти с пустыми руками

Ветхий сарай Мы любим это место в центре Гринпорта: 50 процентов их продукции производится на собственных заводах, и у них прекрасные отношения с местными ремесленниками. Мы большие поклонники их собственного бренда по уходу за телом. Масло для бороды, мыло для бритья и солевой скраб - новые фавориты

Местное вязание Кому не нравится хороший магазин футболок? Эта компания известна своими рубашками с местными логотипами от Монтока до Амагансетта. В магазине также есть отличные часы, сумки и бейсболки

SeBags Этот бренд, хотя и не местный, производится в Портленде, штат Мэн, и мы его фанаты. Каждая сумка сделана из старых парусов, собранных у судовладельцев из штата Мэн. Подсказка: винный мешок станет отличным подарком

Делать

Croteaux Хотя здесь достаточно виноградников, чтобы Бахус покраснел, одним из наших фаворитов является Крото. Это единственные виноградники в США, где производят только розовое вино. Но не волнуйтесь, это место не для шикарных вечеринок. Семья превратила старый амбар и фермерский дом в настоящие пещеры виноделов, где персонал позаботится обо всех ваших потребностях в дегустации

Гринпорт Харбор Пивоварение Фактически, можно было перебраться с винного завода на пивоварню за один день. Ресторан Greenport Harbour Brewing расположен в их основной пивоварне. В меню от известного шеф-повара Винсента Перселла используются все местные белки и морепродукты. Это означает действительно сочные блинчики с уткой с начинкой, роллы с лобстером и рыбу с жареным картофелем. Все они хорошо сочетаются с холодным пивом Харбор

Остров укрытия Поездка на пароме до острова Шелтер является обязательной при посещении Северной развилки. Паромы ходят каждые 20 минут, и вы просто едете и плывете примерно через 10 минут

Остров Шелтер, населенный с 1700-х годов, занимает около 12 квадратных миль пляжей, леса и впечатляющих викторианских домов. В то время как вы можете легко провести здесь неделю в походах, плавании и бездельничании, мы пошли в Солт на небольшой обед «от стыковки к столу», запивший Montauk Wavechaser IPA.

Ориент Что ж, самое лучшее мы оставили напоследок. Мы обнаружили, что Восток - самая волшебная часть Северной развилки. Названный Восточным просто потому, что это так далеко, это тихая деревушка на оконечности Вилки, заполненная старыми домами и историческими зданиями. Хотя там особо нечего делать, это идиллическое место, чтобы просто побродить в воскресенье днем. Загляните в Old Orchard Farm Store, чтобы полюбоваться винтажной мебелью (в фермерском магазине нет еды) и зайдите в Four and Twenty Blackbirds, чтобы выпить кофе и кусок пирога. Когда мы приехали, у них был медовый соленый пирог, который был настолько хорош, что нам пришлось просто сидеть на тротуаре и есть его