Как сделать горечь, руководство

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Горечь, когда-то использовавшаяся как лекарство (потому что, давайте посмотрим правде в глаза, почему бы не использовать алкоголь для лечения того, что вас беспокоит?), Теперь появляются слева и справа, поскольку все больше и больше людей начинают экспериментировать и расширять границы создания коктейлей. Однако их особенность в том, что все эти разные типы горечи сочетаются друг с другом. Чтобы иметь хорошо укомплектованный бар, вам нужны ангостурбиттеры, биттеры Пейшо, какие-то апельсиновые биттеры, и этот список можно продолжить.

Приехать к женщине и быть пойманным без правильной настойки для ее любимого коктейля - это судьба хуже смерти. Мало того, что вы, вероятно, уснете в одиночестве, она будет думать, что вы неудачник как мужчина. у настоящего мужчины, сказала бы она, всегда будет хорошо укомплектованный бар.

Связанный: Мы выпили бутылку ликера из листьев кокоса, для науки.

Хорошая новость в том, что приготовить биттер невероятно легко. Действительно просто. Например, это проще, чем решить, хотите ли вы сбрить бороду, потому что вы видели все эти статьи о том, как легко может быть дерьмо в вашей бороде. Имея всего два основных ингредиента, вы будете на пути к тому, чтобы заполнить свой собственный бар и удивить любого, кто зайдет выпить. Так что слушайте, потому что это как приготовить биттер дома самостоятельно.

Что вам понадобится:

• 1 бутылка крепкого спирта 100 или выше (водкор Everclear - отличное место для начала, но использование текилора бурбона добавит прекрасные нюансы конечному продукту)

• ботанический или смесь растений.

  1. Например, для смеси цитрусовых используйте: кожуру двух апельсинов и двух лимонов, 2 столовые ложки кориандра, 2 столовые ложки нарезанного свежего имбиря, 1 столовую ложку сушеного корня горечавки, 1 столовую ложку цельной гвоздики, 1 столовую ложку сушеной полыни.
  2. Вы можете использовать множество других горьких трав, корней, коры и других растений. Посетите оптовый магазин трав или ботанический магазин, чтобы получить больше идей. В дополнение к добавкам горечи можно использовать ароматические ингредиенты, такие как специи, цветы, фрукты и орехи. Каждый ингредиент придаст вашему творению особый характер.

Смешайте ингредиенты в большой герметичной банке. Встряхните и оставьте в прохладном темном месте на три-четыре недели. Время от времени встряхивайте. Время от времени пробуйте, и когда вы почувствуете, что они готовы, процедите через двойной слой марли, а затем фильтры для кофе, пока они не станут мутными. Вы можете классифицировать свои биттеры, затем налив их в капельницу Boston.

Смешайте, встряхните, подождите, и готово. Немного поработав, вы получите бесчисленное количество новых коктейльных комбинаций, чтобы произвести впечатление на любого, кто пройдет мимо.

Не забывайте также, что создание биттеров - это все о экспериментах. Если вам нравится кофе, попробуйте добавить немного кофе в биттеры на основе бурбона. Для смеси пряных биттеров используйте основу текилы и добавьте перец чили.