10 рецептов коктейлей ко Дню Святого Патрика, которые нужно приготовить прямо сейчас

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

День Святого Патрика - праздник для любителей выпить. Независимо от того, тяготеете ли вы к крепким алкогольным напиткам или пиву, есть ирландский вариант или рифф, которым вы сможете насладиться, когда Americpours залит в реки праздничной краской и наденет на все свои зеленые одежды. (Есть даже ирландское вино, если вам так хочется.)

Связанные руководства:

• История Дня Святого Патрика
• Лучшие места для празднования Дня Святого Патрика
• Легкие рецепты коктейлей

Здесь мы сосредоточены на смешанных напитках, которые демонстрируют немного ирландского колорита или, по крайней мере, вдохновлены землей холмистых зеленых холмов и трилистников - напитком, который вы можете победно сжимать в руке, наблюдая за праздником, которому более 1000 лет.. Мы не будем расспрашивать вас о том, кем был Святой Патрик, и не будем проверять вашу тарелку, чтобы убедиться, что вы едите традиционный ирландский бекон и капусту (хотя вам, вероятно, следует). Мы просто хотим дать вам еще один повод для празднования, потому что, ну, прошлый год был чем-то особенным.

Итак, когда вы готовите домашний бар и бросаете пару портье в холодильник для хорошей меры, подумайте об этих десяти напитках, которые вы должны подать 17 марта.

Рэй Донован

(Создано в Trina’s Starlite Lounge, Сомервилль, Массачусетс)

• 1,5 унции ирландского виски Egan’s (винтажное зерно)
• 0,75 унции сиропа с корицей
• 2 капли биттера из черного ореха

Метод: изготовить стекло Collins и сверху нанести Harpoon Stout.

Психопат убийца

(Создано The Dead Rabbit, Нью-Йорк)

• 2 капли Absinthe Verte
• 0,75 унции Campari
• 0,5 унции Giffard White Crème de Cacao
• 0,5 унции ликера Giffard Banane du Brésil
• 2 унции 12-летнего ирландского виски Redbreast (или односолодовый ирландский виски Sexton)

Метод: перемешайте все ингредиенты в стакане для виски с большим кубиком льда и наслаждайтесь.

Порох Средиземья

• Ирландский джин Drumshanbo Gunpowder 1,5 унции
• 0,5 свежих очищенных и нарезанных кубиками киви (можно использовать пюре из киви 1,25 унции)
• 0,5 унции лимонного сока
• 0,5 унции простого сиропа

Метод: смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и взбейте, чтобы придать им аромат. Добавьте лед в емкость и перемешайте. Двойное напряжение в стекле купе. Украсить долькой киви.

Терновник

(Создано Ли Заремба, Lazy Bird, Чикаго)

• 2 унции ирландского виски
• 0,5 унции сухого вермута
• 0,5 унции сладкого вермута
• 2 черточки ангостурбиттеров
• 1 черта абсента

Метод: перемешайте все ингредиенты со льдом, процедите в стакан со свежим льдом и украсьте.

Просветитель

(Создано в LBrasa, Somerville, Massachusetts)

• 1,5 унции ирландского виски Egan’s (винтажное зерно)
• 30 г сока кровавого апельсина
• 0,75 унции простого сиропа
• 0,5 унции свежего лимонного сока

Приготовление: Смешать и посыпать колотым льдом, украсить кроваво-оранжевым кружком.

Декларация

(Создано EzrStar, Drink, Boston)

1,5 унции ирландского виски 0,5 унции простого меда * 0,75 унции сухого вермута Noilly Prat 1 столовая ложка лимонного сока 1 капля Angosturbitters 2 черточки AngosturOrange биттера * Простой мед: приготовьте из меда и холодной воды в соотношении 1: 1. Способ приготовления: перемешать со льдом и процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить апельсиновой долькой.

Ирландский Айтейл

• 4 веточки тимьяна, только листья
• 2 унции Jose Cuervo Tradicional Añejo
• 0,75 унции простого сиропа с тмином и фенхелем
• Sodwater
• Всплеск свежего грейпфрутового сока

Метод: взбить тимьян. Добавьте Cuervo Tradicional Añejo и простой сироп и залейте шейкер льдом. Встряхнуть хорошо. Процедить в стакан со льдом. Сверху полейте газированной водой и отожмите грейпфрутовый сок. Украсить веточками тимьяна и обезвоженным грейпфрутом.

Рынок специй

• 1 унция ванильного чая
• Ирландский джин Drumshanbo Gunpowder 1 унция
• 0,5 унции абрикосового ликера
• 1 к.ложка фруктового сиропа
• 1 к.ложка сиропа специй

Метод: наполните шейкер льдом и добавьте все ингредиенты. Хорошо встряхните, пока шейкер не станет ледяным. Дважды процедите в хайбол и украсьте маракуйей.

Ирландский мул

• 2 унции ирландского виски Jameson
• 4 унции имбирного пива
• 1 лайм (свежевыжатый)

Метод: смешайте ингредиенты в медной кружке и перемешайте со льдом. Украсить долькой лайма.

Кофе по-ирландски

(Создано в The Kerryman, Чикаго)

• 1,5 унции ирландского виски (предлагает Джеймсон)
• 100 г горячего кофе
• 0,5 унции демерарсиропа *
• 30 г взбитых сливок

* Демерарсироп: приготовить из смеси демерарсахара и воды в соотношении 1: 1.

Метод: наполните стакан или кружку викторианского ирландского кофе на 6 унций горячей водой, чтобы нагреть. Слейте воду и добавьте все ингредиенты, кроме жирных сливок. Выложите сверху взбитые сливки. Украсить тертым мускатным орехом.