Как приготовить виски с корицей дома

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Скучно дома? Нужно что-то делать? У вас есть под рукой виски более низкого качества, и вам нужно что-то сделать с ним, а не просто выпить его прямо из бутылки? А почему бы не попробовать его влить? В частности, мы имеем в виду настойку с корицей. Это просто, займет совсем немного времени, и в конце дня у вас останется дух, который вкусен сам по себе или в коктейлях.

Однако особенность спиртных напитков со вкусом корицы заключается в том, что не все они хороши. Скорее всего, у вас была ночь или две, которые закончились выстрелами Fireball, за которыми последовало следующее утро из ада (не волнуйтесь, мы тоже там были). Это потому, что многие ликеры с корицей содержат множество добавок; Это еще и потому, что многие из этих настоянных на корице спиртных напитков просто отстой.

Однако выпивка со вкусом корицы не должна быть отстойной. На самом деле, он может и должен быть чертовски хорош на вкус. Чтобы получить виски с корицей с великолепным вкусом, все, что вам нужно сделать, - это приготовить его самостоятельно. Это несложно. Вам нужна пара ингредиентов, бутылка виски, которую вы хотите выпить, и вы практически готовы.

Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить вкусный виски с корицей.

Как сделать виски с корицей

Ингредиенты и оборудование:

• 1 бутылка бурбона *
• 8-10 палочек корицы
• 1/3 стакана сахара-сырца
• 1 столовая ложка не измельченных хлопьев красного перца
• 0,5 столовых ложки растительного масла (или арахисового масла, если хотите)
• 1 большой закрывающийся контейнер
• 1 мелкое сито
• Марля (по желанию)

* Примечание: при выборе виски нет необходимости выкладываться на полную и покупать бутылку десятилетней давности с верхней полки. Корица и специи, которые вы собираетесь добавить, скорее всего, замаскируют тонкие сложности, которые годы выдержки в бочках придали выпивке, так что вы можете взять себе дешевую бутылку с нижней полки.

Инструкции:

1. Вылейте всю бутылку бурбона в большую емкость.
2. Оберните палочки корицы марлей, чтобы получился пакетик, затем положите его в кувшин с виски, чтобы он заварился. Это просто упрощает их удаление. Вы можете пропустить этот шаг, если позже не против выловить отдельные палочки.
3. Добавьте сахар-сырец. Дайте виски и палочкам корицы настояться до восьми дней.
4. Пришло время немного масла чили. Чтобы приготовить масло чили, возьмите небольшую сковороду с антипригарным покрытием и перемешайте хлопья чили и масло. Осторожно (очень осторожно!) Нагрейте масло и хлопья чили на слабом огне в течение примерно пяти минут. Снимите с огня и дайте маслу полностью остыть, прежде чем процедить его через мелкоячеистое сито и переложить в емкость для хранения (желательно отжать бутылку).
5. Удалите теги с корицей из виски.
6. Добавьте две капли масла чили. Попробуйте и отрегулируйте уровень масла чили по своему вкусу.
7. Верните ароматный виски в бутылку, которую можно плотно закрыть.
8. Наслаждаться!

После того, как вы сделали свой виски, последний шаг - выбрать, в какой коктейль из виски его добавить. Хотите приправить свой Old Fashioned? Добавить немного тепла в виски-сауэр? С вашим новым виски с корицей мир станет вашим каменным бокалом. Нужны идеи? Обратите внимание на эти незаменимые коктейли из виски.

Статья впервые опубликована 10 октября 2016 года.