Краткая история джина

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Джин, в зависимости от того, кого вы спрашиваете, уважают, ругают или просто неправильно понимают. В наши дни слишком часто просите мартини, и вам подадут водку. Попросите тоник и то же самое. Спросите, какое отношение к этому имеет Эли Уитни, и вам ответят: «Это хлопкоочиститель», и он совершенно не связан с этим. Откуда вы знаете его имя, но не знаете этого? В любом случае, как вы как бы спросили, название устройства происходит от сокращения слова «двигатель» и было впервые запатентовано в 1790-х годах ».

Связанный:

• Лучшие дешевые джин
• Лучшие джины для G&T
• Самые дорогие джины

Ух ты, я там отвлекся намного быстрее, чем обычно. Вернемся к выпивке!

Джин, в самых общих чертах, представляет собой ликер с содержанием алкоголя приблизительно 40% по объему (80%) или выше, полученный путем перегонки зерна и в основном ароматизированный ягодами можжевельника (или экстрактом можжевельника).

По факту… джин получил свое название от голландского слова можжевельник, что означает женевер.. Если ты помнишь только одно из сегодняшнего дня, то это отправить мне деньги. Если вы помните две вещи, сделайте это забавным фактом. Ведь именно можжевельник, это скромное хвойное дерево, это дерево с перекрученным стволом и корявыми ветками, отличает джин от всех других видов спиртных напитков, ведь именно можжевельник официально должен быть преобладающим ароматом спиртного напитка, который классифицируется как джин..

Джин, вероятно, берет свое начало от ликеров, производимых еще в средние века, со ссылкой на спирт, приправленный «женевер», во фламандской рукописи 13-го века. К 1600-м годам голландцы всерьез производили джин, имея в одном только Амстердаме сотни винокурен.

Джин, как и многие другие вещи (на ум приходит героин Coca-Coland), изначально производился как лекарство. Его распространяли «химики» для лечения таких недугов, как подагра и диспепсия. Потребление в достаточно больших количествах, вероятно, действительно помогло улучшить восприятие симптомов, связанных с этими проблемами и многими другими, такими как «Кулак труса», хотя и только в течение нескольких часов. Джин приобрел популярность во время Тридцатилетней войны, когда британские солдаты, сражавшиеся на голландской земле, были поддержаны «голландской храбростью», выпив джин.

Этот чудесный ликер быстро переплыл Ла-Манш с размахом. Во второй половине 17-го века и в первые годы 18-го века джин быстро завоевал популярность в Англии, укрепив связь, которую он до сих пор поддерживает с этой страной. Фактически, к 1720 году, по оценкам некоторых экспертов, до четверти домашних хозяйств в Лондоне часто производили собственный джин. Период в истории легендарного города стал известен как «повальное увлечение джином», и это было настолько потрясающе. Парламенту пришлось принять не менее пяти основных законодательных актов в течение 22 лет в тщетной попытке ограничить потребление джина населением.

Джин оставался популярным среди британцев, он был известен тем, что его употребляли солдаты и колонисты, живущие в странах, подверженных малярийным инфекциям: джин превосходно маскировал неприятный, горький вкус антималярийного алкалоида хинина, необходимого для восприимчивых иностранцев. Этот лечебный эликсир превратился в джин-тоник, который мы знаем и любим по сей день.

В современном эр (А. К. даже не заморачивайтесь с этой оговоркой, просто начните предложение) популярность джина возродилась по мере того, как миксология стала мейнстримом. От классического мартини до Gimlet и Tom Collins - те же коктейли, которые сбили с толку Ф. Скотта Фицджеральда и его дружков, снова встряхивают и разжигают в тавернах повсюду.

Определенные виды джина можно пить в чистом виде или со льдом, например, Bombay Sapphire, разновидность, произведенная с использованием не менее 10 «ботанических веществ», включая можжевельник и лимонник. Другие джины идеально подходят для смешивания с коктейлями. На ум приходит Танкера: его перегоняют по одному и тому же рецепту уже почти 200 лет. И, к сведению, это делает его относительным новичком. Многие винокурни производят один и тот же тип джина с начала 1700-х годов.