Лучший американский белый ром: The Manual Spirit Awards

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Награда Manual Spirit Awards признает лучшую выпивку в Америке. В девяти категориях - бурбон, рожь, односолодовый виски, несдержанный ром, выдержанный ром, водка, ароматизированная водка, джин и бренди - мы вслепую попробовали несколько продуктов со всей страны, чтобы определить наших чемпионов. Каждая бутылка-победитель оценивалась по внешнему виду, аромату, вкусу, финишу и тому, насколько хорошо продукт представляет категорию в целом. Наше внимание к мелким ремесленным винокурням в США позволило нам выделить спиртные напитки, которые, как мы надеялись, наши читатели еще не пробовали.

Лучший несдержанный ром

Байю Серебряный Ром

Ром - это дистиллят, изготовленный из сброженного сока сахарного тростника, сиропа сахарного тростника, патоки, других побочных продуктов сахарного тростника или некоторой их комбинации. Продукт дистиллирован при крепости менее 190 и разливается в бутылки при крепости не менее 80. Ром, обычно известный как карибский спирт, производится во всем мире и был ключевым ингредиентом во время колониальной эры в Соединенных Штатах.

Байю Серебряный Ром (40% алкоголя по объему) - это невыдержанный ром, изготовленный из смеси местного нерафинированного сахарного тростника и патоки на заводе Bayou Rum Distillery в Луизиане. Нам очень понравилась его чистота. Тропические ноты, лежащие в основе сладкого ванилина и ириски, делают его легким в употреблении как сам по себе, так и в качестве компонента различных коктейлей. Тепла достаточно, чтобы напомнить вам, что вы пьете несдержанный ром, но не слишком сильно, чтобы отвлекать от общего впечатления. И что самое лучшее? Серебряный ром Bayou доступен по всей стране.

Примечания к дегустации

• Появление: Байю Сильвер чист.
• Нос: Сильные ванильные характеристики сочетаются с ириском и некоторыми нотками черного перца.
• Вкус: Слегка вязкая, вы сразу же встречаетесь большим количеством ванилина и ириски, которые переходят в банановый вкус, за которым следуют нотки тропических фруктов. Ром немного нагревается, но не слишком сильно.
• Заканчивать: В послевкусии проявляется жар и общая сладость, состоящая из большего количества ванильных нот. Смесь патоки и сахарного тростника создает определенную яркость, которая оставляет приятные воспоминания на языке после проглатывания.

О ликероводочном заводе

Байю-ром производится в Лакассине, штат Луизиана, примерно в 20 минутах к востоку от озера Чарльз и в трех часах езды к западу от Нового Орлеана. Материнская компания Bayou Rum Distillery, LouisianSpirits, была основана в 2011 году тремя друзьями, которые решили создать спирт из местного сахарного тростника, который выращивали в штате еще в 1700-х годах. В результате появился Bayou Rum, который стал лучшим крафтовым ромом в стране.

Всего завод выпускает четыре продукта (один не выдержанный и три выдержанных): Bayou Silver, Bayou Spiced, Bayou Satsuma и Bayou Select. Независимо от спирта, в каждом роме используется смесь патоки сахарного тростника и сахара-сырца, который перегоняется в медном котле. В случае с Bayou Satsuma, Bayou Select (ром, который выдерживается в бочках из-под бурбона до трех лет с использованием метода Solermethod) смешивают с сацуморантами для создания ликера. Затем ром разливают по бутылкам вручную и отправляют по стране.

Как насладиться этим в коктейле

Дайкири

Дайкири - классический коктейль с ромом, которым наслаждаются многие, в том числе и Эрнест Хемингуэй. Этот коктейль, состоящий всего из трех ингредиентов, позволяет рому действительно сиять. Сладкие ароматы ванили и банана плавно сочетаются с лаймом, создавая свежий, чистый напиток. Пошаговые инструкции вы найдете в нашем подробном видео о том, как приготовить дайкири.

Как сделать дайкири громкостью 0% Нажмите клавишу Shift для доступа к списку сочетаний клавиш Сочетания клавиш Включено Отключено Воспроизведение / пауза ПРОБЕЛ Увеличить громкость ↑ Уменьшить громкость ↓ Перемотать вперед → Перемотать назад ← Субтитры включены / выключеныc Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаf Отключить / отключить поиск% 0-9 Next Up The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие бритвы 01:12 Live 00:00 01:01 01:01 Еще видео 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие бритвы 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие дезодоранты 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие средства для мытья лица 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие продукты для волос 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие средства для мытья тела 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Шампуни Close the Best American Unaged Rum of 2018

Стекло: Купе Инструменты: Шейкер, ситечко

• 2 унции серебряного рома Bayou
• 0,75 унции сока лайма
• 0,75 унции простого сиропа
• Лаймовое колесо

Метод: добавить ингредиенты в шейкер со льдом. Встряхнуть хорошо. Процедить в охлажденное стекло купе. Украсить кружком лайма.

Второй призер `` Лучший ром без выдержки ''

Первый Городской Ром	Ko HanHawaiin Agricole Ром
Следовая дистилляция	Ко Хана
Орегон-Сити, штат Орегон	КуниКэмп, Гавайи
Золотой ром, MontanyOro Rum может похвастаться дубовыми и фруктовыми ароматами, которые смешиваются с черным перцем и древесными нотами. Там также есть яблоко, что дает отличные ощущения от потягивания.	Тростниковый сахар и патока тяжелы на носу и во вкусе Red Harbor Rum, с ванилью и некоторыми древесными ароматами, которые проявляются ближе к концу.

Кредиты

Статья автора Сэм Слотер Копировать редактирование Николь Рэйни Фотография Дэн Бейкер Видео от Дэн Бейкер и Райли Янг Художественное направление и верстка страницы Женевьева Поблано Творческий коллектив: Уилл Хокинс, Ханиф Джексон и Крис ДеГроу Снято на месте в таверне Grand Army в Портленде, штат Орегон.