Лучший американский выдержанный ром: The Manual Spirit Awards

Видео: Лучший американский выдержанный ром: The Manual Spirit Awards

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Награда Manual Spirit Awards признает лучшую выпивку в Америке. В девяти категориях - бурбон, рожь, односолодовый виски, несдержанный ром, выдержанный ром, водка, ароматизированная водка, джин и бренди - мы вслепую попробовали несколько продуктов со всей страны, чтобы определить наших чемпионов. Каждая бутылка-победитель оценивалась по внешнему виду, аромату, вкусу, финишу и тому, насколько хорошо продукт представляет категорию в целом. Наше внимание к мелким ремесленным винокурням в США позволило нам выделить спиртные напитки, которые, как мы надеялись, наши читатели еще не пробовали.

[/в стороне]

Лучший выдержанный ром

Privateer Настоящий американский янтарный ром

Выдержанный ром - это дистиллят, изготовленный из сброженного сока сахарного тростника, сиропа сахарного тростника, патоки, других побочных продуктов сахарного тростника или некоторой их комбинации. Продукт дистиллирован при крепости менее 190 и разливается в бутылки при крепости не менее 80. Затем ром выдерживается в различных бочках - новых или бывших в употреблении, в зависимости от винокурни - в течение разных периодов времени.

Privateer Настоящий американский янтарный ром (45% алкоголя по объему) производится Privateer Rum в Ипсвиче, штат Массачусетс, из смеси вареного коричневого сахара и мелассы, выдержанной от двух до четырех лет в смеси бурбона, бренди, нового американского дуба и использованного рома. бочки.

Сухость Privateer - вот что сделало это для нас. Древесный с нотками жженого сахара в носу, ром раскрывается через несколько глотков. Это такой же ром для любителя рома, как и для любителя виски, что делает его легким выбором, если вы никогда раньше не экспериментировали с этой категорией. Вы можете найти Privateer True American Amber Rum в Массачусетсе, Нью-Йорке, и в некоторых других штатах по всей стране.

Примечания к дегустации

Появление: Privateer True American Amber Rum - блестящий янтарь.
Нос: В аромате вы найдете смесь карамели и дуба, с небольшим количеством аромата, напоминающего тропические фрукты, под основными ароматами.
Вкус: сладкое, полное тело, которое демонстрирует нотки ванили, банана, кокоса и некоторых поджаренных дубовых нот. Ему удается быть сухим, но при этом сладким - теплым, но не слишком горячим. За сладостью также проникают нотки сушеного табака, напоминающие пребывание в одной комнате с кем-то, кто курит сигару.
Заканчивать: Средней длины, с полусладким дубовым послевкусием. Вернулись тропические ноты банана и кокоса, смешанные с некоторыми ароматами жженого сахара.

О ликероводочном заводе

Базирующийся в Массачусетсе Privateer Rum, как и многие учреждения Новой Англии, уходит корнями в Американскую революцию. Предок основателя Эндрю Кэбота, носивший то же имя, был купцом, производителем рома и, когда этого потребовала революция, капером. Среди его кораблей был True American, тезка флагманского рома Privateer. Президент и производитель винокурни Privateer, Мэгги Кэмпбелл, пошла извилистой дорогой, чтобы добраться туда: сначала научилась делать вино, затем училась у винокурни Тодда Леопольда, а затем работала помощником дистиллятора в изготовителе бренди Germain-Robin, где она изучила тайны. коньячное искусство. Разнообразное резюме Кэмпбелла отражается в смелой линейке спиртных напитков Privateer. Помимо True American, Privateer производит Silver Reserve (белый ром), Navy Yard (традиционный новоанглийский ром, выдержанный в дубовых бочках) и Queen’s Share (традиционный ром в одной бочке).

Как насладиться этим в коктейле

Planter’s Punch

Когда мы думаем о роме, мы думаем о более теплом климате. Говорят, что он был создан в отеле Planter’s в Чарлстоне, Южная Каролина, в 1800-х годах, Planter’s Punch раскрывает не только тропические цитрусовые ароматы соков, но и ароматы ванили, сушеного апельсина и ореха рома. Вы можете сразу сказать, что в напитке есть ром, и нам это нравится. Пошаговые инструкции можно найти в нашем подробном видео о том, как приготовить Planter’s Punch.

Как сделать громкость удара Planter 0%. Нажмите клавишу Shift для доступа к списку сочетаний клавиш. Сочетания клавиш Включено Отключено Воспроизведение / пауза ПРОБЕЛ Увеличить громкость ↑ Уменьшить громкость ↓ Перемотать вперед → Перемотать назад ← Вкл. / Выкл. Титры 9 Next Up The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие бритвы 01:12 Live 00:00 01:17 01:17 Еще видео 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Лучшие бритвы 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Дезодоранты 01:19 The Manual - Награды за уход за волосами 2021 года - Лучшие средства для мытья лица 01:27 The Manual - Награды за уход за волосами 2021 года - Лучшие продукты для волос 01:04 The Manual - Награды за уход за волосами 2021 года - Лучшие средства для мытья тела 01:12 The Manual - Награды за уход за волосами 2021 года - Лучшие шампуни Close the Best American Aged Rum of 2018

Стекло: Коллинз стекло Инструменты: Шейкер

1,5 унции настоящего американского янтарного рома Privateer
2 унции ананасового сока
30 г сока лайма
30 г простого сиропа
0,25 унции гренадина
1-2 черточки ангостурбиттеров
Ломтик ананаса
вишня

Метод: вылейте все ингредиенты, кроме биттеров, в шейкер, наполненный льдом. Встряхните. Перелейте в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху добавить ангостурбиттеры. Украсить долькой вишни и ананаса.

Второй призер `` Лучший выдержанный ром ''

MontanyOro Ром	Red Harbour Ром
МонтаниДистиллерс	Red Harbour Ром
Крестед-Бьютт, Колорадо	Чарльстон, Южная Каролина
Image	Image
Золотой ром, MontanyOro Rum может похвастаться дубовыми и фруктовыми ароматами, которые смешиваются с черным перцем и древесными нотами. Там также есть яблоко, что дает отличные ощущения от потягивания.	Тростниковый сахар и патока тяжелы на носу и во вкусе Red Harbor Rum, с ванилью и некоторыми древесными ароматами, которые проявляются ближе к концу.