Лучшие рестораны в Аспене и виды на осеннюю листву в Колорадо

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

По всему Колорадо есть десятки мест, где посетители могут насладиться этим сезонным чудом. Пожалуй, лучше всего их увидеть в одноименном городке. Аспен, штат Колорадо, является домом для сотен тысяч осин, которые преображаются на фоне красивых и впечатляющих гор, создавая одни из самых захватывающих пейзажей.

Аспен также устанавливает планку Колорадо, когда дело доходит до еды и питья. Элитные закусочные и повара мирового класса уже давно привлекают этот эксклюзивный горный город, который может похвастаться несколькими лучшими горнолыжными склонами страны и пятизвездочными отелями. Вот три места, где можно наблюдать за изменением листвы, и три ресторана Aspen, где можно поесть после этого.

Сова-Крик-роуд и таверна Вуди-Крик

Сова-Крик-Роуд находится между Аспеном и соседним Снежным массивом и, хотя и не так драматична, как другие наши виды, окружена красивыми ранчо. Золотые осины простираются до пастбищ, полных величественных лошадей, широких домов ранчо и пасущихся коров. Там, где, поскольку другие места могут быть переполнены, подъезжайте к Owl Creek Road, чтобы сделать паузу для фотографий и действительно насладиться эпическим пейзажем.

Таверна Woody Creek / Facebook

Возвращаясь в город, остановитесь в таверне Woody Creek. Этот ресторан был давним фаворитом знаменитого жителя Аспена Хантера С. Томпсона. Стены хаотично украшены тысячами старых фотографий, а также статьями Томпсона и прочими памятными вещами и безумием. Один глоток маргариты из голубой агавы после того, как выглядывает листок, и дух Гонзо снова оживает. Это дивное место известно своими энчиладами и маргаритами - идеальным способом завершить день, путешествуя по горам.

Касл-Крик-Роуд и Пайн-Крик-Роуд

Касл-Крик-роуд находится на окраине города Аспен, если вы въезжаете с запада. Помимо того, что вы собираете листья, которые становятся все больше и больше золотыми по мере того, как вы поднимаетесь на высоту, остановитесь в городе-призраке Эшкрофт или проведите утро в походе высоко над альпийской линией к Соборному озеру.

Незадолго до того, как Castle Creek Road превратится в грязь (те, у кого достаточно большие машины, могут двигаться вперед), вы прибудете в Pine Creek Cookhouse. Из этого красивого ресторана открывается вид на Касл-Пик (девятая по высоте вершина в Скалистых горах), а осенью внутренний дворик окутывается золотым одеялом. Наслаждайтесь домашним ранчо Курта Рассела (да, этого Курта Рассела) Patty Melt или радужной форелью с пюре из цветной капусты, капустой, жареным луком-шалотом, запеченными в духовке помидорами и лимонным соусом из каперсов.

Maroon Bells и Pinon’s

Приходя первого сентября, Maroon Bells, известные многим как самые фотографируемые горы в Северной Америке, начинают покрывать снежную пыль. По мере того, как мы продвигаемся в сентябрь и октябрь, этот снег, который остается в трещинах и скрипах гор, затем усиливается золотым руном меняющихся осин. Чтобы действительно вернуть его домой, эти заснеженные горы, покрытые золотой шерстью, затем отражаются обратно через субальпийское озеро, которое находится у подножия гор. Для этого скромного писателя-путешественника эта выставка - одна из самых красивых достопримечательностей не только Колорадо или Америки, но и всего мира.

Так почему бы не отправиться из естественной жемчужины Аспена в одно из самых давних кулинарных заведений? Pinon’s, расположенный в самом центре города Аспен, уже 30 лет является фаворитом самых изысканных гурманов. Для начала попробуйте утиный кесадиль с лисичками, карамелизованным луком, манчего и айоли с перцем чили. Салат Фредди является основным продуктом питания, и в качестве основного блюда рассмотрите дуврскую подошву или каре ягненка. Чувствуешь себя еще смелее? Попробуйте фуа-гра Гудзонской долины с ананасом, булочками и выдержанным бальзамическим уксусом.