Лучшие рестораны, отели и развлечения в Катскиллс

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Мы любим Катскиллс по многим причинам. До района легко добраться из Нью-Йорка, независимо от того, едете ли вы за рулем, садитесь на поезд или садитесь в автобус (обратите внимание на Catskill Carriage, в котором подают напитки и закуски во время поездки). Это идеальное место для посещения, если вы хотите совершить пешую прогулку, порыбачить, осмотреть винокурню или просто расслабиться в великолепных новых отелях, которые появляются в последние несколько лет. Прежде чем отправиться в наше последнее путешествие на север, мы были хорошо знакомы с восточными Катскиллами и такими городами, как Финиция, Хантер и Таннерсвилль. Но после того, как несколько друзей предложили нам посетить западные Кэтскиллы, мы провели много времени в маленьких, прекрасных городках, расположенных вдоль реки Делавэр. Этот путеводитель охватывает лучшее из обоих миров, независимо от того, хотите ли вы посетить большие горнолыжные курорты на востоке или растущие маленькие города на западе, такие как Калликун, Нарроусбург и Ливингстон-Мэнор. Вот лучшие бары, рестораны, отели, магазины и развлечения в Катскиллс.

Список задач

Запрет на ликеро-водочный завод

Роско

Этот ликеро-водочный завод в горном городке заклеймил свои спиртные напитки «Бутлегер», чтобы отдать дань уважения хорошим людям, которые поддерживали производство алкоголя на плаву в засушливые годы сухого закона в Америке. Винокурня «Сухой закон» небольшая, но мощная. Вы можете совершить экскурсию по заведениям или просто зайти в дегустационный зал, чтобы попробовать пять отличных спиртных напитков. Водки «Сухого закона» - одна из самых вкусных, которые мы пробовали, и благодаря этому завоевали бесчисленные награды. Выдержанный джин, который хранится в использованных бочках из-под бурбона, стоит обязательно попробовать, и его можно купить только на винокурне.

Музей в Бетел Вудс

Вефиль

Любители музыки должны совершить паломничество в Бетел-Вудс, историческое место оригинальной Вудстокской ярмарки музыки и искусства 1969 года. Музей, которому только что исполнилось десять лет, расположен в красивом здании с сертификатом LEED на вершине зеленых холмов, где проходил фестиваль. Внутри вы найдете оригинальные видеозаписи музыкального уик-энда, а также сет-листы группы, костюмы, вырезки из газет, плакаты и даже кусок забора, который, как известно, был сдвинут, чтобы даже те, у кого не было билетов, могли попасть на фестиваль. Мы рекомендуем, чтобы гид показал вам все вокруг, чтобы получить полное представление. Наши были на фестивале - у него даже были оригинальные корешки билетов, аккуратно хранящиеся в пластиковом конверте. Обратите внимание на специальные выставки, посвященные лучшим произведениям искусства и культуры той эпохи. В настоящее время коллекция ранних картин Питера Макса экспонируется до 31 декабря.

Red Barn Studio в Henning’s Local

Кочектон Центр

В ресторане Henning’s Local, расположенном над историческим универсальным магазином Хайнле, подают блюда норвежской кухни от шеф-повара Хеннинга Нордангера. Хотя вам стоит зайти и попробовать такие блюда, как сашими из форели Биверкилл и венгерский гуляш с филе миньоном, определенно спланируйте свое посещение во время занятий в Red Barn Studio. Каждый класс, основанный бывшим владельцем ресторана и пекарни и кулинарным инструктором Шерил Перри, фокусируется на разных навыках и подчеркивает важность экологичности. Мы присоединились к Шерил на уроке сыроделия, где научились делать козий сыр, панир, моцареллу и рикотту. Практические занятия проходят в небольших группах, и вы можете выбирать из множества тем, от выпечки хлеба и изготовления пирогов до брожения и владения ножом. Шерил сообразительна, остроумна и знает свое дело от и до.

AmandGabriele / Руководство

Аманд Габриэле / Руководство

Тропа реки Монгауп

Зона управления дикой природой долины Монгауп

Великолепная тропа реки Монгауп относительно плоская, поэтому это быстрый и легкий поход, если вы хотите полюбоваться природой, не совершая полдня экскурсии. Тропа составляет около одной мили в каждую сторону и идет по довольно прямой вдоль реки Монгауп. Вы встретите места, где тропа разветвляется, но они быстро встречаются на этой ухоженной тропе. Вы узнаете, что достигли критической точки, когда наткнетесь на старое кладбище посреди леса. Жутко-прохладный водораздел усеян надгробиями 1800-х годов, поэтому обязательно следуйте по тропе, прежде чем возвращаться на парковку.

Ziplining в Hunter Mountain

Охотник

Хотя вы можете посетить Хантер-Маунтин зимой, чтобы заняться одним из лучших зимних видов спорта в регионе, гора может многое предложить в теплые месяцы. Возьмите New York Zipline Canopy Tours, которые позволят вам летать на одних из самых высоких, самых быстрых и длинных зиплайнов в Северной Америке. Мы предлагаем Skyrider Tour, который включает в себя пять зиплайнов с двойными гонками, которые охватывают четыре с половиной мили и доставят вас на высоту 600 футов над долиной. Тур начинается с живописной поездки на кресельной канатной дороге до лоджа Summit в Хантер-Маунтин, после чего вы погрузитесь в зиплайны, которые могут развивать скорость до 50 миль в час. Если вы ищете захватывающее трехчасовое приключение, это занятие нельзя пропустить.

Kaaterskill Falls

Haines Falls

Водопад Каатерскилл определенно будет заполнен туристами, но даже мы не против бросить вызов толпе, чтобы полюбоваться одним из самых красивых водопадов в стране. Этот двухуровневый водопад был местом отдыха с начала 1800-х годов и вдохновил все, от колоний художников до великих домиков, построенных на этом месте. Раньше поход был довольно опасным - некоторые посетители, сбившиеся с пути, получили серьезные травмы или смерть, поэтому мы настоятельно рекомендуем вам придерживаться официального маршрута во время вашего визита. Однако с 2016 года безопасность значительно повысилась, и на вершине водопада есть парковка, откуда вы можете безопасно начать спуск. Посмотрите на смотровую площадку наверху, прежде чем спускаться по извилистой каменистой тропе. Сначала вы придете к большому чистому бассейну, где сможете искупаться, прежде чем тропа превратится в лестницу и приведет вас к основанию водопада. Тропа может быть грязной даже через пару дней после дождя, поэтому будьте осторожны и наденьте подходящую походную обувь, чтобы увидеть водопад Каатерскилл во всем его величии.

покупка товаров

Один Гранд

Narrowsburg

Этот красивый и уютный книжный магазин задает своим кураторам один вопрос: какие 10 книг вы бы взяли с собой на свой метафорический необитаемый остров? В результате получаются полки, заполненные хорошими произведениями художников, мыслителей, писателей и других творческих людей - вспомните ТилдСвинтон, Рене Редзепи и Лори Андерсон - с заметками о том, почему они выбрали каждую книгу. Остановитесь в One Grand, чтобы просмотреть выборку и найти что-нибудь новое для чтения, пока вы отдыхаете в горах.

Дом Бергонь

Narrowsburg

Попасть в Maison Bergogne - все равно что заглянуть в сознание владельца, художника и куратора Джульетты Хермант. В каждом уголке и закоулке есть на что посмотреть. Таксидермия и старые инструменты заполняют пространство среди мебели и пыльных люстр, а в магазине есть керамика и изделия из кожи от соседних художников. Огромный магазин стоит посмотреть. Вам обязательно стоит потратить некоторое время на изучение всех его сокровищ. Германт также проводит программу обмена навыками под названием Fish & Bicycle, так что не забудьте проверить интересные события, когда будете в городе.

Нарроусбург Пропер

Narrowsburg

Этот не совсем обычный универсальный магазин заполнен вещами, которые мы любим больше всего: вкусными продуктами питания, вкусными ингредиентами для коктейлей и мужской одеждой. Небольшая секция в задней части Narrowsburg Proper предлагает мужскую и детскую одежду местного производства, а в передней части помещения представлены итальянские деликатесы, свежеиспеченный хлеб, мясные закуски, сыр и ингредиенты, которые помогут вам приготовить коктейли профессионального уровня в домашних условиях. Если вы ищете подарок или что-то, что вдохновит вас на следующий домашний обед, Narrowsburg Proper - это идеальное место для покупок.

Магазин Catskill Mountain Country

Таннерсвилл и Виндхэм

Этот комбинированный ресторан и универсальный магазин - наше любимое место, где можно купить домашние приправы, джемы, помадку и местный мед. Если вы хотите яичный крем или молочный коктейль эспрессо, в магазине Catskill Mountain Country есть старинный газированный фонтан. Есть также большой отдел с игрушками, если вам нужен подарок или развлечение для самых маленьких.

Рестораны и бары

Бар и ресторан в отеле North Branch Inn

Северный филиал

Отель North Branch Inn расположен на тихой дороге, где вокруг мало, кроме жилых домов. Это причудливое и удобное место, где можно отдохнуть. Даже если вы не остаетесь на ночь, посетите бар и ресторан отеля, чтобы попробовать одно из лучших блюд в этом районе. Меню меняется еженедельно, чтобы отразить местную щедрость, но некоторые блюда - например, вкусная утка, подаваемая с блинами из лука, томатным джемом и грибами шитаке - всегда в меню. Закажите для начала тарелку с сыром и мясными закусками, а затем обратите внимание на новинки на этой неделе. Удар по утиной грудке; нам очень понравился стейк баветте с салсверде, картофелем с утиным жиром и вертками из фасоли. Загляните на кухню под открытым небом и зайдите в старомодный боулинг, чтобы поиграть в игру.

Макс Шварц / Руководство

North Branch Inn

Ферма на главной улице

Livingston Manor

Отчасти кафе, отчасти рынок, ферма на Мейн-стрит - это оживленное место, где можно позавтракать и пообедать. Сэндвичи и салаты готовятся на заказ и включают домашнюю выпечку, местные фермерские сыры, местную копченую форель и органические овощи. Хотя нам пришлось довольно долго ждать еды, вознаграждение того стоило. Вы не ошибетесь, если выберете Liberty с начинкой из индейки, а тем, кто предпочитает овощи, обязательно попробуйте Foragers Reuben, в котором много грибов портобелло, жареного лука, квашеной капусты домашнего приготовления и веганской заправки Thousand Island. Когда вы насытитесь, загляните в магазин, чтобы найти местное вяленое мясо, яйца, джемы и желе, а также восхитительные сладости (печенье с шоколадной крошкой обязательно).

Калликун Винный торговец

Callicoon

Мы зашли в этот винный магазин и ресторан с намерением просто забрать домой пару бутылок, но ароматы, доносящиеся из кухни, подтолкнули нас к тому, чтобы мы остались там перекусить тапас. Квалифицированный персонал Callicoon Wine Merchant проведет вас по списку вин, чтобы выбрать бокал или бутылку на любой вкус, а блюда - одни из самых вкусных и изобретательных в этом году. Пункты меню на доске часто меняются, поэтому всегда спрашивайте персонал, что они порекомендуют. Мы ели охлажденное жаркое с маринованными овощами и айоли, домашний рикотт с первыми перцами лета, копченый бабгануш с фетой и копченую свиную рульку ндуджа. Остановитесь, если перекусите, или возьмите несколько закусок тапас, прежде чем отправиться в следующее гастрономическое приключение.

Кафе АдельДори

Callicoon

Это прекрасное кафе - идеальное место, чтобы позавтракать или пообедать, если вы проводите день в Калликуне. Еда местная и сезонная - Cafe AdellDori настаивает на поддержке соседних фермеров и поставщиков. Все, от вкусной выпечки до шипучего чайного гриба, готовится на месте. Мы заказали бутерброд для завтрака, сделанный из двух яичниц, гауда и сезонной зелени на хале. Мы также попробовали тарелку с завтраком, на которой была капуста, картофель фри, яичница и сосиски. Если у них есть лепешки, попробуйте один, потому что они неотразимы (наш был покрыт абрикосом). В кафе также готовят отличный кофе и разнообразные фирменные напитки эспрессо.

Цапля

Narrowsburg

Если вы остановились в Западных Кэтскиллс, спросите любого, где поесть, и Цапля, скорее всего, войдет в разговор. Уютный бар и столовая оживлены, а из внутреннего дворика открывается один из самых потрясающих видов на Делавэр в этом районе. Меню разнообразное и восхитительное, поэтому сложно решить, что заказать. Начните с грибного паштета и смешанных детских салатов, а затем попробуйте свежие морепродукты, такие как укусы каджунского сома и очищенные и съеденные креветки. Вы не ошибетесь, если выберете знаменитую курицу, обжаренную в пахте, или свиную отбивную, посыпанную фенхелем, которую подают с жареным перцем, каперсами и рукколой. Обширный выбор вин, пива и коктейлей предлагает возлияния для любого настроения.

Бургеры Mama’s Boy

Tannersville

Убедитесь, что Mama’s Boy Burgers находится в верхней части вашего списка. Когда они говорят, что еда - с фермы до стола, они на самом деле имеют в виду это. Их восхитительная, гуманно выращенная говядина Ангус выращивается на ферме в пяти милях вверх по дороге - мы бы знали, потому что нанесли им визит, когда закончили с едой. У них есть что-то для всех, от Большого Папочки - с двумя котлетами из говядины, голубым сыром, беконом, карамелизированным луком и специальным соусом - до Happy Camper, органического бургера из индейки с розмарином, хрустящей капустой, швейцарским сыром, помидорами и трава майонез. Такие стороны, как картофель фри и луковые кольца, приготовлены до идеальной хрустящей корочки. Вы не можете уйти, не попробовав на десерт молочный коктейль (26 вкусов заварного крема!).

AmandGabriele / Руководство

Millrock

Windham

Иногда нам хочется увидеть драгоценное прошлое, которое так тщательно покрыто лаком и украшено художественным оформлением. А иногда нам просто хочется большой миски лапши, заправленной острым соусом и домашних фрикаделек, как это делает Grandmused. Millrock предлагает непритязательные итальянско-американские блюда, которые вызывают у нас лучшую ностальгию. Классические блюда, такие как allvodkand Puttanes, сочетаются с прошлым на ваш выбор, а такие блюда, как баклажаны, пармезан и телячий скальпин, пиккатаре, сытные и тщательно приготовленные. Нам нравятся пиццы, приготовленные на дровах от Millrock, которые имеют тонкую хрустящую корочку и настраиваются по индивидуальному заказу. Завершите трапезу домашним лимончелло, чтобы завершить блюдо сладкой пьяной нотой.

PhoeniciDiner

Финикии

В течение многих лет PhoeniciDiner рекламировали как одно из лучших мест, где можно поесть в Катскиллс. И в течение многих лет мы проезжали через небольшой горный городок, ни разу не заглянув. Теперь, когда мы, наконец, сделали это, мы не можем поверить, что у нас ушло столько времени, чтобы проверить. PhoeniciDiner может использовать местные поставщики и органические ингредиенты, но еда не будет претенциозной или изысканной. На самом деле, это настоящая закусочная, но одна из лучших, что мы когда-либо пробовали. Завтрак подается в течение всего дня, а сковороды приходят к столу в раскаленных чугунных сковородах, покрытых всем, от кабачков и баклажанов до бекона и чеддера. BLT - определенно хороший ход - это простой, знакомый рецепт, в котором используются высококачественные ингредиенты. Обязательно закажите гарнир из форели местного копчения. Если вы не съедите его во время еды, он отлично подойдет для путешествий и станет отличным завтраком, если наложить на него тосты на следующее утро.

Отели

Eastwind Hotel & Bar

Windham

Этот недавно открывшийся отель и бар привносят в Катскиллс кусочек скандинавского образа жизни. Это определенно место, из которого трудно уехать, когда вы провели ночь в их тихом оазисе, созданном природой. Есть три способа отдохнуть в хорошо оборудованном отеле и баре Eastwind. Первый находится в Bunk House, главном коттедже Eastwind, где вы можете выбрать из стандартного номера с кроватью размера «king-size», люкса площадью 600 квадратных футов или Writer’s Studio, в котором есть письменный стол и пишущая машинка. В каждом номере есть роскошное постельное белье Frette, уютные шерстяные одеяла и красиво выложенные плиткой ванные комнаты с тропическим душем и туалетно-косметическими принадлежностями Zenology. Если вам нравится глэмпинг, идиллические Lushncabins - это простые однокомнатные оазисы с собственными ванными комнатами по соседству. Скоро появятся комнаты в Hill House, в каждой из которых могут разместиться до четырех человек.

После дня прогулок по близлежащим горам отдохните в баре отеля, чтобы выпить перед ужином. Великолепный уютный и гостеприимный зал может похвастаться небольшим, но богатым меню коктейлей и дружной компанией. По выходным на завтрак подается традиционный европейский спред с йогуртом, мюсли, фруктами, сыром и мясными закусками. Каждую ночь Eastwind зажигает костер после наступления темноты, и гости собираются вокруг со своими наборами сладостей, чтобы разделить ностальгические угощения. Город находится всего в двух минутах езды от отеля, или вы можете покататься на одном из бесплатных домашних велосипедов. Расположение делает Eastwind идеальным сочетанием занятости и тишины - все, что вам нужно сделать, это выбрать свое собственное приключение.

Вестерн Отель

Callicoon

Взгляните на небольшой холм недалеко от главной улицы Калликуна, и вы увидите величественный отель Western, желто-белый викторианский особняк с тремя этажами номеров и люксов. Здание датируется 1852 годом и внесено в Национальный исторический регистр, поэтому каждый раз, когда вы заходите внутрь, вы сталкиваетесь с кусочком истории. Каждый из 10 номеров гостиницы обставлен уникальной мебелью и обставлен антиквариатом, подобранным владельцем отеля Ирен Николаи, поэтому нет двух одинаковых вариантов проживания. В некоторых номерах есть ванна на ножках, а в других - стоячий душ. Вы можете выбрать кровать размера «king-size», две двуспальные кровати или кровать размера «queen-size» с диваном-кроватью, в зависимости от того, сколько компаньонов путешествует с вами. Спуститесь в пивной и ресторан и погрузитесь в мир деревенского гламура 1800-х годов. Таксидермия располагается на антикварной мебели, а небольшая гостиная с бильярдным столом переходит в большую столовую. Бар открыт с четверга по воскресенье и предлагает разнообразные классические напитки (лучшие коктейли в городе), такие как Manhattan и Old Fashioned. Постарайтесь спланировать свое посещение вокруг концерта в недавно отремонтированном бальном зале The Western, просторном зале с высокими потолками и великолепной сценой, которая также служит местом для частных мероприятий.

Nine River Road

Callicoon

Этот уютный отель с восемью комнатами - идеальное место, чтобы расслабиться и расслабиться от стрессов городской жизни. Номера в отеле Nine River Road имеют шикарную атмосферу фермерского дома, и вы можете выбрать номер с кроватью размера «king-size», «queen-size», люкс или лофт с открытой планировкой. Во всех номерах есть ванные комнаты; В одних есть ванны на ножках, в других - отдельные душевая и туалет. Общие зоны шикарные и уютные. В двух гостиных есть книги, игры и буржуйка, а веранда с видом на реку - идеальное место для завтрака, который сервируют гостям каждое утро. Мы пообедали фруктами, тостами с авокадо, свежим сыром и ветчиной, свежеиспеченными яблоками, а также кофе из френч-пресса. Используйте домашний велосипед, чтобы исследовать центр Калликуна, где вы можете взять уроки йоги в River Family Wellness или сделать покупки в одном из многочисленных антикварных магазинов на Мейн-стрит. Когда вы будете готовы выйти на пенсию, выпейте из бара до костра, чтобы получить идеальный ночной колпак.

Большое спасибо Chevrolet за то, что предоставил нам супербыстрый и супер веселый Camaro Hot Wheels Edition, который мы взяли с собой в это путешествие. С момента своего дебюта в 1968 году каждое поколение Camaro копировалось Hot Wheels в масштабе 1:64. Чтобы отпраздновать 50-летний юбилей этих сказочных игрушечных автомобилей, Chevrolet вернул услугу, смоделировав эту оранжевую красавицу по образцу литого мини-автомобиля. Эксклюзивный цвет Crush украсит как снаружи, так и шикарный интерьер. Для спортивного автомобиля это чрезвычайно комфортная езда. Версия 2SS, с которой мы столкнулись во время поездки, оснащена кожаными сиденьями с подогревом и вентиляцией (конечно, с оранжевыми вставками), двухзонным климат-контролем, подогревом рулевого колеса, динамиками Bose и встроенной точкой доступа Wi-Fi 4G LTE.. 6,2-литровый двигатель V8 DI разгоняется от 0 до 100 за 3,5 секунды, а Camaro предлагает несколько режимов водителя для борьбы с любой погодой и ландшафтом. Это почти самое интересное, что вы можете получить от вождения. На этом пути обязательно обратит внимание не мало голов.