Видео: Противодействие индустрии вина и напитков
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42
Это были особенно нервные пару месяцев для винодельческого мира Америки. Все делали тревожные замечания в социальных сетях, в подкастах и между собой, все еще находясь в надвигающейся тени значительных тарифов.
Чтобы было ясно, это не тот здоровый вид беспокойства, который охватывает производителей до того, как, скажем, их вина будут оценены крупными публикациями. Это несправедливое и несправедливое обращение, которое ставит под угрозу всю отрасль. Поскольку бесчисленные голоса внутри вина (и это очень сильно распространяется на большую галактику еды и напитков) уже не предполагалось, так много всего находится на грани смерти. Как в случае с десятками тысяч американских рабочих мест и связями за океаном между винодельнями и дистрибьюторами - отношениями, на формирование которых могут уйти годы.
То, что эти споры просто затягиваются, - один из самых ужасных моментов. О тарифах говорим уже несколько месяцев. По состоянию на декабрь 2019 года правительство США повысило ставку до возможного - и совершенно разрушительного - 100% тарифа на товары Европейского Союза. Это означает, что многие ваши любимые вина и лакомства будут стоить настолько дорого, что потребители будут смеяться над их стоимостью. Скорее всего, товар просто будет отвергнут в порту и вообще не отправлен.
Будет ужасно трагично, если именно то, что введено для регулирования и поддержки алкогольной промышленности после запрета, будет механизмом, который сделает ее колоссальный шаг назад из-за недальновидного правительства, которое любит драться за границей.
Как отрасль сопротивляется? Сейчас мирно и дипломатично. Десятки розничных торговцев, дистрибьюторов и импортеров объединились и подали петиции. Были большие оппозиционные заявления от таких знаковых людей, как Пакс Мал и Раджат Парр. Не менее влиятельные издания, такие как Wine Enthusiast, опубликовали краткие, но убедительные заметки о серьезности ситуации (и своей очевидной позиции).
То, что так часто упускается из виду, - это сложность рассматриваемого дела. Отечественные производители от Уилламетт-Вэлли до Нью-Йорка зависят от динамичной сети дистрибьюторов. Эти привратники продают тщательно отобранные вина. Если они потеряют доступ к европейским винам, большую часть многих из их портфелей, они могут свернуть. В свою очередь, американские винодельни потерпят поражение, поскольку теперь им не хватает необходимых команд для продажи своей работы в других штатах (или странах).
Даже в тех штатах, где винодельни могут продавать напрямую потребителям или розничным торговцам, этикетка часто слишком мала и слишком растянута, чтобы рассматривать такую вещь. Будет ужасно трагично, если именно то, что введено для регулирования и поддержки алкогольной промышленности (трехуровневая система) после запрета, станет механизмом, который сделает ее колоссальный шаг назад из-за недальновидного правительства, которое любит драться за границей.
К счастью, винное сообщество особенно активно высказывалось о своих требованиях, неустанно лоббируя их. Есть отличные инструменты, которые разрабатывались годами, например, Wine Caucus Конгресса, который сейчас вступает в свое третье десятилетие своего существования. Виноделы по всей стране пишут и звонят своим представителям и надеются, что члены их клубов и крупнейшие спонсоры поступят так же.
Злые посты заходят так далеко. Представители индустрии сражаются с помощью величайшего оружия в своем арсенале на данный момент: осведомленности. Противодействие приходит в виде обоснованных аргументов, которые затрагивают следующие моменты, которые распространяются на любые партизанские проходы:
- Тарифы нанесут ущерб американской экономике на многие миллиарды долларов.
- Мы говорим здесь не только о виноделах. Пострадавшие включают персонал дегустационного зала, работники магазинов бутылок, торговые представители, химики, бондарные, консервные и разливочные компании, рабочие виноградников, винные бары и рестораны, и это лишь некоторые из них.
- Сроки не могут быть хуже, поскольку американская винодельческая промышленность, возможно, находится в самой лучшей форме. Замедление роста может нанести непоправимый ущерб.
- Мы не говорим об ограблении у масс их любимого бокала вина. Мы говорим о лишении бесчисленного множества американцев их постоянной карьеры и способности содержать свои семьи (введите аргумент «думайте о детях»).
Индустрия любит спорить о самой модной рок-звезде сортов или виноделов на данный момент, но все они согласны по этому ключевому вопросу. Чтобы узнать больше о проблеме, ознакомьтесь с этим кратким обсуждением viSkunik Wines.
Рекомендуемые:
Лучшие охладители для пива, вина и газированных напитков
Охладитель напитков, также известный как центр напитков, - одна из лучших вещей, которые вы можете добавить на свою кухню, домашний бар или человеческую пещеру
Понимание индустрии вулканического туризма на Гавайях
Хотя извержение в 2018 году нанесло значительный экологический ущерб, индустрия туризма на Гавайях оправилась гораздо быстрее, чем ожидалось. Вот почему
Falconer - самая крутая профессия в индустрии напитков?
Есть много разных способов войти в индустрию напитков. От виноделов до барменов и барбеков - есть чем заняться. Но одна из самых крутых профессий в индустрии? Сокольничий
Как оставаться в здравом уме в пищевой промышленности и индустрии напитков
Работа в ресторанах и барах утомительна, мягко говоря, но есть способы сохранить рассудок как посреди безумия, так и вдали от него
Как компании замыкают цикл устойчивого развития в индустрии напитков
Замыкание цикла в индустрии напитков предполагает использование экологически безопасных методов, направленных на ограничение экологических отходов и возвращение Матери Земле