Seedlip - первый в мире дистиллированный безалкогольный спирт

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Если вы этого не сделаете, тогда возникнут определенные проблемы. Что вы должны пить, когда все пьют? Что ж, если эта британская компания имеет к этому какое-то отношение, вы будете пить Seedlip.

Seedlip - это первый в мире дистиллированный безалкогольный спирт. Да, вы правильно прочитали. Безалкогольный дистиллированный спирт. Мы знаем, это звучит запутанно. Но это не так уж и сложно. Мы обещаем.

Короче говоря, Seedlip - это то, что происходит, когда вы идете делать алкоголь… но не делайте этого.

Чтобы сделать Seedlip, каждый ингредиент подвергается холодной мацерации отдельно (есть два вкуса с использованием разных ингредиентов, о которых мы скоро поговорим) в нейтральном зерновом спирте и воде. Эти мацерации затем перегоняются в медном котле. Это удаляет спирт и позволяет сконцентрировать аромат каждого растительного ингредиента. Остальные жидкости фильтруются холодным способом и смешиваются, в результате получается напиток без алкоголя, калорий, сахара и подсластителей.

Вы не только пьете, чтобы не опьянеть, но и экономите на калориях.

Бен Брэнсон, создатель Seedlip, прослеживает происхождение напитка до 1600-х годов, хотя на рынке он был всего около восемнадцати месяцев. Брэнсон, который не пьет, нашел копию «Искусства дистилляции», которая была опубликована в 1651 году. Из этого фолианта он узнал о множестве безалкогольных лекарств, о которых никогда раньше не слышал. Это пробудило его интерес, поскольку его семейная история была связана с мелкой промышленностью. Он начал экспериментировать с домашним животным и, когда наконец нашел рецепт, который ему понравился, продолжил работу над проектом.

Брэнсон вывел на рынок два вкуса Seedlip: Seedlop Garden 108 и Seedlip Spice 94.

Seedlip Garden 108 использует горох и сено, выращенные на семейной ферме Брэнсонов. Кроме того, вы найдете здесь мяту, хмель, розмарин и тимьян. Число 108 обозначает среднее количество дней, необходимых для посева, выращивания и сбора гороха.

От Seedlip Spice 94 вы получите ароматный и древесный аромат. Дистиллят содержит ямайские ягоды душистого перца, кардамон, дуб, кору каскарилла, лимон и кожуру грейпфрута. Название относится к 1494 году, когда Колумб обнаружил ягоды душистого перца на Ямайке.

Что касается общего названия, Seedlip происходит от корзин в форме бобов, которые люди, в том числе семья Брэнсона, использовали для посева семян в поле.

Когда вы думаете о том, чтобы пить Seedlip, лучше всего смешать его с содорным тоником. Оба позволяют аромату напитка сиять, не делая его мутным. Если пить прямо не ваше дело (или вы не хотите воздерживаться от алкоголя), Seedlip также хорошо подходит для коктейлей, добавляя приятный растительный слой. Хотя это не обязательно то, чего хотят создатели, хорошо знать, что он хорошо работает в качестве компонента напитков для взрослых, когда вы действительно хотите их выпить.

Розничная цена Seedlip составляет около 40 долларов за флакон объемом 700 мл.