5 лучших сортов сладкого картофельного пива: поблагодарите за этот уникальный стиль приготовления

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

День Благодарения - прекрасное время года, чтобы отдать дань уважения простому сладкому картофелю. Основной продукт сезона сбора урожая, который достаточно универсален, чтобы его можно было использовать во всем, от пикантных гарниров до сладких десертов, сладкий картофель также является прекрасным дополнением для пивоваров, любящих приключения. В то время как тыквенное пиво получает все заголовки, это пиво из сладкого картофеля быстро набирает поклонников в более прохладные осенние месяцы.

Если вы ищете осенний напиток, которого ваши друзья и семья, вероятно, не пробовали раньше, мы предлагаем выбрать один из пяти лучших сортов сладкого картофельного пива, представленных ниже.

Запеканка из сладкого картофеля

Пивоварня Funky Buddh

Funky BuddhBrewery - бесспорный мастер создания пива, которое по вкусу напоминает еду. От портера кофе с кленовым беконом до пирога с лимонным безе и двойного коричневого эля с французскими тостами - по волшебным рецептам завода Floridfacility производят пиво, передающее тончайшие нюансы оригинального блюда. Запеканка из сладкого картофеля ничем не отличается. вкусное воссоздание южного основного продукта, это пиво имеет жареный сладкий картофель, тяжелые специи и даже аромат зефира.

Сладкий картофельный стаут

Ленивая магнолия

Как старейшая пивоварня в Миссисипи, Lazy Magnoli активно участвовала в возрождении крафтового пива, подталкивая свой штат к более прогрессивному законодательству об алкоголе. Джефферсон Стаут был создан в мрачные дни пивоварения в Миссисипи, когда ограничение по объему составляло 5%. Но не позволяйте низкому содержанию алкоголя отвлекать вас от этого пива, которое является молочным стаутом с большим вкусом кофе, карамели и шоколада, подчеркнутым полным вкусом.

Осенний клен

Брюри

Осенний клен из калифорнийской компании Bruery варится из 15 фунтов батата на баррель. Хотя ямс и сладкий картофель технически не одно и то же (сладкий картофель относится к семейству ипомеи, ямс связан с лилиями), ароматы достаточно близки, чтобы включить это пиво в список - и что это за пиво. Великолепный темно-красный цвет с сильными специями корицы, ванили и мускатного ореха завершается легким подогревом 10-процентной крепости.

Суфле из сладкого картофеля, ржаной эль

Oddside Ales

Суфле из сладкого картофеля - это старый эль, сваренный из сладкого картофеля и лактозы. После ферментации он выдерживается в бочках из-под ржаного виски и приправлен корицей и мускатным орехом. Как и в случае с одноименным блюдом, вы должны ожидать, что согревающие ощущения от специй для выпечки в сочетании с пивом, загущенным лактозой, станут отличным десертным напитком, который дополнит любую праздничную трапезу. Это алкоголь, крепость 11%, что делает его отличным выбором, чтобы сбалансировать драматический семейный ужин.

Ямми Ямми

Платформа Beer Co

Cleveland’s Platform Beer Co. производит отличное пиво из корнеплодов Yammy Yammy. Это пиво, ранее известное как YammJamma, включает жареный сладкий картофель, дополненный дополнительными ароматами корицы, мускатного ореха и гвоздики. По мере того, как эль нагревается, ожидайте, что сладость уступит место сухой землистости в отличие от его ингредиентов.

Наряду с такими сортами пива, как Carver от Fullsteam в Северной Каролине и Taterlicious от Georgibrewpub Moon River Brewing Company, сладкий картофель (и ямс) оказался восхитительной альтернативой теперь уже стандартному осеннему тыквенному пиву и заслужил место на столе в День Благодарения.