Как разогреть тамалес 5 разных способов

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Тамалес - это вкусное традиционное мезоамериканское блюдо, фаршированное мясом или бобами и сыром, завернутое в банановый лист или кукурузную шелуху. Приготовленные на пару и поданные с пико де галло и рисом, они создают восхитительное блюдо, которое легко приготовить и наполненное ароматом и специями.

Их легко приготовить, и их можно приготовить заранее и разогреть, чтобы быстро перекусить в дороге. Будь то домашнее или купленное в магазине, есть несколько советов, которые вам нужно знать при повторном нагревании, чтобы вы могли насладиться всем ароматом, который предлагают эти маленькие пакетики. Если у вас есть пароварка, микроволновая печь, плита, духовка или фритюрница, вот лучшие способы получить идеальный горячий тамале.

Связанные руководства

• Будущее мексиканской кухни
• Как разогреть пиццу

Как разогреть тамалес в микроволновой печи

Микроволновые печи - самый популярный вариант для разогрева замороженных или холодных продуктов. Они просты и удобны в использовании. Вот как можно разогреть тамалес в микроволновой печи:

1. Смочите шелуху холодной водой или оберните каждую влажным бумажным полотенцем.
2. Поместите их на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, оставив между ними пространство.
3. Нагрейте их одну-две минуты, чтобы они согрелись.

Однако важно помнить, что микроволновая печь может высушить тамале. В этом случае лучшая альтернатива - приготовление на пару. Кроме того, не забудьте разморозить замороженные тамале в холодильнике, прежде чем снова разогревать их в микроволновой печи.

Как приготовить тамалес на пару с помощью пароварки

Если у вас есть пароварка, она также станет отличным вариантом для разогрева тамале. Это предохраняет их от высыхания или переваривания. Следуй этим шагам:

1. Наполните кастрюлю водой на 2–3 дюйма - убедитесь, что вода не касается дна корзины для варки.
2. Поместите корзину в кастрюлю и накройте ее плотно закрывающейся крышкой. Дайте воде закипеть.
3. Когда вода закипит, используйте щипцы, чтобы положить тамале в корзину.
4. Накройте кастрюлю и убавьте огонь до среднего.

Ваши тамале должны быть готовы после 30 минут приготовления на пару. Для разогрева охлажденных тамале требуется примерно на 10 минут меньше, чем для замороженных.

Можно ли готовить тамалес на следующий день?

С тамале вы можете заранее приготовить их и хранить в холодильнике до одной недели или пары месяцев в морозильной камере. Таким образом, вы можете готовить их на пару на следующий день и наслаждаться ими, пока они горячие. Не забудьте выполнить шаги, указанные выше, чтобы использовать пароварку для разогрева тамале.

Как разогреть тамалес в духовке

Духовка также является надежной альтернативой для разогрева холодных тамале. Обязательно выполните следующие простые шаги:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
2. Оберните каждый тамале примерно два-три раза алюминиевой фольгой.
3. Сожмите каждый тамале, чтобы удалить воздух.
4. Поместите тамалес в жаропрочную форму или противень, оставляя между ними пространство.
5. Поставьте блюдо в духовку и дайте тамалесу нагреться в течение 20 минут. Если они заморожены, дайте им нагреться 25 минут.

Не забудьте перевернуть тамале на отметке 10 минут, чтобы обеспечить равномерный нагрев. Обязательно используйте термометр для мяса, чтобы проверить температуру тамале. Они готовы к работе при температуре 165 градусов по Фаренгейту.

Как разогреть тамалес на плите?

Вы также можете использовать плиту, чтобы разогреть тамале. Некоторые люди предпочитают этот вариант, потому что он раскрывает больше всего вкуса и делает ваши тамале хрустящими. Вот шаги, которые необходимо выполнить:

1. Снимите шелуху с тамалес и выбросьте их - вы не можете оставлять их включенными, пока используете плиту для разогрева тамалес.
2. Добавьте в сковороду чайную ложку оливкового масла или вашего любимого масла.
3. Нагрейте сковороду две-три минуты на среднем огне.
4. Поместите тамалес в кастрюлю и накройте ее крышкой.
5. Переверните тамале каждые две-три минуты.

На нагревание тамалес уйдет около 10 минут - внешний вид должен быть хрустящим и коричневым. Это наиболее сложный вариант, но он дает отличные результаты, позволяя вам наслаждаться тамале так, как вам нравится.

Можно ли разогреть тамалес во фритюрнице?

Конечно, вы можете разогреть замороженные или холодные тамале во фритюрнице, и вот шаги, которые необходимо выполнить:

1. Просто нагрейте фритюрницу до средней температуры.
2. Смочите обертку или шелуху тамалес холодной водой.
3. Поместите их в корзину для фритюрницы, не переполняя их, и нагревайте в течение пяти минут.

Будьте осторожны, вынимая их из корзины, так как они могут быть горячими. Использование фритюрницы становится популярной альтернативой разогреву тамале, потому что это быстро и легко.

Разогрев замороженных тамалес

Важно отметить, что разогрев замороженных тамале занимает немного больше времени, чем замороженных тамале. Независимо от того, используете ли вы плиту, пароварку или духовку, не забудьте добавить еще 5-10 минут ко времени разогрева. В целом, на разогрев тамале любым способом, который вы предпочитаете, уйдет от 20 до 30 минут.

Некоторым людям микроволновая печь не подходит для разогрева замороженных тамале - их сначала нужно разморозить. Кроме того, вы можете разморозить тамалес в микроволновой печи - просто поместите их в миску и нагревайте в течение 3 минут на среднем (50%) уровне тепла.

Прежде чем есть тамале, не забудьте проверить их температуру с помощью термометра для мяса. Это особенно важно, если в ваших тамале есть мясо. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), все повторно нагретые продукты должны иметь температуру около 165F.

Если вам нужно сохранить их на потом, просто упакуйте их в пакеты Ziploc или герметичные контейнеры и положите в холодильник. Если у вас есть аппетит, просто используйте любой из вышеперечисленных методов, чтобы разогреть тамале - быстро и легко!