Drake, также известный как Champagne Papi, выпускает шампанское Mod Sélection

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Иногда вы получаете прозвище, а иногда вы даете себе имя и воплощаете его в жизнь. В случае с Дрейком он пошел вторым путем. В Instagram он идет под именем @champagnepapi. Теперь он буквально стал одним из тех, кто запустил премиальное шампанское Mod Sélection.

Mod Sélection - продукт Дрейка и магната индустрии спиртных напитков Брента Хокинга, который также основал DeLeón Tequiland VirginiBlack Whisky (еще один продукт Drake). Это шампанское, производимое в регионе Вали-де-Марн во Франции с 1892 года, было, по словам бренда, ранее доступно только «политической и промышленной элите» Франции.

Согласно заявлению, Хокинг много лет работал с семьей в Шампани, чтобы «тщательно продумать и скорректировать выдержку своей вековой жидкости, чтобы создать превосходный продукт». Это похоже на подход, который он использовал с ДеЛеоном, где он работал с семьей над созданием продукта, который отвечал бы его амбициям в духе роскоши. Такой подход сработал, поскольку с момента запуска в 2009 году бренд получил несколько международных наград.

Так как же Хокинг и Дрейк планируют отличить свое шампанское от других на рынке? По словам бренда, превосходный выбор сока и деликатная экстракция помогают отделить его от «явно автолитических характеристик многих современных шампанских вин».

(Автолиз, кому интересно, также известен в биологии как самопереваривание.)

Один из двух начальных выпусков, Mod Sélection Rosé, производится по «редкому» методу Saignée, что означает, что он производится, когда часть сусла удаляется из ферментации красного вина на ранней стадии для ферментации розового вина.

Помимо Mod Sélection Rosé, бренд также начнет свой выпуск с Réserve Champagne. В розницу они будут стоить 400 и 300 долларов за бутылку стандартного размера соответственно; бренд также будет выпускать Magnums и Jeroboams. Это не единственные бутылки, которые вы можете ожидать от бренда, поскольку они подготовили портфолио шампанского из 10 вариантов, некоторые из которых выдерживаются до 10 лет на осадке. За этими невинтажными релизами последуют винтажные релизы 2008 года.

Берете бутылку и не хотите ее тратить? Узнайте, как правильно открывать и подавать шампанское здесь. Или, если хотите, вот как открыть шампанское саблей.