Лучшие сладкие вина для покупки в 2021 году

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Когда большая часть американцев думает о сладком вине, на ум приходят мысли о любимом бабушкином рислинге или Манишевице. И хотя эти варианты, как правило, технически сладкие, они просто падают в восхитительное ведро, полное сладких белых вин и сладких красных вин. Фактически, существует множество стилей и направлений внутри категории, объединенных более высоким остаточным содержанием сахара, но чрезвычайно разных по вкусу, аромату и составу.

Мы также склонны приравнивать дешевые и плохо приготовленные вина к сладким винам - еще одна серьезная ошибка. Очень почитаемые и дорогие варианты, такие как Сотерн, за долгие годы заработали статус значимых. Здесь, в The Manual, сладкое вино вошло в список наших лучших вин, и многие другие очень близки к тому, чтобы попасть в него. Вы уловили суть. Есть несколько фантастических сладких вин, от сложного Портвейна до Гевюрцтраминера позднего урожая, сделанных в стиле ледяного вина.

В следующий раз, когда вы захотите более сладкое вино к сыру в стиле фанк или выпить после еды, подумайте об этих фантастических предложениях.

868 Estate Vineyards Видал Блан Пассито

Это прекрасное десертное вино, названное лучшим вином Вирджинии в прошлом году, изготовлено из Видаля Блан, гибридного белого вина, родственного Уни Блан. Он сделан в традиционном итальянском стиле, в котором виноград сушат, чтобы сконцентрировать аромат и сладость. В результате получается богатое чудо с нотками тропических фруктов, идеально сочетающееся с фруктовым пирогом.

Больше информации

Тейлор Фладгейт 30-летний Тони Порт

Этот выдающийся порт из всемирно известной долины Дору в Португалии полон и разнообразен. Он также шелковисто-гладкий и забавный, чтобы проверять его с каждым маленьким глотком, поскольку он расцветает в бокале и раскрывает множество ароматов, которые пришли из десятилетий выдержки.

S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage

Довольно много Рислинга на самом деле сухо и энергично. Этот более стереотипен, потому что он довольно сладкий, но в нем есть вся сложность прославленного Кьянти Классико или Бургундии. Желанного урожая 2017 года больше нет в наличии, но другие уже есть и остаются такими же вкусными.

Шато Клименс Барсак

Волшебное Сотерн, это вино обладает легким весом, но при этом несет в себе тонны аромата и деталей. Ноты мармелада, нектарина, меда и ванили вызывают восхищение во вкусе, и, хотя количество винтажей сейчас велико, этот стиль сладкого вина может выдерживаться долгое время и еще больше улучшаться в пути.

Inniskillin Cabernet Franc Айс Вайн

Это канадское вино - одно из относительно немногочисленных, изготовленных в традиционном стиле ледяного вина. Сбор немного позже, после заморозки, фиксирует более высокий уровень сахара перед ферментацией, и в результате получается невероятно красивое вино с нотами вишни, дикой малины и клубничного ириска.

Royal Tokaji 5 Puttonyos

Это замечательное десертное вино из Венгрии с медом, персиками и специями. Сладость элегантно компенсируется некоторой устойчивой кислотностью, а общее ощущение во рту захватывающее и непревзойденное.

Фельсин Вин Санто дель Кьянти Класико

Эта восхитительная полубутылка (или сплит, как любят называть этот формат в индустрии) - идеальный компаньон к бискотти или мороженому в качестве полноценного десерта. Он сложный и обладает красивым оттенком с ореховой насыщенностью, уравновешенной хересоподобным рассолом и компонентами сухофруктов.

TenutSant’Antonio «Nanfrè» Вальполичелла

провозглашенный итальянским королем, по крайней мере, в Европе, Вальполичелльдо не имеет почти следующих здесь, в штатах. Но это должно быть, так как оно не слишком сладкое и обычно сбалансировано некоторыми приятными фруктами и даже солеными компонентами. Этот ярко-яркий, на нем видны спелые красные фрукты и небольшая земля.

Gonzalez Byass Nectar P. X. Шерри

Херес Педро Хименеса - одно из самых сладких вин на планете, богатое и сытное вино, идеально подходящее для укупорки ужина. Это декадентское вино демонстрирует ароматы изюма, засахаренных фиников, солода и поджаренного миндаля.

Marchesi di Gresy LSerrMoscato d’Asti

Один из самых известных стилей сладких вин, Moscato d’Asti отличается легким вкусом и легким вкусом. Они, как правило, с низким содержанием алкоголя (здесь всего 5%) и слегка шипучие. Этот звездный вариант переливается цветочными ароматами, сочными фруктами и элементами пчелиных сот.

Far Niente Dolce

Известный своим превосходным Каберне Совиньон и Мерло, Far Niente также делает сладкие вина в Дольче. Сделанный из Совиньон Блан и Семильон, он предлагает ароматы инжира и фруктовых садов с изрядной сладостью, подчеркнутыми некоторыми травянистыми нотками.