Обзор ржаного виски Basil Hayden’s

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Рожь в моде, в этом нет никаких сомнений. Поскольку ржаной виски за последние несколько лет завоевал высшие награды, все больше и больше компаний, похоже, выпускают ржаной виски, чтобы выйти на рынок. Однако это не должно вызывать удивления, поскольку у Bourbon Бэзила Хайдена уже есть высокая доля ржаного пюре, а пряный характер ржи - одна из ключевых ассоциаций, которые у большинства людей возникают, когда вы упоминаете в разговоре с Бэзилом Хайденом.

Виски Basil Hayden’s Rye - это ржаной виски четырехлетней выдержки, которую переместили из бочек для выдержки в новые обугленные четверть-бочки и оставили еще на семь лет. Затем часть этого продукта смешивают с чистым ржаным виски, чтобы получить то, что будет в бутылке перед вами.

Появление: Ржаной виски Basil Hayden’s имеет золотисто-оранжевый цвет.

Нос: Мягкий - лучшее слово, чтобы полностью описать этот виски. На носу видны древесные нотки, которые красиво дополняются пряностями для выпечки и небольшим количеством сладкой кукурузы.

Нёбо: Первоначальная пряность, которую вы могли бы ожидать от других чистых ржаных виски, здесь несколько приглушена. Вы чувствуете нотки пряностей, но большая часть вкуса состоит из нот глубокого коричневого сахара, смешанных с сухофруктами и небольшим количеством специй для выпечки. Всюду вам будет трудно найти ожог - это ровный ржаной виски.

Заканчивать: Послевкусие средней длины, которое доводит аромат дымной карамели до самого конца, явно побочный продукт помещения в новые обугленные дубовые бочки.

Последние мысли: Если вы почему-то не ели рожь последние два или три года и не уверены в более пряном виски, то Basil Hayden’s Rye - идеальное место для начала. Я не назову это вводной рожью, потому что здесь происходит нечто большее, чем вы можете найти в других спиртных напитках, которые могут попасть в аналогичную категорию, но это хорошее место, чтобы оценить, насколько ваше небо воспримет или приспособится к более острым виски. Кроме того, он отлично подходит для коктейлей, что всегда является бонусом.

Ржаной виски Basil Hayden’s имеет крепость 40% и продается по цене 45 долларов. Вы также можете ознакомиться с нашим обзором виски Vinn Rice и бурбона Booker’s.