Waka Coffee борется с водными отходами с помощью кампании по добавлению воды

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Когда Дэвид Ковалевски, основатель WakCoffee, начал узнавать о кофейной индустрии, он открыл глаза на поразительный факт о javindustry. По данным ЮНЕСКО, для приготовления одной чашки кофе требуется около 37 галлонов воды. Это торговля, связанная с жаждой, когда кофейные вишни промывают водой, а урожай погружают в воду, чтобы отделить спелые плоды от незрелых. Затем бобы поливают свежей водой, чтобы вызвать брожение. И это не говоря уже о потребностях в орошении или использовании воды, связанных с созданием упаковки и доставкой продукта. Узнав об этом расточительном процессе, он решил разработать процесс борьбы с расточительностью.

Связанные чтения

• Лучший растворимый кофе, отзывы
• Польза кофе для здоровья

Познакомьтесь с основателем Давидом Ковалевски

До того, как WakCoffee был запущен в конце 2019 года, Ковалевски собирал меню из кофейни arecoffee, чтобы найти идеи для своего будущего бизнеса. «Я хотел быть предпринимателем с самого раннего возраста», - вспоминает он. «Я мечтал открыть кофейню».

После изучения цифрового маркетинга в колледже в Нью-Йорке и исследования кофейной сферы между курсами Ковалевски несколько усовершенствовал свою мечту. Он предпочитал кофе, но предпочитал растворимый. Время и деньги, потраченные на кофе, когда студент работал полный рабочий день, были значительными, особенно с учетом цен на Big Apple. Он представил себе молниеносную чашку джо, приготовленную с добавлением воды - на вкус она была сделана умелыми руками опытного бариста.

«Когда я думал о WakCoffee, я знал, что нам нужно как-то отдать или изменить свое поведение, чтобы компенсировать эти потери», - говорит Ковалевски. «Как новый и небольшой игрок в кофейной индустрии, мы, к сожалению, не можем сейчас контролировать весь процесс. Тем не менее, мы по-прежнему хотели отдавать значимым образом, который напрямую связан с этим несколько расточительным процессом ».

Кампания «Добавь воды, дай воды»

С первого дня Вакхас стал партнером некоммерческой благотворительной организации: вода в рамках кампании «Добавь воды, дай воду». Другими словами, бренд пожертвовал 4% своей прибыли на поддержку проектов в области чистой воды по всей планете, включая такие кофейно-ориентированные страны, как Азия, Африка, Центральная и Южная Америка. В свою очередь, некоммерческая организация использует всю выручку для своей важной работы.

Ковалевский отмечает, что проблема двоякая. Во-первых, вода - это ценный ресурс, и его необходимо беречь. Это тем более важно в условиях потепления на планете, подверженной все более частым засухам. Во-вторых, в очень многих местах нет чистой воды для питья. Это тяжелая пилюля, которую трудно проглотить, когда вы работаете в такой отрасли, как кофе, которая давно не закрывала кран.

Вакхан надеется пожертвовать еще больше на благотворительность: воду в будущем, финансово и физически. Ковалевски говорит, что наряд невероятно прозрачен, на нем видно, куда потрачен каждый доллар, фото и координаты GPS. Партнеры некоммерческой организации на местах координируют обучение по вопросам санитарии и гигиены, а также местные комитеты по водоснабжению, чтобы поддерживать поток чистой воды и применять соответствующие методы.

Это еще не все. Вахас активно поддерживал медицинский мир во время пандемии, дарив кофе больницам по всей стране. Ковалевски с нетерпением ждет возможности сделать больше в штаб-квартире Waka в Лос-Анджелесе и вокруг нее.

«Есть много вещей, которые мы могли бы изменить на нашем собственном заднем дворе, например, кризис бездомных, социальное неравенство, помощь иммигрантам и беженцам и многое другое», - говорит он. «Моя мечта - иметь средства и команду для поддержки этих целей».

Как вы можете поддержать

По мере роста компании она будет стремиться наращивать и свою благотворительную деятельность. Это не только часть заботы о компании в 2021 году, но и часть растущей и вдохновляющей тенденции бизнеса к прозрачности и активности. Уже недостаточно приготовить вкусный IP или сбалансированный кофе. Вам необходимо взаимодействовать с миром и пытаться сделать его лучше, взяв на себя любое количество жизненно важных социальных, экологических и расовых вопросов справедливости.

«Мы знаем, что мы небольшой бренд и, к сожалению, не можем изменить мир прямо сейчас или даже быть такими хорошими, какими мы хотели бы быть», - признает Ковалевски. «Но мы определенно прилагаем усилия в тех областях, где мы можем что-то изменить, принимая во внимание другие причины, помимо немедленной прибыли, такие как забота об окружающей среде».

Любите ли вы быстро приготовить растворимый кофе или горячий кофе без кофеина, Waka поможет вам. Более того, бренд дает ответ и постоянно стремится подавать пример.

Магазин в WakCoffee

Эта функция является частью нашей серии «Возврат брендов», в которой мы познакомим вас со всеми последними новостями о брендах, которые помогают сообществу, и о том, как вы можете поддержать их, делая покупки в Интернете.