Арахисовое масло полезно или вредно для вашего здоровья?

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Раньше арахисовое масло использовалось в качестве ореховой пасты для сочетания с желе для сэндвичей, для еды поверх фруктов, таких как ломтики бананового яблока, или в качестве быстрой жирной и богатой белком закуски. С появлением других новых спредов «орехового масла», заявляющих о большой пользе для здоровья и неоднозначной информации о том, является ли арахисовое масло по-прежнему лучшим ореховым маслом для вас, вы можете задаться вопросом, полезно ли арахисовое масло для вас?

Мы рассмотрели 10 популярных брендов арахисового масла. Мы обнаружили, что в зависимости от марки арахисового масла питательная ценность арахисового масла сильно различается. Как правило, арахисовое масло, содержащее только один ингредиент, арахис, полезно для здоровья. В арахисовом масле, в которое были добавлены такие ингредиенты, как сахар, патока и мед, было больше сахара и углеводов. Были даже некоторые марки арахисового масла с добавлением жиров, таких как растительные масла (рапсовое масло, хлопковое масло, соевое масло, подсолнечное масло, жареное арахисовое масло), моноглицериды и жирные ингредиенты, такие как чеснок. Хотя эти масла и «полезные жиры» могут казаться полезными из-за недавней тенденции «здоровые жиры», в целом мы хотим следить за продуктами, в которых слишком много этих жиров. Многие из этих арахисовых масел содержат такое же количество жиров, как и арахисовое масло, в ингредиентах которого используется только арахис, поэтому в этих случаях вам следует прочитать этикетку с ингредиентами. Добавленный ингредиент в арахисовое масло, который можно, но не обязательно, - это соль.

Состав питательных веществ одной порции (2 столовые ложки) арахисового масла из 1-2 ингредиентов должен выглядеть следующим образом:

• Калории: 170-190 калорий
• Жиры: 8-14 грамм
• Углеводы: 3-7 граммов
• Клетчатка: 2-3 грамма
• Сахар: 1-3 грамма
• Белок: 6-8 г

Следует ли включать арахисовое масло в свой рацион?

Арахисовое масло по-прежнему является отличным ореховым маслом для включения в свой рацион! Все орехи содержат разное соотношение жирных кислот и являются хорошими источниками белка.

Арахисовое масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, мононенасыщенные жирные кислоты и насыщенные жиры. Насыщенные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты получают плохую репутацию. Эти жиры широко распространены в американской диете и поэтому связаны с такими заболеваниями, как высокий уровень холестерина и сердечные заболевания. Однако, как и все питательные вещества, они также являются важной частью сбалансированной диеты. Мононенасыщенные жирные кислоты - это то, что мы обычно называем «хорошими жирами». Арахисовое масло содержит все эти питательные вещества. Чтобы избежать приема слишком большого количества жиров из арахисового масла, ешьте арахисовое масло в умеренных количествах. Одна порция - это всего 2 столовые ложки, которых достаточно, чтобы приготовить сэндвич PB&J или сопровождать бананами полдник.

Арахисовое масло также является разумным источником вегетарианского белка. В средней порции арахисового масла содержится около 6-8 граммов белка. 6-8 грамм - это количество белка, которое вы должны принимать между приемами пищи в качестве закуски, или около одной трети количества белка, которое вы должны есть во время еды.

Один из ингредиентов арахисового масла является хорошим источником белка с низким содержанием углеводов. Ешьте арахисовое масло отдельно как пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов или ешьте его с пищей, богатой углеводами, такой как рисовый пирог или яблоко.

Лучшие бренды арахисового масла с одним ингредиентом

Органическое арахисовое масло Trader Joe’s

Это органическое арахисовое масло от Trader Joe’s - более здоровая альтернатива обычному. Он кремовый и не содержит соли, идеально сочетается с чем угодно, полностью наслаждаясь его вкусом. А если вам нравится аромат сырого арахиса прямо из скорлупы, это отличный вариант для вас.

365 Органическое арахисовое масло повседневного спроса от Whole Foods Market

Whole Foods Market доверяют производство лучших натуральных и органических товаров. Органическое арахисовое масло 365 повседневных ценностей создано в соответствии со всеми строгими стандартами качества Whole Foods Market, гарантируя, что вы получите качественный ореховый спред в своей кладовой.

Органическое арахисовое масло SantCruz

Слегка обжаренный для получения свежего и гладкого вкуса, органическое светлое жареное сливочное арахисовое масло SantCruz состоит из только что обжаренных испанских арахисов и щепотки соли. В нем нет гидрогенизированных масел, добавленного сахара и искусственных ингредиентов.

Другими словами, арахисовое масло полезно для здоровья! Как и любую другую пищу, ешьте арахисовое масло в умеренных количествах. Слишком много чего угодно может иметь негативные последствия. Ищите бренды арахисового масла, в которых есть только 1 ингредиент: арахис. Арахисовое масло, содержащее такие добавки, как сахар, патока, сиропы, может содержать более 10 граммов углеводов и сахаров. Избегайте арахисового масла, которое содержит наполнители и добавки.