5 лучших сортов пива, выдержанных в бочках с ромом, которые стоит попробовать прямо сейчас

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В то время как бурбон по-прежнему доминирует в качестве бочки, выбранной для выдержки многих сортов пива, все больше пивоварен начинают экспериментировать с бочками из-под рома, которые, как правило, придают больше нот кокоса и темного шоколада, чем их аналоги виски, но при этом упускают часть алкоголя.

С приближением лета это означает, что впереди будет много ночей у костра. Что может быть лучше, чтобы попить, сидя на бревне, чем пиво, которое напоминает дайкири, которые вы ели ранее днем? Ниже вы найдете список лучшего пива с ромовой выдержкой в бочках, которым можно наслаждаться у бассейна, у камина или во время чтения «Стаут в бочках» и «Распродажа».

Примечание: Некоторые из этих сортов пива - редкость, но если их можно схватить, их стоит попробовать.

Любое выдержанное пиво в бочках с ромом

Cigar City Brewing

Имеет смысл только то, что компания Cigar City Brewing во Флориде будет активным потребителем бочек с ромом, учитывая ее близость к Карибскому морю. Имперский стаут Хунакпу уже пользуется большим спросом и признанием, но бросьте его в бочки с ромом, и вы получите тропическое угощение. В Cigar City есть одни из лучших сортов пива с ромовой выдержкой в бочках, в том числе Caffè Americano Double Stout. Cigar City также время от времени выпускает свое пиво, такое как Hunahpu и Marshal Zhukov’s, в версии с двойной выдержкой в бочках, которое выдерживается в двух бочках, включая ром.

Бочка-бегун

Основатели Brewing Co

Это пиво должно быть широко доступно, так как это новейшая и первая выдержка для рома в бочках от Founders Brewing Co. из серии Barrel-Aged. Этот имперский IP с хмелем Mosaic и нотками тропического рома будет сладким и хмелевым отклонением от других сортов пива Founders, выдержанных в бочках.

Выдержанный в бочках ром PiñColadCream Ale

Пивоварня Funky Buddh

Другой производитель Флориды, Funky BuddhBrewery, также полностью сочетает свою тропическую среду с PiñColadCream Ale, используя бочки из ямайского рома для выдержки пива и смешивая его с ананасом и кокосом. Этот специальный выпуск будет доступен с 16 июня 2018 г.

Румпкин

Avery Brewing

Компания Avery Brewing из Колорадо вызвала ажиотаж на прошлогоднем Большом американском пивном фестивале своими специальными сортами пива, в том числе Rumpkin. В прошлом тыквенное пиво получало много плохих реплик, но Эйвери придерживается этого стиля. Тропическая патока и другие сладкие ноты рома идеально сочетаются с тыквой. Он будет выпущен в августе 2018 года, так что следите за новостями.

Cuvée D’Industrial

Аллагаш Пивоварение

Allagash Brewing постоянно выпускает фантастические лимитированные выпуски и великолепные сорта пива круглый год, что делает его одной из самых удивительных пивоварен страны. В 2017 году Аллагаш представил версию своего пива Cuvée D’Industrial, выдержанного в 24 бочках вручную, отобранных из дикого пивного погреба пивоварни. В эти варианты входили бочки из-под рома, а также бочки для портвейна, аквавита, дуба и различные винные бочки. Сочетание всех спиртных напитков придает пиву поистине разнообразный вкус. Cuvée D’Industrial стоит подобрать, если наткнетесь на него. Другие сорта пива Allagash, выдержанные в бочках из-под рома, включают Winslow и Pastiche.