Jose Cuervo представляет новые биоразлагаемые соломинки на основе агавы

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В наши дни устойчивость коктейльного мира является важным вопросом, поскольку бары и рестораны стараются сократить количество отходов при приготовлении, исполнении и презентации напитков. Устранение пластиковых соломинок было одной из инициатив, с которыми многие согласились. Tequilbrand Jose Cuervo Tradicional в сотрудничестве с BioSolutions Mexico и PENKA выступил с собственной идеей, которую она называет «биоразлагаемой питьевой соломкой на биологической основе, изготовленной из переработанных волокон агавы».

Инициатива подпадает под новый проект Хосе Куэрво по агаве, который направлен на обеспечение устойчивости земли и жителей Мексиканского Текиленда за счет использования агавы по-разному.

«Прошлое, настоящее и будущее Хосе Куэрво напрямую связано с растением агавы - без него мы не существовали бы», - сказал Алекс Коронадо, главный дистиллятор и руководитель производственного отдела Jose Cuervo, в пресс-релизе. «В то время как мировая индустрия текилиды находится на подъеме, наша компания, как лидер, несет ответственность за то, чтобы заботиться о растении агавы и обеспечивать устойчивое производство текилы. В среднем требуется 6 лет, чтобы вырастить растение агавы, прежде чем оно станет достаточно зрелым для сбора урожая для производства текила, и мы должны стремиться найти больше способов использовать волокна агавы после завершения этого процесса. Дебют нашей биоразлагаемой соломинки для питья на основе агавы - новый шаг в использовании всего потенциала этого особенного мексиканского сельскохозяйственного продукта ».

Идея соломинок хороша, даже если есть более экологичные альтернативы, например, бумажные соломинки. Одна жалоба на этот тип соломки, как бы глупо это ни казалось перед лицом изменения климата и глобальной климатической катастрофы, заключается в том, что бумажные соломинки трудно использовать, потому что они часто становятся мокрыми, когда через них пьют. Однако соломинки Cuervo призваны более точно имитировать вкусовые ощущения от пластиковых соломинок. Они частично сделаны из остатков волокон агавы, которые по сути являются отходами процесса производства текилы. Куэрво говорит, что эти волокна заменят около одной трети полимеров, используемых в традиционном производстве соломы, и они будут разлагаться в 200 раз быстрее, чем обычный пластик, а это означает, что они будут биоразлагаться в течение одного-пяти лет на свалках. Фактический состав соломинок, по словам представителя Cuervo, следующий: 30% PolyAgave на биологической основе, 69% полипропилена и 1% добавки биоразложения. Соломинки будут доступны в следующем году в барах и ресторанах, а также на мероприятиях, проводимых Jose Cuervo.