5 культовых сортов крафтового пива, которые переместились в алюминиевые банки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Пиво в банках стало настолько обычным явлением, что легко забыть, что так было не всегда. В течение многих лет многие из самых культовых сортов пива застревали в стакане или долгожданных днях выпуска бочонков и наполнения гроулеров. В настоящее время, как никогда ранее, вы можете найти одни из самых почитаемых американских пивоварен, изготовленных из алюминия.

Некоторые из наших любимых сортов пива уже давно ходят в банках: от восхитительного Racer 5 IP от Bear Republic до невероятно освежающего и меняющего игру Dale’s Pale Ale от Oskar Blues Brewery. Некоторые пивоварни, такие как Sam Adams, годами спорили о том, можно ли делать часть своей работы (в конце концов, в 2013 году они это сделали). Ниже приведен краткий список заслуживающих внимания разработок консервных ремесел, которые произошли за последние несколько лет.

Плиний Старший

Russian River Brewing сопротивлялась консервированию своего невероятно популярного пива до конца 2019 года. Наконец, калифорнийская пивоварня согласилась на алюминий для Плиния Старшего, возможно, одного из самых любимых IPA на планете. Его родственный напиток, Плиний Младший, остается без консервов, но тот факт, что Старейшина пошел разрушительным путем, говорит об этом. Мало того, это открывает критически признанное пиво более широкой аудитории, чем когда-либо. Вспомните, что это пиво, в период его самого раннего расцвета, которое рисовало линии за дверями бутилированных магазинов и пивных, которым посчастливилось заполучить некоторые из этих напитков. Этот шаг, несомненно, подтолкнет другие пивоварни к продаже своих самых ценных творений, если они еще не сделали этого.

пФрием Пилснер

Головы повернулись, когда в начале 2019 года компания pFriem, производящая пиво в штате Орегон, выпустила два своих самых популярных сорта пива в жестяной банке. Внезапно его IP и пилснер появились в магазинах в аккуратных упаковках по шесть штук, готовых к более широкому признанию. Последнее пиво стало культовым не только на Тихоокеанском Северо-Западе, но и за его пределами. Европейские пилснеры уже давно наслаждаются рутиной «стакан с крышкой», но этот освежающий и искусно сделанный вариант кажется идеальным для рутины «прямо из кулера».

El Segundo Mayberry IPA

Не преждевременно называть это пиво культовым. El Segundo уже много лет незаметно осваивает IP из своей штаб-квартиры в южной Калифорнии, и Mayberry, возможно, является его лучшим и наиболее популярным продуктом. В 2019 году пивоварня расширила производство и расширила линию консервов, благодаря чему ее замечательные IPA попали в кухонные холодильники по всему Западному побережью и за его пределами. Это доказательство того, что даже в многолюдном поле американского IPA лучшие по-прежнему могут достичь величия и подняться по иерархической лестнице с помощью консервной банки.

Equilibrium Brewing Photon IPA

Равновесие Нью-Йорка только что расширилось, прежде чем пандемия разразилась и переписала все правила. В то время как толпы людей не собираются так много в ее штаб-квартире, пивоварня в этом году увеличила производство, а также улучшила дистрибуцию. Это означает лучший доступ к его уважаемому Photon IPA, одному из лучших сессионных IPA. Наполненный вкусом и сбалансированностью, но демонстрирующий сдержанность со скромной крепостью 5%, он является образцовым гражданином в своей категории, который действительно может попасть в цель.

Каменное пивоварение высокомерный ублюдок

Это классическое пиво, сваренное в Калифорнии, существует уже несколько десятилетий, но его не разливали в банки до 2016 года. Это пиво остается безупречно крепким, если не считать стекла. Этот шаг был значительным для пивоварни, известной своими бутылками на 22 унции. Это также открыло двери для других производителей более темных, насыщенных и агрессивно охмеленных элей. Внесение этого напитка может не только усилить его и без того популярный характер, но и дать понять пивному миру, что оно никуда не годится.