Из-под пробкового дерева: понимание урожая пробки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Когда дело доходит до историй о происхождении, пробка - король укупорочных средств. Винтовые колпачки и стеклянные пробки не имеют ничего общего с резиновым, натуральным продуктом из очень специфического, очень крутого дерева.

Выращенные в основном в Средиземном море и некоторых частях северной Африки, пробковые деревья очень похожи на бесчисленные ветви дуба, которые усеивают американский пейзаж. Но эти красавицы - совершенно их собственные вещи, собираемые примерно каждые десять лет для получения пользующейся спросом коры, которая продолжает запечатывать все, от шампанского до оливкового масла.

Португалия является ведущим производителем в мире, за ней довольно близко следует Испания. Этому процессу тысячи лет, и в целом он не изменился. Это делается вручную, с помощью надежного топора и опытных глаз самых высокооплачиваемых сельскохозяйственных рабочих Старого Света. Рабочие должны быть осторожны, чтобы не повредить более тонкие внутренние слои дерева, иначе оно перестанет производить пробку.

Это традиция теплой погоды, которая обычно проводится с конца мая по август в более теплых странах Европы. После сбора урожая пробковое дерево показывает свой земляно-оранжевый центр от основания до самых толстых ветвей. В конце концов, деревья немного похожи на обгоревшие ноги ребенка после летнего лагеря.

Пробка экологична, но в самом медленном смысле этого слова. дерево, в среднем, должно быть в возрасте около 20-25 лет, прежде чем оно будет соответствовать критериям. Кроме того, дереву требуются годы, чтобы позже воспроизвести свой пробковый внешний вид. Кроме того, деревьям угрожают некоторые из величайших врагов природы, а именно пожары и развитие. Но, в отличие от многих лесных продуктов, эти деревья не вырубают. Их просто очищают; раздеваюсь, если хотите.

Почему вообще пробка? Что касается вина, его любят по разным причинам. Имея довольно липкую консистенцию, он очень хорошо ложится на узкое горлышко бутылки. Поскольку пробка слегка пористая, она позволяет вину стареть и созревать с течением времени. В то время как винтовые крышки и другие укупорочные средства с годами совершенствовались как на дрожжах, пробки использовались для производства вина с 15 века и по-прежнему предпочитаются массами.

Кроме того, пробка просто сексуальна. Виноделие может стать более устойчивым во многих отношениях (я смотрю на вас, стеклянные бутылки), но пока что нет ничего более приятного, чем открыть пробку игристого вина или взять ключ от вина к старой бутылке и вытащить его. из красиво окрашенного маленького цилиндрического кусочка старого мистического дерева.

Есть способы повысить экологичность этого драгоценного материала. Ребята из Recork превращают ваши заброшенные винные топперы в изоляцию и подошвы для обуви. Альянс за сохранение пробкового леса повышает осведомленность и объединился с Whole Foods, в частности, для распространения информации.

По крайней мере, соберите коллекцию и превратите их в подставки для стрельбы, доски для дартса или доски объявлений вместо того, чтобы бросать их в мусорное ведро.