9 лучших брендов веганского сыра, которые стоит купить в 2021 году

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Жизнь, основанная на растениях, никогда не была такой простой, как сегодня. От кровоточащих бургеров из свеклы до креветок с тофу, которые, как вы клялись, умеют плавать, есть веганская замена всему, от молока до мяса. Наука показала, что переход от говядины к листу может принести большую пользу как вашему организму, так и всему миру. От снижения уровня холестерина до очистки углеродного следа - есть множество причин, чтобы обратить внимание на растения.

Связанные руководства

• Самые популярные сыры
• Как коптить сыр

Для тех, кто, возможно, еще не готов пройти путь от всеядности, но все еще мало любопытен к овощам, сыры на растительной основе - отличное начало, чтобы погрузить пальцы в безмолочную диету. В то время как компании производят безлактозные альтернативы, как никогда раньше, не все эти «сыры» подходят для них. Может показаться, что трудно поверить в то, что вы найдете веганский вариант, который можно намазать, растянуть, окунуть или измельчить, но доказательством этого является пармезан на растительной основе.

Так что независимо от того, являетесь ли вы приправленным веганом или просто отказываетесь от молочных продуктов, мы здесь, чтобы предложить вам несколько полезных советов с девятью лучшими из тертых веганских сыров на вашу тарелку.

Siete безмолочный кешью Queso

В этом веганском кесо, от текстуры до вкуса, вы зададитесь вопросом о настоящем сыре. Сделанный полностью из кешью и доступный как со вкусами Nacho, так и Blanco fundido, это потрясающее блюдо - воплощение мечты о безмолочных продуктах.

Kite Hill Миндальное молоко с рикоттой

Добавьте особый слой в свой лазан с этим веганским рикоттевом, который одобрил бы Гарфилд. Рецепт миндального молока Kite Hill такой же пушистый и шелковистый, как и оригинал, и даже имеет фирменный соленый рикоттный вкус.

Miyoko’s Creamery Выдержанный английский копченый фермерский веганский сыр

Ваша мясная доска стала еще интереснее с этим кустарным веганским колесом. Версия Aged English Cheddar от Миёко, известная своими первоклассными сырами из кешью, отличается мягким намазом и интенсивным дымным вкусом, который обязательно станет началом разговора.

Виолайф на танкетке из пармезана

Италия и отказ от молочных продуктов не всегда идут рука об руку, но Виолайф настолько близок к Пармит. Этот пармезан на растительной основе с традиционным ореховым вкусом и фирменным слоеным ломтиком заставит вас даже не царапать голову.

Сырный соус DaiyCheddar & Alfredo

Давний фаворит в игре без молочных сыров, Daiy сделал это снова, создав самые сливочные, самые сырные безлактозные соусы Альфредо и Чеддер, которые когда-либо видело веганское сообщество. Применение бесконечно, от поливания овощей, покрывающих пасты, до почти питья через соломинку.

Тофутти лучше сливочного сыра

Этот растительный покров оправдывает свое название; все отзывы провозглашают, что настоящий сливочный сыр бледнеет по сравнению с этой веганской версией. Доступный в четырех восхитительных вкусах, Tofutti’s проверен любителями сыра и одобрен для изготовления рогаликов.

Сливочные ломтики полевого жареного чао

Field Roast - идеальная начинка для свекольных гамбургеров, сэндвичей на гриле или всего, что вам нужно. Уникальная смесь кокосового масла и ферментированного тофу делает его одним из самых вкусных веганских сыров на полках магазинов.

Good Planet MozzarellКолоски сыра

Сыры Good Planet придадут вам эластичность, тягучесть, ощущение моццара и сохранят все преимущества безмолочного образа жизни. Если вы посыпаете начинкой для пиццы, кесадилль, этот сыр превосходен благодаря минимальному количеству ингредиентов, но максимальной плавкости.

365 Everyday Value, копченая сыра на растительной основе

Whole Foods вошла в сырный чат со своими доступными и слишком хорошими, чтобы быть настоящими ломтиками на растительной основе. Хотя он может и не занять первое место в списке текстур, вкус поражает, а цена делает его еще более аппетитным.