Подробное руководство по различным ножам Helle и их использованию

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Ножи классные, поэтому мы хотим их покупать. Проблема в том, что крутой большой нож, который выглядит устрашающе, не идеален для всех ситуаций, поэтому цель и материал должны определять ваш выбор, какой тип ножа купить, будь то первый или двадцатый.

Независимо от того, занимаетесь ли вы работой по дереву или нуждаетесь в лезвии, которое можно перемещать из кухни в лагерь, мы готовы помочь вам найти идеальный нож. Конечно, нам нужно было привлечь на помощь современный бренд Viking. Директор по маркетингу Helle of Norway, Андерс Хаглунд, расскажет о 10 типах ножей Helle и способах их использования, чтобы вы могли принять обоснованное решение без эгоизма.

«Имейте в виду, что каждый нож имеет разное отношение и традиции, в зависимости от дизайна и фона», - говорит Хаглунд. «Это меняется во всем мире; в Германии, Южной Африке, России, США - заранее заданные идеи о том, какой нож должен олицетворять перемены ».

Скандинавская традиция делает упор на ножи для практического, активного и хобби.

Для работы в помещении и на улице

Алгонкин - 159 долларов

«Я ношу этот небольшой нож на веревке, висящей у меня на шее, рядом и легко достать, поэтому, когда мне нужно сделать работу по дому или отправиться в лес, он всегда рядом», - говорит Хаглунд.

С лезвием всего 69 мм вас могут обмануть, если вы подумаете, что этот традиционный нож в скандинавском стиле «слишком мал». Ложь. Это практичный ключевой нож, который вы будете использовать для десятков различных повседневных задач, как в помещении, так и на улице, не беспокоясь о том, куда его носить.

Для нарезки мяса

Мандр - 199 долларов

Более широкая и закругленная форма кромки Mandra идеально подходит для нарезки мяса, особенно тонких ломтиков. «Это также всегда проявляется, когда вы сидите по вечерам у костра, режете ли вы мясо или работаете с дровами», - говорит Хаглунд. Это имеет смысл, потому что Мандр был разработан «Выжившим» Лесом Страудом. Если Страуд использует маленький нож, это должно вам кое-что сказать. Слово мудрым, это не нож для выживания. (Эти ножи выживания действительно могут спасти вам жизнь.)

Для деревообработки

Ньинг - 99 долларов

Nying, впервые разработанный в 1977 году и до сих пор производящийся в Helle, представляет собой чрезвычайно отличный нож для деревообработки. На первый взгляд ручка кажется неудобной, «но как только вы начнете с ней работать, вы поймете, насколько она идеально лежит в руке», - объясняет Хаглунд. «Вы также можете работать долгое время, не уставая», потому что ручка заполняет ладонь.

Для варианта "все в одном"

Эгген - 114 долларов

Eggen больше, чем меньшие варианты, которые мы рекламировали, но не в стиле Рэмбо, Eggen предназначен для парня, которому нужен один нож, а не 18. «Размер лезвия идеально подходит для большинства применений, и есть полная и удобная ручка, с которой можно работать. длительные периоды времени », - говорит Хаглунд. Eggen выходит из коробки очень острым и всегда должен быть в вашем рюкзаке, когда вы отправляетесь в поход. «Я буду использовать свой, чтобы построить небольшое убежище, вырезать ложку или научить детей обращаться с ножом», - продолжает Хаглунд. «Или жареный хот-дог на огне… Это просто поможет мне выбраться на улицу».

Для борьбы с дикой природой

Темагами - 189 долларов

Вы можете приписать мощную силу Темагами более высокому процентному содержанию углеродистой стали в сердечнике лезвия, что означает, что вы можете получить его намного острее, чем простая нержавеющая сталь. У него также есть полузаполненный хвост, который придает особую прочность, как у ножей кустарного промысла. Он сильнее, острее, прочнее и создан для здоровенных парней, выполняющих тяжелую работу на открытом воздухе.

За историю и мастерство

SagSigler - 114 долларов

SagSigler создан по образцу ножа Viking-erknife. Мы упали в обморок от этого ножа на зимнем рынке уличного ритейлера 2018 года. Эта реплика идеальна, если вы любите старомодные вещи, предпочитаете исторически точные инструменты или имеете небольшой опыт в резьбе по дереву. Последнее связано с тем, что здесь нет защиты для пальцев, как на современных ножах. SagSigler - это еще и нож, за которым необходимо ухаживать. Если вы используете его для резки мяса, его нужно обработать, иначе оно заржавеет. Очищайте и смазывайте маслом после каждого использования, если вы не используете сухую древесину.

Для тех, у кого большие руки

Тайг - 129 долларов

Березовая рукоять Taiga, одного из самых больших ножей Helle, обеспечивает удобный захват для мужчин с большими руками. Несмотря на размер, нож не громоздкий. «Он напоминает традиционный сапожный нож, в котором ножны закреплены внутри высоких сапог, которые носят кочевые племена», - говорит Хаглунд. «Форма заднего конца рукоятки такова, что ее легко вытащить из ножен, а размер лезвия позволяет использовать его для больших задач в лагере».

Для рыбалки или работы на кухне

Steinbit - 114 долларов

Считайте Steinbit своим незаменимым рыболовным ножом. Штаб-квартира Хелле находится в нескольких шагах от замерзающего фьорда, и команда обычно использует этот нож для вырезания филе улова. «Его также можно использовать на кухне», - говорит Хаглунд. «На самом деле, на кухне больше выходит, чем на улице».

Для гаража

OlKniven - 239 долларов

Владение компактным Ola, Kniven стоит огромных денег, потому что найти его практически невозможно. Самый маленький среди ножей Хелле, Olis предназначен не для работы на открытом воздухе, а как инструмент для строгания. «Это лучший нож, который я использую в своем гараже, - говорит Хаглунд, - и его очень легко держать при резке в разных направлениях».

Для длительных походов

Диди Галгалу - 224 доллара

Хелле спроектировал Didi Galgalu вместе с съемочной группой в Южной Африке, адаптировав характеристики для больших рук команды и обширных путешествий (они совершают сумасшедшие поездки на расстояние более 10 000 миль по Африке каждый год). Лезвие изготовлено из шведской нержавеющей стали, которая отлично подходит для работы на кухне и устойчива к коррозии. Также приятно, когда вы слышите гиен за пределами своей палатки, и вам хочется чувствовать себя защищенным.

Коллекционеру

Зигмунд - 154 доллара

Названный в честь одного из основателей Helle, Sigmund представляет собой возвратный нож с формой лезвия, популярный в 1930-х годах. Однако магия заключается в ручке. Каждый кусок дерева укладывается на хвостовик и отделяется кожей (все делается вручную), затем забивается и шлифуется. Фактически, все ножи Helle шлифуются вручную. С таким количеством этапов строительства Зигмунда, он является идеальным предметом для коллекционирования для всех, кому действительно не нужно использовать нож в повседневной жизни и он предпочел бы выставлять его на обозрение. Поскольку в руке так много слоев, их не рекомендуется использовать для тяжелых работ, но вы можете попробовать простые столярные изделия.