Вы пробовали лучший бурбон в мире?

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

На церемонии вручения награды World Whiskeys Awards, прошедшей в Лондоне 22 марта этого года, был признан новый лучший бурбон в мире. Этот бурбон? Это то, с чем вы, возможно, уже знакомы, но если нет, вы наверняка захотите им стать (особенно до того, как винные магазины начнут поднимать цены из-за чести и того, что, скорее всего, будет иметь более высокий спрос): 1792 Full Проба бурбона, выпускаемого винокурней Barton 1792.

1792 Full Proof был первоначально представлен летом 2016 года и предназначался для ограниченного выражения. Теперь он выходит ежегодно. Бурбон разливается в бутылки с защитой от входа в бочку (125) и выражает сильные нотки карамели и специй в носу, прежде чем перейти во вкус, который взрывается карамелью, дубом, ванилью, специями - всем, что вы ожидаете найти в хорошем бурбоне. Финиш, как и следовало ожидать, довольно долгий.

Уже третий год подряд винокурня, принадлежащая компании Sazerac, получает высшие награды в этой категории. В 2016 и 2017 годах эта честь досталась винокурне A. Smith Bowman Distillery (сначала за их Abraham Bowman Port Finished Bourbon в 2016 году, а затем за их одностворчатый бурбон John J. Bowman в 2017 году).

Другая компания, принадлежащая Sazerac, Buffalo Trace, также получила множество наград в прошлом году, в частности, за книгу Джима Мюррея «Библия виски 2018». Самая заметная награда - «Мировой виски года» досталась полковнику Э. Х. Тейлору-младшему. Four Grain Bourbon, но винокурня также получила награды в категориях Бурбон года, Рожь года, Лучший американский виски без указания возраста, Лучший американский виски 9 лет и младше, Лучший американский виски от 10 лет и старше, Лучшая рожь без указания возраста, и лучшая рожь от 11 лет и старше.

(Похоже, им понадобится еще одна винокурня, чтобы получить все награды.)

Если вам не по душе крепкий бурбон, Barton 1792 предлагает другие выражения. Флагманом является 1792 Small Batch, но они также выпускают ограниченную серию, включая Single Barrel, Bottled in Bond, High Rye, Port Finish и Sweet Wheat.