Советы по правильному питанию и приготовлению еды в дороге

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Дуэт фото / блоггеров был отправлен в эту эпическую поездку растительной веганской протеиновой компанией EVOLVE, чтобы составить подробный путеводитель по пейзажам, видам, активности, походам и (да) лучшим фотооперациям. И снимаю шляпу перед Ганелс, потому что, если вы когда-либо ездили по пересеченной местности или находились вдали от дома в течение длительного времени, вы знаете, как трудно нормализовать свой образ жизни - и, прежде всего, питание во время путешествия.

Триш Гриффин из EVOLVE, зарегистрированный диетолог и спортивный диетолог, рассказывает The Manual: «Путешествие может вызвать чрезмерные нагрузки на ваше тело. Принимая правильную пищу в нужное время, вы будете лучше подготовлены, чтобы сохранять бдительность и зарядиться энергией, чтобы ездить, путешествовать пешком и исследовать, куда бы вас ни забросила дорога ».

Гриффин добавляет, что если вы отправляетесь на прогулку на свежем воздухе, меняете высоту и прилагаете усилия, ключевым моментом является увеличение количества потребляемой жидкости и поддержание водного баланса. Вам также следует уменьшить потребление соли; ешьте продукты с высоким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и низким содержанием жиров; и подумайте о небольших приемах пищи с большим количеством перекусов «Счастливое чутье, счастливый путешественник», - говорит Гриффин. "И придерживайтесь привычных продуктов!"

В качестве примера того, как могут выглядеть эти продукты, закуски и блюда, мы сели в уютный фургон Hahnel, чтобы поговорить о протеиновых мочах EVOLVE после похода и о простых рецептах обедов. Планируйте свое следующее приключение по пересеченной местности с этими кусочками пищевой мудрости и никогда больше не полагайтесь на фаст-фуд (и прочитайте наше руководство по жизни в фургоне, пока вы в нем).

Еда в путешествии почти всегда - отстой. Как избежать переворота фастфуда?

Наличие фургона с кухней определенно позволяет нам вести более «нормальную» жизнь в дороге и питаться здоровой, когда выбор ресторанов / продуктовых магазинов ограничен. Кроме того, возможность сесть вместе за обедом за (маленьким) столиком с домашней едой - огромное преимущество.

Что вам нужно для перекуса в путешествии?

Фрукты, сыр и крекеры, ореховое масло или протеиновый коктейль. Нам нравится мокшак EVOLVE за сверхбыструю дозаправку до или после похода.

Как насчет еды? Можно ли приготовить сытные, полезные блюда из фургона?

Мы едим много блюд, в состав которых входят свежие ингредиенты (например, овощи, салат, рыба), а также готовые / упакованные ингредиенты (например, рис, макароны, соусы) для простоты приготовления и экономии времени. Кроме того, мы не могли жить без горячих напитков, таких как чай, кофе и горячее какао.

Какие три легкие блюда может приготовить любой путешественник в дороге (в фургоне)?

Для сытного и вкусного завтрака мы любим бросать в сковороду немного картофеля, шпината, брокколи, красного болгарского перца и яиц и жарить их. В качестве приправы добавим сыр, соль и перец. Протеиновые оладьи также интересно готовить медленным, извилистым утром, используя протеиновый порошок EVOLVE и свежие ягоды.

На обед у нас нет тостера в фургоне, но мы будем использовать сковороду для тостов со сливочным сыром и копченым лососем. Кус-кус, овощи и тунис - еще один типичный обед для нас.

Тогда полезный и легкий вариант ужина - рыбное филе и салат, приготовленные на сковороде, или вареные овощи.

Какое кухонное оборудование у вас есть?

В основном мы используем наши пропановые печи с двумя конфорками, среднюю сковороду / кастрюлю, чайник, разделочную доску и сушилку для кастрюль. Мы также часто используем изолированные стаканы, чтобы наши напитки оставались горячими или холодными. К тому же у нас в фургоне и кладовой есть электрический холодильник. Холодильник увеличивает разнообразие продуктов, которые мы можем хранить, и всегда приятно выпить холодного напитка после долгой прогулки!

Почему в дороге важно питательное питание?

Мы много путешествуем по городу и исследуем достопримечательности, поэтому нам необходимо сохранять заряд энергии и здоровье. У нас также есть несколько долгих дней вождения, и нам нужно сохранять бдительность и сосредоточенность.

Какие еще «аксессуары» вы предлагаете взять с собой, чтобы улучшить впечатления от ужина в путешествии?

Хорошее освещение и музыка всегда делают ужин приятным. У нас в фургоне есть гирлянды, свечи и портативные колонки.