Обзор виски Bulleit Frontier: прямо из бочки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Как гласит история, основатель Bulleit Том Буллейт провел последний год, путешествуя по стране, представляя барменам новый виски.

Его целью было узнать, что думают бармены о новом выпуске, который будет основан на более высокой стойкости, а не на новом вкусе, финише или чем-то еще, что определило новое в мире виски. Результатом этих путешествий стал новейший выпуск Bulleit - виски Barrel Strength Frontier.

Этот виски с крепостью в бочках производится из сусла с высоким содержанием ржи (одна треть ржи, две трети кукурузы), дистиллируется и разливается в бутылки в Кентукки.

Нос: Как и следовало ожидать от спиртного напитка бочонка, перед носом хорошо пахнет спиртом (он слегка приглушен водой, но все же присутствует). Внизу граничный виски имеет оттенки пряностей, теплой ванили и дуба.

Нёбо: согревающий вкус с нотами ириски и ириски, подкрепленный нотами поджаренного дуба. На задней стороне неба также есть намек на пряность для выпечки, хотя она менее заметна, чем в носу.

Заканчивать: У пограничного виски довольно долгое послевкусие, которое быстро и эффективно сушит рот. В каком-то смысле это похоже на укус палочки для мороженого на конце эскимо, если палочка для мороженого была пропитана виски (к Popsicle и / или Good Humor: добро пожаловать за лучшую идею 2017 года). Вкус дуба особенно выделяется с оттенком сладкого ириса, который завершает все.

Последние мысли: Духи бочковой силы - интересная категория для меня. С одной стороны, эти крепкие спиртные напитки хороши для демонстрации вкуса конкретного ликера в коктейле. Заметки о том, что дистиллятор должен быть там, сияют над другими ингредиентами, которые в противном случае могли бы быть приглушены. С другой стороны, бывают дни, когда требуется хороший крепкий виски с кубиком льда (или без кубика, в зависимости от дня). Виски Bulleit’s Frontier Whisky для меня относится ко второму лагерю. Костяк здесь, и жидкость приятно согревает десны.

Виски Bulleit Barrel Strength Frontier продается по цене 49,99 долларов. Вы также можете взглянуть на наш обзор Бурбона Букера.